2. 4 Một số giải pháp mà khách sạn đã thực hiện để thu hút khách tại khách
3.1- Triển vọng và phơng hớng của khách sạn Hà Nội Star trong thời gian
thời gian tới.
Trong những năm qua, cùng với sự chuyển mình của nền kinh tế đất n- ớc, dịch vụ du lịch nói chung và kinh doanh khách sạn nói riêng đã thu hút đ- ợc nhiều kết quả đáng mừng. Ngành kinh doanh khách sạn ngày càng đa dạng, tốc độ phát triển ngày càng nhanh, phạm vi nagỳ càng rộng, chất lợng
phục vụ ngày càng đợc chú ý nâng cao. Để hoạt động kinh doanh có hiệu quả và tạo đợc chỗ đứng của mình, trong thị trờng kinh doanh khách sạn, khách sạn Hà Nội Star phải có sự nỗ lực vợt bậc, tận dụng tối đa những lợi thế sẵn có, hạn chế triệt để những tồn tại và từng bớc khắc phục chúng, chủ động tăng cờng thu hút khách có hiệu quả hơn.
Phơng hớng trớc mắt của khách sạn là giảm bớt số lợng lao động thừa ở các khâu (nhất là bộ phận gián tiếp phục vụ) đồng thời nâng cao chất lợng đội ngũ lao động còn lại. Số lao động thừa ra là cán bộ, phân nên trong biên chế của công ty từ trớc vẫn công tác tại khách sạn nên khách sạn không đủ thẩm quyền để thải hồi họ. Giải pháp cho vấn đề này là khách sạn phải phối hợp với cơ quan chủ quản và các bộ phận khác trong công ty hoặc liên doanh liên kết với cơ sở khác để tạo việc làm cho số lao động dôi ra, đảm bảo đời sống cho họ.
Đề nghị ban Giám đốc công ty cho nâng cấp cơ sở vật chất kỹ thuật để đăng ký xếp hạng sao cho khách sạn. Đồng thời thanh lý các thiết bị đã qua 8 năm sử dụng đã h hỏng nhiều, tiết kiệm triệt để trong chi tiêu cũng nh trong sử dụng điện, nớc.
Bớc sang năm 2003, hoạt động kinh doanh đợc xác định là còn nhiều khó khăn trong trong sự cạnh tranh của cơ chế thị trờng. Dới sự chỉ đạo của giám đốc, khách sạn Hà Nội Star xác định mục tieu kinh doanh sao cho có hiệu quả, thực hiện tốt các nhiệm vụ đợc giao, ổn định đời sống cho cán bộ công nhân viên.
Các mục tiêu cụ thể nh sau:
Tổng doanh thu: 5500 triệu đồng. - Doanh thu lu trú: 3800 triệu đồng.
- Doanh thu dịch vụ bổ sung: 1000 triệu đồng. - Doanh thu bán hàng lu niệm: 700 triệu đồng.
Lợi nhuận: 1500 triệu đồng.