Tõy Hồ.
2.3.1. Đối tượng tớnh giỏ thành tại khỏch sạn Tõy Hồ.
Tại khỏch sạn Tõy Hồ, đối tượng tớnh giỏ thành và đối tượng tập hợp chi phớ hoạt động kinh doanh là giống nhau: đều là toàn bộ quy trỡnh cụng nghệ của hoạt động này.
2.3.2. Đỏnh giỏ sản phẩm làm dở.
Hoạt động kinh doanh dịch vụ khỏch sạn cú quy trỡnh cụng nghệ giản đơn, liờn tục, quỏ trỡnh sản xuất và tiờu thụ diễn ra đồng thời, khụng cú sản phẩm nhập kho, khụng cú sản phẩm tồn kho nờn khụng cú sản phẩm làm dở.
2.3.3. Phương phỏp tớnh giỏ thành hoạt động kinh doanh dịch vụ khỏch sạn tại khỏch sạn Tõy Hồ. khỏch sạn Tõy Hồ.
Hoạt động kinh doanh dịch vụ khỏch sạn cú quy trỡnh cụng nghệ giản đơn nờn tại khỏch sạn Tõy Hồ, phương phỏp tớnh giỏ thành được sử dụng là phương phỏp tớnh giỏ thành giản đơn.
Vỡ hoạt động kinh doanh dịch vụ khỏch sạn khụng cú sản phẩm làm dở nờn từ cụng thức: Z = Dđk + C -Dck , Ta cú thể thấy rằng giỏ thành của hoạt động kinh doanh khỏch sạn là toàn bộ chi phớ kinh doanh tập hợp được trong kỳ. Do vậy, phương phỏp tớnh giỏ thành sản phẩm tại khỏch sạn cũn được gọi là phương phỏp cộng chi phớ.
Cụ thể, giỏ thành hoạt động kinh doanh được tớnh theo cụng thức sau: Tổng giỏ thành Tổng chi phớ thực tế
hoạt động kinh doanh phỏt sinh trong quý dịch vụ khỏch sạn = của hoạt động
thực tế trong quý kinh doanh
Tất cả cỏc chi phớ liờn quan đến HĐKD phỏt sinh được tập hợp bờn Nợ TK 154, kế toỏn xỏc định cỏc khoản giảm trừ chi phớ vào bờn Cú TK 154, sau đú kết chuyển sang TK 632 – Giỏ vốn hàng bỏn để xỏc định tổng giỏ thành.
Căn cứ vào chi phớ hoạt động kinh doanh đó tập hợp trong Bảng chi phớ theo khoản mục, kế toỏn tiến hành lập Bảng tớnh giỏ thành, tổng giỏ thành hoạt động kinh doanh là: 3.478.524.000 (đồng).
Cụng ty TNHH Hồ Tõy một thành viờn. Chi nhỏnh khỏch sạn Tõy Hồ.
BẢNG TÍNH GIÁ THÀNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DỊCH VỤ KHÁCH SẠN Quý II năm 2008 Đơn vị tớnh:VNĐ STT Khoản mục CP CP phỏt sinh bộ phận lưu trỳ CP phỏt sinh bộ phận ăn uống Giỏ thành bộ phận lưu trỳ Giỏ thành bộ phận ăn uống Tổng giỏ thành 1 CP NVLTT 821.679.000 821.679.000 821.679.000 2 CPNCTT 536.115.000 348.450.000 536.115.000 348.450.000 884.565.000 3 CPSXC 1.421.105.000 351.175.000 1.772.280.000 351.175.000 2.123.455.000 1.957.220.000 1.521.304.000 2.308.395.000 1.521.304.000 3.829.699.000 Ngày 30 thỏng 06 năm 2008 Thủ trưởng Kế toỏn trưởng Người lập biểu