I. Tổng quan về Công ty bánh kẹo Hải Châu
3. Đặc điểm tổ chức công tác kế toán tại Công ty bánh kẹo Hải Châu
Công ty bánh kẹo Hải Châu có đặc điểm là một doanh nghiệp sản xuất có quy mô vừa, số lợng, chủng loại mặt hàng kinh doanh đa dạng, sản xuất tập trung. Với đặc điểm này, để tổ chức công tác kế toán đạt hiệu quả cao, Công ty tổ chức theo mô hình trực tuyến, tập trung. Theo đó toàn bộ công tác kế toán đợc tập trung thực hiện tại phòng tài vụ. Ngoài ra ở mỗi cửa hàng, Phân xởng đều bố trí một nhân viên kế toán mang tính chất thống kê, ghi chép các nghiệp vụ kinh tế phát sinh giới hạn ở hạch toán ban đầu. Định kỳ, các nhân viên kế toán này gửi các chứng từ nghiệp vụ đã phát sinh về phòng tài vụ
Phòng tài vụ của Công ty gồm 12 ngời. Trong đó có 1 kế toán trởng, 3 phó phòng, 2 thủ quỹ và 6 nhân viên phụ trách các phần hành kế toán khác. Chức năng và nhiệm vụ cụ thể của mỗi ngời nh sau:
Rang muối Xay hạt tiêu Mì chính Cán nguyên liệu và pha trộn đều thành hỗn hợp Cân và bao gói thành phẩm Nhập kho thành phẩm Nấu nhân
Phối liệu Nấu 2 thùng chứa trung gian Rót khuôn Rung khuôn tự động Gõ khuôn
Lật khuôn lấy sản phẩm Nhập kho Bao gói
Kế toán trởng: chịu trách nhiệm cao nhất về kế toán của Công ty. Kiểm tra, giám sát mọi số liệu trên sổ sách kế toán, đôn đốc các bộ phận kế toán chấp hành đúng quy chế, chế độ kế toán Nhà nớc ban hành. Đồng thời là ngời chịu trách nhiệm cung cấp thông tin kế toán tài chính cho giám đốc và các bên hữu quan.
☼Phó phòng tài vụ kiêm kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành: chịu trách nhiệm theo dõi tập hợp chi phí, tính giá thành để quyết định giá thành của sản phẩm.
☼Phó phòng tài vụ kiêm kế toán tổng hợp và thuế: có nhiệm vụ xác định kết quả kinh doanh, tổng hợp mọi số liệu, chứng từ mà kế toán viên giao cho. Kiểm tra việc ghi chép, luân chuyển chứng từ sau đó báo cáo lại cho kế toán tr- ởng. Đồng thời tập hợp và tính toán các khoản thuế phải nộp.
☼Phó phòng tài vụ kiêm kế toán tiền mặt: chịu trách nhiệm theo dõi tiền mặt, tiến hành thanh toán với ngời mua, ngời bán, các khoản lơng, bảo hiểm, theo dõi thanh toán với ngân sách và Tổng Công ty.
☼Kế toán nguyên vật liệu : ghi chép, phản ánh tình hình nhập kho vật t, sử dụng vật t của các Phân xởng, phân bổ nguyên vật liệu, công cụ-dụng cụ cho sản xuất.
☼Kế toán tài sản cố định và thành phẩm: theo dõi sự biến động tăng, giảm của tài sản cố định, tiến hành trích và phân bổ khấu hao cho các đối tợng sử dụng đồng thời theo dõi tình hình nhập, xuất kho thành phẩm.
☼Kế toán tiền gửi ngân hàng: quản lý các loại vốn ngân hàng, phụ trách việc vay trả với ngân hàng, thanh toán tiền hàng với các Công ty khác.
☼Kế toán tiền lơng và các khoản bảo hiểm xã hội: phụ trách việc hạch toán tiền lơng, bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội, kinh phí công đoàn, tiền công, tiền th- ởng và các khoản phải trả cho ngời lao động.
☼Thủ quỹ: thực hiện các nghiệp vụ nhập, xuất tiền mặt tại quỹ của Công ty theo các chứng từ hợp lệ do kế toán lập.
Nhìn chung bộ máy kế toán của Công ty đợc tổ chức theo mô hình sau:
Ngô Thị Hồng Nhung K35 D6– 43 Kế toán trưởng Thủ quỹ Phó phòng phụ trách kế toán TH và thuế Phó phòng phụ trách kế toán tiền mặt Phó phòng phụ trách CPSX và tính giá thành Kế toán TSCĐ và thành Kế toán vật tư NVL Kế toán tiền gửi ngân hàng Kế toán DT và công nợ Kế toán tiền lương và BHXH
Các cán bộ làm công tác kế toán tại Công ty đều có trình độ đại học trở lên, trình độ chuyên môn đồng đều, nhiều năm kinh nghiệm trong công tác. Mỗi ngời đợc chuyên môn hoá theo phần hành đồng thời cũng luôn có kế hoạch đối chiếu số liệu với nhau để phát hiện kịp thời những sai sót.
Hiện nay hình thức sổ kế toán mà Công ty đang áp dụng là hình thức Nhật ký chung (đợc ban hành theo quyết định 1141/TC/QĐ/CĐkế toán ngày 01/11/1995 của Bộ Tài chính). Ngoài ra Công ty còn kết hợp phần mềm kế toán chuyên biệt do kỹ s tin học thiết kế riêng cho Công ty để thực hiện công tác kế toán chính xác và nhanh chóng.
Hình thức này khi áp dụng trong phần mềm kế toán của Công ty đợc thực hiện nh sau: hàng ngày, căn cứ vào chứng từ gốc số liệu đợc cập nhật vào máy vi tính. Các số liệu từ phần nhập chứng từ này, sẽ đợc máy chuyển vào sổ Nhật ký chung, Sổ Cái và các sổ chi tiết có liên quan. Cuối kỳ, kế toán tổng hợp sẽ lập các bút toán kết chuyển để máy đa ra các báo cáo quyết toán. Có thể khái quát trình tự này qua sơ đồ dới đây:
Sơ đồ trình tự kế toán của Công ty bánh kẹo Hải Châu theo hình thức sổ Nhật ký chung
44
Chứng từ gốc Máy vi tính
Nhật ký chung Hạch toán chi tiết
Ghi chú: Ghi hàng ngày hoặc định kỳ Ghi cuối tháng
Đối chiếu số liệu
Sổ kế toán tổng hợp của Công ty bao gồm: sổ Nhật ký chung, Sổ Cái các tài khoản, Công ty không sử dụng các sổ Nhật ký đặc biệt.
Sổ, thẻ kế toán chi tiết: đợc tổ chức theo đặc điểm sản xuất, kinh doanh của Công ty.
Hệ thống báo cáo:
Báo cáo bắt buộc của Công ty bao gồm: Bảng cân đối kế toán, Báo cáo kết quả kinh doanh, Báo cáo lu chuyển tiền tệ và thuyết minh báo cáo tài chính. Công ty phải gửi bốn báo cáo này cho Bộ Tài chính, cơ quan thuế, cục thống kê và Tổng Công ty Mía đờng I chậm nhất là 30 ngày kể từ ngày kết thúc niên độ kế toán.
Niên độ kế toán của Công ty bắt đầu từ ngày 01/01 và kết thúc ngày 31/12 của năm báo cáo.
Công ty tính thuế GTGT theo phơng pháp khấu trừ, hạch toán hàng tồn kho theo phơng pháp kê khai thờng xuyên. Phơng pháp kế toán chi tiết nguyên vật liệu là phơng pháp thẻ song song và tính giá hàng tồn kho theo phơng bình quân gia quyền sau mỗi lần nhập.
Nguyên tắc và phơng pháp chuyển đổi sang đồng tiền khác: theo tỷ gía của ngân hàng Nhà nớc Việt nam công bố tại thời điểm phát sinh nghiệp vụ.