2. Mục đớch và yờu cầu của đề tài
3.6.Chi phớ thức ăn
: Trờn cựng một hàng ngang, cỏc số cú chữ cỏi ở mũ giống nhau thỡ sai khỏc nhau khụng cú ý nghĩa thống kờ (P > 0,05)
Số liệu ở bảng 3.17.c cho thấy tỷ lệ cỏc chất dinh dưỡng trong sữa của 3
lụ thớ nghiệm cú sự biến động khụng nhiều:
Hàm lượng vật chất khụ trong sữa biến động từ 12,30 - 12,34%.
Hàm lượng protein trong sữa biến động từ 3,22 - 3,25%.
Hàm lượng lipit trong sữa biến động từ 3,53 - 3,58%.
Hàm lượng khoỏng trong sữa biến động từ 0,67 - 0,69%.
Kết quả ở bảng 3.17.c cũng cho thấy sau khi ngừng bổ sung thức ăn ủ
chua vào trong khẩu phần ăn của bũ , hàm lượng cỏc chất dinh dưỡng trong
sữa biến động khụng đỏng kể ở cỏc lụ thớ nghiệm. Sự sai khỏc này khụng cú
ý nghĩa thống kờ với (P > 0,05).
Trong phần này chỳng tụi chỉ tớnh chi phớ thức ăn cho 1kg sữa mà khụng tớnh đến hiệu quả khỏc của thức ăn ủ chua.
Giỏ nguyờn liệu thức ăn như sau:
- Thức ăn tinh hỗn hợp Proconco C40 dựng cho bũ sữa: 5.100 đồng/kg;
cỏ xanh: 250 đồng/kg; cõy ngụ ủ chua: 350 đồng/kg.
Căn cứ vào lượng thức ăn tiờu thụ và lượng sữa thu được, chỳng tụi đó tớnh được chi phớ thức ăn/1 kg sữa như ở bảng 3.18
Bảng 3.18. Chi phớ thức ăn trong thời gian thớ nghiệm
Diễn giải ĐVT Lụ đối chứng Lụ TN 1 Lụ TN 2 1. Thức ăn sử dụng: - Tinh hỗn hợp Proconco C40 Đồng 35.700 35.700 35.700 - Cỏ xanh Đồng 8.750 6.250 5.000 - Cõy ngụ ủ chua Đồng 0 3.500 5.250 Cộng thức ăn Đồng 44.450 45.450 45.950
Số húa bởi Trung tõm Học liệu - Đại học Thỏi Nguyờn http:// www.lrc-tnu.edu.vn
2. Năng suất sữa TB Kg/con/ngày 15,48 15,99 15,79
3. Chi phớ TĂ/1kg sữa Đồng 2.871 2.842 2.910
4. So sỏnh % 100 99 101,3
Qua bảng 3.18 cho thấy chi phớ thức ăn cho 1 kg sữa khụng cú sự
chờnh lệch lớn giữa lố đối chứng và 2 lụ thớ nghiệm, lụ đối chứng chi phớ cho
1 kg sữa là 2.871 đồng, lụ thớ nghiệm 1 là 2.842 đồng cũn lụ thớ nghiệm 2 là 2.910 đồng. Nếu lấy chi phớ thức ăn/kg sữa của lụ đối chứng là 100% thỡ lụ
thớ nghiệm 1 thấp hơn lụ đối chứng là 1%, lụ thớ nghiệm 2 cao hơn lụ đối
chứng là 1,3%. Vỡ vậy đối với những cơ sở chăn nuụi khụng đủ lượng thức ăn thụ xanh để cung cấp cho bũ sữa về mựa đụng thỡ việc sử dụng nguồn thức ăn ủ chua dự trữ để thay thế thức ăn thụ xanh trong chăn nuụi bũ sữa là hoàn toàn phự hợp. Điều này khụng những khụng làm giảm năng suất sữa mà cũn
gúp phần trong việc chủ động nguồn thức ăn, giỳp người chăn nuụi phỏt triển chăn nuụi bũ sữa tại địa phương.
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ