III. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG (TH TRUE MILK) 1 Phân tích chiến lược hiê ên tạ
Hoạt đô êng bổ trợ
Hoạt đô êng bổ trợ
Chủ đô êng hô êi nhâ êp dọc (tự chủ nguồn cung nguyên liê êu) trong hoạt động thu mua
Nguồn nhân lực có chất lượng- hê ê thống quản lý thông tin SAP
Hê ê thống cơ sở hạ tầng (nhà máy, trang trại, công ty chuỗi), các máy móc được nhập từ nước ngoài.
Công nghê ê quản lý và chăn nuôi bò được nhâ êp khẩu từ nước ngoài (Israel, New Zealand)
Hoạt đô êng chính
Nô êi dung Các hoạt đô êng cụ thể Được hỗ trợ từ các hoạt
đô êng bổ trợ Các yếu tố tác động có thể có 1. Logistic đầu vào ( inbound logistic)
-Tự sản xuất nguồn cung nguyên liệu chính (sữa)
-Tự sản xuất nguyên liê êu đường
-Kiểm soát nguồn thức ăn cho đàn bò
-Bảo quản và Vâ ên chuyển
-Xây dựng Trang trại bò sữa của công ty tại huyê ên Thiên Đàn, tỉnh Nghê ê An, bò giống nhập ngoại hoàn toàn với số lượng 22.000 con. -Tiếp tục đầu tư nâng tổng đàn bò lên 45.000 con (2013)
-Mua lại nhà máy Đường Nghệ An Tate & Lyle, thuộc Tập đoàn Tate&Lyle (Anh) (2011)
-Nguồn thức ăn : là thức ăn nhâ êp khẩu kết hợp với hê ê thống chế biến cỏ của chính công ty -Nguồn nước uống : nước được lấy lên sông Sào, qua 16 bể lọc, có hệ thống lọc cát áp suất cao
-Sữa vắt được sẽ được chuyển 4 bể nhỏ có dung tích 1000 lít. Qua những cốc lọc chuyên dụng sẽ lọc thô toàn bộ ở nhiệt độ 37 độ C rồi đi qua hệ thống làm lạnh để đi vào bể chứa lớn với nhiệt độ từ 3-4 độ C. Sữa được chuyển sang các xe bồn bảo quản lạnh để vâ ên chuyển đến nhà máy chế biến.
-Công nghê ê:
+Chu trình SX khép kín theo tiêu chuẩn quốc tế +Mua công nghệ quản lý và vắt sữa tự động từ Israel: Atitag, Atilite,…
+Hệ thống bồn ủ cỏ hiện đại (3 bồn)
-Nhân sự
+Ký hợp đồng tư vấn chăn nuôi bò sữa với Afikim (Israel)
+Tuyển dụng các nhân sự chuyên về quản lý và chăm sóc đàn bò từ New Zealand và Israel.
-Cơ sở hạ tầng
+Trang trại quy mô ( tổng giá trị dự án vào khoảng 1,2 tỷ USD) đang đực xây dựng và hoàn thiện
-Học hỏi và lan tỏa
+Có các chuyên viên nước ngoài làm việc +Quản lý là người có kinh nghiệm trong ngành sữa
-Liên kết dọc: Các hoạt động chăn nuôi, sản xuất, chế biến đều nằm gần nhau