CHƯƠNG 3 QUẢN TRỊ DỰ TRỮ 3.1Khỏi niệm, phõn loại dự trữ
3.2.1 Yờu cầu quản trị dự trữ
Quản trị dự trữ trong doanh nghiệp phải đảm bảo 2 yờu cầu: Yờu cầu trỡnh độ dịch vụ, và yờu cầu giảm chi phớ dự trữ.
a. Yờu cầu dịch vụ
Trỡnh độ dịch vụ là việc xỏc định cỏc mục tiờu hoạt động mà dự trữ phải cú khả năng thực hiện. Trỡnh độ dịch vụ được xỏc định bằng thời gian thực hiện đơn đặt hàng; hệ số thoả món mặt hàng, nhúm hàng và đơn đặt hàng (sản xuất, bỏn buụn); hệ số ổn định mặt hàng kinh doanh hệ số thoả món nhu cầu mua hàng của khỏch (bỏn lẻ). Những chỉ tiờu trỡnh độ dịch vụ khỏch hàng trờn đõy phụ thuộc khỏ lớn vào việc quản trị dự trữ. Trỡnh độ dịch vụ do dự trữ thực hiện được tớnh toỏn theo cụng thức sau:
c t
Mm m d =1−
Trường hợp một đối tượng tiờu thụ nhiều loại sản phẩm thỡ trỡnh độ dịch vụ chung được tớnh như sau:
i n i c d d 1 = ∏ =
Chỉ tiờu trỡnh độ dịch vụ kế hoạch được xỏc định theo cụng thức sau:
( )
Q z f d =1−δ.
Để nõng cao trỡnh độ dịch vụ của dự trữ, cú thể sử dụng những giải phỏp sau:
- Thứ nhất là giải phỏp truyền thống: tăng cường dự trữ. Giải phỏp này cú thể đạt đến trỡnh độ dịch vụ nhất định, nhưng cú thể làm tăng chi phớ dự trữ và cả hệ thống logistics.
- Thứ hai là giải phỏp cải tiến: vận chuyển sản phẩm nhanh, chọn nguồn hàng tốt hơn và quản trị thụng tin hiệu quả hơn. Giải phỏp này nhằm chọn phương ỏn tối ưu trong quản trị dự trữ.
b. Yờu cầu về giảm chi phớ cú liờn quan đến dự trữ
Cú nhiều loại chi phớ cú liờn quan đến quản trị dự trữ. Tổng chi phớ cú liờn quan đến dự trữ bao gồm: dh v d m F F F F F = + + + ∑
Fm: Chi phớ giỏ trị sản phẩm mua
52
d- Trỡnh độ dịch vụ (một loại sản phẩm)
mt- Lượng sản phẩm khụng thỏa món yờu cầu tiờu thụ Mc- Nhu cầu tiờu thụ sản phẩm của cả kỳ
dc- Trỡnh độ dịch vụ chung cho một đối tượng tiờu thụ sản phẩm di- Trỡnh độ dịch vụ của mặt hàng i
n- Số sản phẩm cung cấp
d- độ lệch tiờu chuẩn chung f(z)- Hàm phõn phối chuẩn Q- Qui mụ lụ hàng nhập
Fd: Chi phớ dự trữ Fv: Chi phớ vận chuyển Fdh: Chi phớ đặt hàng
Cỏc loại chi phớ này đều liờn quan đến một thụng số của dự trữ, đú là qui mụ lụ hàng mua. Khi thay đổi qui mụ lụ hàng mua, cỏc loại chi phớ này biến đổi theo chiều hướng ngược chiều nhau, cụ thể chi phớ dự trữ biến đổi ngược chiều với cỏc chi phớ: giỏ trị sản phẩm mua, chi phớ vận chuyển, chi phớ đặt hàng. Do đú, trong quản trị dự trữ dự trữ, phải xỏc định qui mụ lụ hàng sao cho:
dh v d m F F F F F = + + + ∑ → min
Chi phớ dự trữ là những chi phớ bằng tiền để dự trữ. Chi phớ dự trữ trong mọt thời kỳ phụ thuộc vào chi phớ bỡnh quõn đảm bảo một đơn vị dự trữ và qui mụ dự trữ trung bỡnh:
+ = = d d b d f D k p Q D F 2 1 . d
f : Chi phớ bỡnh quõn cho một đơn vị dự trữ D: Dự trữ bỡnh quõn
kd: Tỷ lệ chi phớ /giỏ trị sản phẩm cho một đơn vị sản phẩm p: Giỏ trị của một ssơn vị sản phẩm
Q: Qui mụ lụ hàng Db: Dự trữ bảo hiểm
Tỷ lệ chi phớ đảm bảo dự trữ là % của tỷ số chi phớ đảm bảo dự trữ /giỏ trị trung bỡnh của dự trữ.
Cấu thành chi phớ đảm bảo dự trữ bao gồm những loại cơ bản sau:
- Chi phớ vốn: chi phớ bằng tiền do đầu tư vốn cho dự trữ, và thuộc vào chi phớ cơ hội. Chi phớ vốn phụ thuộc vào giỏ trị dự trữ trung bỡnh, thời gian hạch toỏn và suất thu hồi vốn đầu tư. Thụng thường trờn thị trường tiền tệ, tỷ lệ chi phớ vốn được tớnh theo lói suất tiền vay ngõn hàng. Tỷ lệ chi phớ vốn trung bỡnh là 15%, dao động từ 8-40%.
- Chi phớ cụng nghệ kho, thường gọi là chi phớ bảo quản sản phẩm dự trữ ở kho. Trung bỡnh chi phớ này là 2%, dao động từ 0-4%.
- Hao mũn vụ hỡnh: giỏ tụi sản phẩm dự trữ giảm xuống do khụng phự hợp với thị trường (tỡnh thế marketing). Thể hiện của chi phớ này là % giảm giỏ bỏn. Chi phớ này trung bỡnh là 1,2%, dao động từ 0,5 - 2%.
- Chi phớ bảo hiểm: là chi phớ đề phũng rủi ro theo thời gian. Chi phớ bảo hiểm tuỳ thuộc vào giỏ trị sản phẩm và tỡnh trạng cơ sở vật chất kỹ thuật. Chi phớ này trung bỡnh 0,05%, dao động từ 0 - 2%.
- Ngoài ra cũn cú thể chi phớ về thuế liờn quan đến vị trớ, địa phương, coi dự trữ là tài sản và bị đỏnh thuế.
Như vậy, để giảm chi phớ dự trữ, phải giảm được cỏc yếu tố chi phớ cấu thành nờn chi phớ bỡnh quõn cho một đơn vị dự trữ; đồng thời phải tớnh toỏn qui mụ dự trữ bảo hiểm thớch hợp để giảm dự trữ bỡnh quõn.
Sơ đồ chi phớ quản trị dự trữ được thể hiện trờn hỡnh 3.3