- Vi khuẩn A.hydrophyla cú tớnh mẫn cảm cao ở nồng độ 100% và 75% nờn cú thể sử dụng dịch ộp củ Tỏi ở nồng độ 75% thay thế cho nồng độ 100%
3.54.32.Đối với hỗn hợp dịch ộp củ Tt ỏi+củ Ggừng
Chỳng tụi sử dụng dịch ộp từ củ Tỏi+củ Gừng ở cỏc thời gian và nhiệt độ bảo quản khỏc nhau để xỏc định khả năng khỏng vi khuẩn của chỳng, kết quả được thử nghiệm khả năng khỏng khuẩn của dịch ộp củ Tỏi+củ Gừng đối với vi khuẩn A.hydrophyla được thể hiện ở bảng và hỡnh sau :
Bảng 3.10.8. Khả năng khỏng vi khuẩn A.hydrophyla của hỗn hợp dịch ộp củ Tỏi + củ Gừng ở cỏc điều kiện nhiệt độ bảo quản và thời gian bảo
quản khỏc nhauu
Thời gian Nhiệt độ bảo quản Trung bỡnh
nghiệm thức 15oC 25oC 35oC 6 tiếng 19,00 ± 2,00 21,55 ± 1,33 22,44 ± 1,94 21,00± 2,31a 12 tiếng 22,00 ± 3,00 20,88 ± 2,26 20,22 ± 0,66 21,03± 2,24a 18 tiếng 21,11 ± 3,17 18,77± 1,56 19,11 ± 1,76 19,66±2,43b Trung bỡnh nghiệm thức 20,70 ± 2,85 a 20,40 ± 2,08a 20,59 ± 2,06a
Hỡnh 3.9. Đường kớnh vũng khỏng khuẩn của hỗn hợp dịch ộp củ
Tỏi + củ Gừng ở cỏc nhiệt độ bảo quản và thời gian bảo
bảo quản khỏc nhau
Kết quả nghiờn cứu từ bảng và hỡnh cho ta thấy:
- Đốới với hỗn hợp dịch ộp củ Ttỏi + củ Ggừng ở cỏc mức nhiệt độnhiệt độ bảo quản đều thể hiện tớnh khỏng khuẩn tương đương nhau, khụng cú sự sai khỏc cú ý nghĩa thống kờ với p<0,05. Đường kớnh vũng vụ khuẩn đều đạt ở mức cao (trung bỡnh của cỏc nghiệm thức đạt 20,40 đến 20,79mm). Như vậy, thời gian bảo quản cú ảnh hưởng đến khả năng khỏng khuẩn của dịch ộp củ Gừng, nhiệt độ bảo quản càng lõu tớnh khỏng khuẩn càng giảm.
- Tuy nhiờn, Đđối với cỏc khoảng thời gianthời gian bảo quản, đường kớnh vũng vụ khuẩn trung bỡnh của cỏc nghiệm thức cú sự sai khỏc giữa thời gian 6 tiếng và 12 tiếng với 18 tiếng, sự sai khỏc này cú ý nghĩa thống kờ với p<0,05; trong khoảng thời gian bảo quản 6 tiếng và 12 tiếng đường kớnh vũng vụ khuẩn đạt mức cao, với khoảng thời gian bảo quản 18 tiếng trung bỡnh đường kớnh vũng vụ khuẩn của cỏc nghiệm thức đạt mức khỏng khuẩn trung
bỡnh (19,66mm). Như vậy, thời gian bảo quản ảnh hưởng đến khả năng khỏng
- Đối với hỗn hợp dịch ộp củ Tỏi + củ Gừng ở cỏc mức nhiệt độ bảo quản đều thể hiện tớnh khỏng khuẩn tương đương nhau, khụng cú sự sai khỏc cú ý nghĩa thống kờ với p<0,05. Đường kớnh vũng vụ khuẩn đều đạt ở mức cao (trung bỡnh của cỏc nghiệm thức đạt 20,40 đến 20,79mm). Như vậy, nhiệt độ bảo quản khụng ảnh hưởng đến khả năng khỏng khuẩn của dịch ộp củ Tỏi + củ Gừng.
Từ cỏc số liệu trờn cú thể khẳng định:
- Cỏc mức nhiệt độ bảo quản tiến hành nghiờn cứu của hỗn hợp dịch ộp củ Gừng + củ Tỏi khụng ảnh hưởng đến khả năng khỏng khuẩn
A.hydrophyla nhưng lại chịu ảnh hưởng của thời gian bảo quản .
- Khả năng khỏng khuẩn tốt nhất ở khoảng 6 tiếng bảo quản và trong điều kiện nhiệt độ 350 oC. Như vậy, khả năng khỏng khuẩn tốt nhất của dịch ộp củ Gừng, củ Tỏi và hỗn hợp dịch ộp củ Gừng+củ Tỏi đều ở khoảng thời gian bảo quản 6 tiếng nhưng nhiệt độ bảo quản cú sự khỏc biệt giữa dịch ộp củ Gừng, củ Tỏi (25 o0 C) và hỗn hợp dịch ộp củ Gừng+củ Tỏi (350 oC) từ đú cú thể khẳng định khi phối hợp 2 loại dịch ộp đó xuất hiện hoạt chất khỏng khuẩn mới cú điều kiện về nhiệt độ bảo quản tối ưu khỏng khuẩn mới. Từ đõy, chỳng tụi khuyến nghị cú thể sử dụng hỗn hợp dịch ộp củ Gừng + củ Tỏi được bảo quản ở nhiệt độ 350 oC với thời gian bảo quản là 6 tiếng để tiến hành thử nghiệm phũng và trị bệnh đốm đỏ gõy bệnh trờn cỏ Ghộ.