- Vi khuẩn A.hydrophyla cú tớnh mẫn cảm cao ở nồng độ 100% và 75% nờn cú thể sử dụng dịch ộp củ Tỏi ở nồng độ 75% thay thế cho nồng độ 100%
3.54.2.Đối với dịch ộp củ Gg ừng
Việc bảo quản dịch ộp củ Gừng ở thời gian, nhiệt độ nào để tớnh khỏng vi khuẩn A.hydrophyla là lớn nhất rất quan trọng. Bằng thớ nghiệm thử khỏng sinh đồ, kết thỳc thớ nghiệm chỳng tụi thu được kết quả sau:
Bảng 3.9.7. Khả năng khỏng vi khuẩn A.hydrophyla của dịch ộp củ Gừng ở cỏc điều kiện nhiệt độ bảo quản và thời gian bảo quản khỏc nhau
Thời gian Nhiệt độ bảo quản Trung bỡnh
nghiệm thức 15oC 25oC 35oC 6 tiếng 17,88 ± 1,90 23,00 ± 2,12 19,44 ± 2,87 20,11± 3,12a 12 tiếng 18,00 ± 1,41 19,33 ± 1,73 17,77 ± 2,10 18,37±1,84b 18 tiếng 20,66 ± 2,82 21,22± 2,33 18,66 ± 2,23 20,18±2,63a Trung bỡnh nghiệm thức 18,85 ± 2,42 b 21,18 ± 2,51a 18,62 ± 2,43b
Hỡnh 3.8. Đường kớnh vũng khỏng khuẩn của dịch ộp củ Gừng ở cỏc nhiệt độ bảo quản và thời gian bảo quản khỏc nhau
Qua bảng 3.7 và hỡnh 3.8 cho ta thấy:
- Đốiới với dịch ộp củ Ggừng trong khoảng thời gian và nhiệt độ bảo quản nghiờn cứu đều tớnh khỏng khuẩn cao đối với vi khuẩn
A.hydrophyla ở nhiệt độ bảo quản là 25oC với thời gian bảo quản 6 tiếng
(đường kớnh vũng vụ khuẩn 23mm) và 18 tiếng (đường kớnh vũng vụ khuẩn
21,22>20mm).
- Trong khoảng thời gian bảo quản dịch ộp củ Ggừng ở 6 tiếng; 8 tiếng;
12 tiếng với thời gian bảo quản 6 tiếng và 18 tiếng khả năng khỏng vi khuẩn
A.hydrophyla của dịch ộp củ Ggừng là tương đương nhau (cao nhất ở nhiệt độ bảo quản 25oC), cú sự sai khỏc giữa thời gian bảo quản 6 tiếng và 18 tiếng
với 12 tiếng cú ý nghĩa thốngụng kờ với p<0,05. Như vậy, thời gian bảo quản
cú ảnh hưởng đến khả năng khỏng khuẩn của dịch ộp củ Gừng., thời gian bảo quản càng lõu tớnh khỏng khuẩn càng giảm.
- Với cỏc mức nhiệt độ bảo quản dịch ộp củ tỏi là 15oC; 25oC; 35oC
trong cỏc khoảng thời gian bảo quản thỡ ở 25oC khả năng khỏng vi khuẩn
A.hydrophyla đều đạt giỏa trị cao nhất, lần lượt là 23mm; 19,33mm; 21,21mm (trung bỡnh nghiệm thức là 21,18mm) cao hơn so với 2 mức nhiệt độ cũn lại
và sự sai khỏc này cú ý nghĩa thống kờ với p<0,05. Như vậy, nhiệt độthời gian
bảo quản cú ảnh hưởng đến khả năng khỏng khuẩn của dịch ộp củ Gừng., nhiệt độ bảo quản càng lõu tớnh khỏng khuẩn càng giảm.
Từ cỏc số liệu trờn cú thể khẳng định:
- -Như vậ y, Nhiệt độ và thời gian bảo quản dịch ộp củ Gừng ảnh hưởng đến khả năng khỏng khuẩn A.hydrophyla.
- Khả năng khỏng khuẩn tốt nhất ở khoảng 6 tiếng bảo quản và trong điều kiện nhiệt độ 250 oC. Từ đõy, chỳng tụi khuyến nghị cú thể sử dụng dịch ộp củ Gừng được bảo quản ở nhiệt độ 250 oC với thời gian bảo quản là 6 tiếng để tiến hành thử nghiệm phũng và trị bệnh đốm đỏ gõy bệnh trờn cỏ Ghộ. đối với dịch ộp củ gừng khi bảo quản ở cỏc khoảng thời gian bảo quản khỏc nhau thỡ khả năng khỏng vi khuẩn A.hydrophyla cao nhất ở nhiệt độ 25oC.