5.1. Bài 1: Chuẩn bị điều kiện chăn nuôi gà sinh sản công nghiệp
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
- Liệt kê các công việc cần chuẩn bị chuồng trại và các dụng cụ chăn nuôi gà sinh sản. - Mô tả các công việc chuẩn bị chuồng nuôi và dụng cụ chăn nuôi gà sinh sản.
- Mô tả quy trình vệ sinh, sát trùng chuồng nuôi và dụng cụ chăn nuôi gà sinh sản.
- Mổ tả quy trình phòng dịch khu chăn nuôi gà sinh sản.
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi
- Thực hiện chuẩn bị chuồng trại và dụng cụ chăn nuôi gà sinh sản.
- Thực hiện vệ sinh sát trùng, tiêu độc và dụng cụ chăn nuôi gà sinh sản.
- Thực hiện phòng dịch khu vực chăn nuôi gà sinh sản.
- Theo dõi thao tác thực hiện công việc.
- Kiểm tra thao tác và kết quả thực hiện công việc
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
việc việc
5.2. Bài 2: Chọn giống gà nuôi sinh sản công nghiệp
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
- Nêu đặc điểm các giống gà hướng thịt, gà hướng trứng.
- Các tiêu chuẩn con giống. - Cách xác định giống gà nuôi.
- Phương pháp chọn gà con 1 ngày tuổi.
- Phương pháp chọn gà 35, 42, 49, 56 hoặc 63 ngày tuổi.
- Phương pháp chọn gà 133 hoặc 140 ngày tuổi.
- Phương pháp chọn gà đang đẻ. - Cách ghi sổ sách.
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi
- Phân biệt được các giống gà.
- Thực hiện chọn gà con 1 ngày tuổi.
- Thực hiện chọn gà 35, 42, 49, 56 hoặc 63 ngày tuổi.
- Thực hiện chọn gà 133 hoặc 140 ngày tuổi. - Thực hiện chọn gà đang đẻ.
- Thực hiện ghi sổ sách.
- Theo dõi thao tác thực hiện công việc.
- Kiểm tra thao tác và kết quả thực hiện công việc
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
- Mức độ thành thạo, chính xác trong công việc.
Theo dõi quá thực hiện công việc
5.3. Bài 3: Chuẩn bị thức ăn, nƣớc uống cho gà sinh sản công nghiệp
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
- Nêu đặc điểm các loại thức ăn cho gà sinh sản.
- Chuẩn bị các loại thức ăn cho gà sinh sản. - Phương pháp chuẩn bị dụng cụ, phương tiện phối trộn thức ăn cho gà sinh sản.
- Phương pháp phối trộn thức ăn cho gà sinh sản.
- Phương pháp chuẩn bị nước uống. - Cách ghi sổ sách
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi
- Phân biệt được các loại thức ăn. - Thực hiện phối trộn thức ăn.
- Thực hiện kiểm tra các loại thức ăn - Thực hiện ghi sổ sách
- Theo dõi thao tác thực hiện công việc.
- Kiểm tra thao tác và kết quả thực hiện công việc
- Mức độ thành thạo, chính xác trong công việc
Theo dõi quá thực hiện công việc
5.4. Bài 4: Nuôi dƣỡng gà sinh sản công nghiệp
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
- Nêu các tiêu chuẩn khẩu phần ăn cho gà sinh sản.
- Cách lựa chọn, nhận và kiểm tra thức ăn. - Phương pháp cho gà sinh sản ăn, uống
- Phương pháp theo dõi tiêu thụ và điều chỉnh thức ăn
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi
- Lựa chọn được tiêu chuẩn dinh dưỡng phù hợp với giai đoạn.
- Thực hiện cho gà ăn, uống.
- Tính toán tiêu thụ thức ăn và điều chỉnh.
- Theo dõi thao tác thực hiện công việc.
- Kiểm tra thao tác và kết quả thực hiện công việc
- Mức độ thành thạo, chính xác trong công việc
Theo dõi quá thực hiện công việc
5.5. Bài 5: Chăm sóc gà sinh sản công nghiệp
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
- Xác định mật độ nuôi gà hướng thịt, gà hướng trứng ở các giai đoạn nuôi.
- Cách kiểm tra, điều chỉnh nhiệt độ và ẩm độ - Thời gian và cường độ chiếu sáng
- Độ thoáng khí chuồng nuôi.
- Phương pháp theo dõi khối lượng cơ thể, tỷ lệ đẻ trứng, tình trạng sức khỏe của gà.
- Phương pháp nhặt trứng gà.
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
- Phương pháp vệ sinh chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi.
- Bố trí mật độ nuôi phù hợp.
- Thực hiện kiểm tra, điều chỉnh nhiệt độ và ẩm độ
- Tính toán điều chỉnh thời gian và cường độ chiếu sáng.
- Thực hiện thu nhặt trứng.
- Theo dõi tỷ lệ đẻ trứng, điều chỉnh nuôi dưỡng.
- Thực hiện vệ sinh chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi.
- Theo dõi thao tác thực hiện công việc.
- Kiểm tra thao tác và kết quả thực hiện công việc
- Mức độ thành thạo, chính xác trong công việc
Theo dõi quá thực hiện công việc