- Đặt vấn đề, trong hóa học vô cơ thông qua quá trình làm bài tập học sinh nhớ
2.2.4.2.Nội dung phƣơng pháp:
- Ta có công thức của axit no đơn chức: CnH2nO2 (n1) - Công thức của ancol no đơn chức: CnH2n+2O (n 1) - Công thức của anđêhit no đơn chức: CnH2nO (n1) - Công thức của ancol no đơn chức: CnH2n+3N (n1) - Công thức của Este no đơn chức: CnH2nO2 (n2)
=> Tìm ra qui luật ta thấy nếu các chất trên có cùng số nguyên tử cacbon thì khối lượng giữa các chất chênh lệch nhau giữa axit với ancol có cùng số nguyên tử cacbon là 14, giữa ancol với amin là 1, giữa ancol với anđêhit là 2. (Ở đây ta đang xét là các ancol, axit, amin, andehit, este có cùng số nguyên tử cacbon và cùng no đơn chức)
Số nguyên tử
C
Ancol Axit Este Amin Anđêhit
1 32 46 31 30
2 46 60 60 45 44
3 60 74 74 59 58
5 88 102 102 87 86
- Kết hợp với khi có một liên kết hoặc 1 vòng no thi mất đi 2 nguyên tử hidro. Nên khối lượng các chất như ancol, axit, amin, anđehit đơn chức có thêm một liên kết hoặc vòng no chênh lệch 2 so với ancol, axit, amin, andehit no đơn chức. - Do đó chỉ cần nhớ khối lượng của ancol đầu tiên là 32 cộng tiếp cho 14 để được khối lượng các ancol no đơn chức tiếp theo để có một dãy khối lượng tương ứng từ 1 đến 5C. Sau đó dựa vào sự chêch lệch khối lượng ta suy ra khối lượng của các axit hoặc este, amin, anđêhit no hoặc không no đơn chức có số nguyên tử cacbon tương ứng.
Ví dụ: C4H10O, C4H8O2, C4H6O2, C4H11N, C4H8O.
Trong trường hợp này từ khối lượng của ancol 4C là 74 dựa trên sự liên quan với nhau về khối lượng ta nhanh chóng suy ra khối lượng của các chất tương ứng là 88, 86, 73, 72.
- Từ những kết luận trên sẽ giúp chúng ta nhớ và tìm ra khối lượng chất hữu cơ một cách nhanh nhất. Từ đó hạn chế được tính các giá trị như n, n, R, hoặc khi tính M của ancol, axit hoặc este, amin, anđêhit no hoặc không no đơn chức có số nguyên tử cacbon nhưng liên tiếp.
Ví dụ: Khi tính được một este no đơn có khối lượng là: M = 102 thì ta phải đưa về dạng 14n + 32 =32 => n= 5 lâu hơn so với việc nhớ khối lượng theo quy luật trên