Những giại pháp chụ yêu mở roơng thị trường tieđu thú chè Vieơt Nam đên naím 2010.
3.41Nađng cao chât lượng nguyeđn lieơu:
+ Giông : Nguyeđn lieơu chè là moơt yêu tô quan trĩng trong chât lượng chè. Đeơ có nguyeđn lieơu tôt xuât phát từ giông, giông được coi là khađu đoơt phá trong vân đeă cại tiên chât lượng Đeơ có chè đát chât lượng đáp ứng nhu caău cụa thị trường đã chĩn, Ngành chè xúc tiên moơt cuoơc cách máng veă giông. Từng bước thay đoơi toàn boơ dieơn tích chè thoả hoá, naíng suât thâp baỉng các giông chè đã qua tuyeơn chĩn cho naíng suât cao. Đaịc bieơt theo đánh giá các chuyeđn gia veă chè nhaơn định raỉng, VN có các khu vực có đieău kieơn tự nhieđn thích hợp với các giông chè Srilanka và Darjeeling cụa Aân đoơ đađy là giông chè có sức cánh tranh mánh nhât tređn thê giới veă chè đen. Vì vaơy vieơc mở roơng dieơn tích cũng như thay đoơi vườn chè phại chú trĩng nhaơp các giông chè này và thành các vùng taơp trung tái vùng thích hợp đeơ thực hieơn chiên lược cánh tranh SP .
Ở các vùng thâp troăng mới và troăng daịm các giông chè có giá trị cao cụa Trung Quôc, Đài loan và Nhaơt bạn đeơ sạn xuât ra các lối chè xanh đaịc sạn mở roơng thị trường tieđu thú tái Chađu á như Đài Loan, Nhaơt bạn, mở ra thị trường EU, Mỹ trong tương lai, và thị trường tieđu thú trong nước.
Mở roơng mođ hình chuyeơn đoơi giông chè baỉng các dự án cại táo trong đó 25% vôn góp baỉng cođng lao đoơng cụa người lao đoơng và 75% vôn cụa các DN và cùng chia lợi ích theo tỷ leơ góp vôn gaĩn trách nhieơm cụa người troăng chè trong vieơc sử dúng vôn.
+ Kỹ thuaơt chaím sóc: Theo đánh giá cụa các chuyeđn gia veă chè hieơn nay hàm lượng vaơt chât (chât tan và pectin) trong chè rât thâp, do đât thiêu dinh dưỡng, bác màu. Đeơ taíng chât lượng nguyeđn lieơu các tưnh troăng chè taơp trung thành laơp đoơi ngũ cán boơ có đaăy đụ naíng lực làm cođng tác hướng dăn cho người troăng chè cách chaím sóc thađm canh, taíng cơ câu phađn hữa cơ bón cho chè leđn 60-80%, hán chê dùng các lối phađn vođ cơ và thuôc phòng trừ sađu beơnh. Ngành chè có bieơn pháp câm dùng các lối thuôc BVTV thuoơc danh múc câm sử dúng cho chè vào các vùng chuyeđn canh chè. Toơ chức các lớp hĩc tuyeăn truyeăn vaơn đoơng người troăng chè veă bạo veơ thực vaơt theo phương pháp IPM, và taíng cường mức đoơ an toàn veă veơ sinh thực thaơm cho chè.