B. PHẦN NỘI DUNG
3.1.2. Xây dựng chiến lược kinh doanh từ Ma trận SWOT
Dựa vào kết quả phân tích và đánh giá các yếu tố môi trường bên trong và môi trường bên ngoài khách sạn Sài Gòn ta tiến hành kết hợp, tổng hợp lại để hình thành các phương án chiến lược là cơ sở cho việc hoạch định chiến lược kinh doanh cụ thể.
Bảng3.1. Mô hình phân tích ma trận SWOT Ma trận SWOT Điểm mạnh (S) - Là chi nhánh của một tập đoàn lớn có uy tín trên nhiều quốc gia
- Có uy tín lâu đời - Đội ngũ nhân viên - An ninh tốt
Điểm yếu (W)
- Mối quan hệ nội bộ - Giá cả
Cơ hội (O)
- Sự quantâm của Đảng, Chính phủ, nhà nước - Tài nguyên du lịch - Môi trường chính trị ổn định. Kết hợp SO - S1, S2, S3 - O1O2O3 + S2S3S4 - O2O4 Kết hợp WO + W1W2- O1O3 + W1W2 - O1O3 Đe doạ (T) - Cạnh tranh gay gắt
- Môi trường kinh doanh chưa ổn định Kết hợp ST + S1S2S3 - T1T2 + S1S2S3S4 – T1T2 Kết hợp WT + W1W2 - T1T2
Qua việc kết hợp S, W, T, O ở ma trận SOWT ta có thể đề xuất một số phương án khi kết hợp cho thấy.
Kết hợp SO :
Phương án kết hợp (S1S2S3 - O1O2O3) với sự lớn mạnh và uy tín của tập đoang Starwood, khách sạn có uy tín lâu đời, vị trí thuận lợi cộng với sự quan tâm của Đảng, Nhà nước và chính phủ, tài nguyên du lịch phong phú đa dạng. Tất cả đã cho phép khách sạn nâng cấp và mở rộng hoạt động thu hút khách.
Phương án kết hợp (S2S3S4 – O2O3) với đội ngũ nhân viên tốt, an ninh tốt, cộng với sự quan tâm của Đảng và môi trường chính trị ổn định. Nó cho phép khách sạn thúc đẩy hoạt động marketing tăng cường thu hút khách, bảo toàn vốn và phát triển vững chắc.
Phương án kết hợp (W1W2- O1O3) : Mối quan hệ nội bộ không đoàn kết, giá cả không hợp lý mà lại kinh doanh trong một môi trường nhu cầu du lịch ngày càng giảm, chính trị ổn định. Do đó khách sạn cần nâng cấp giảm giá thành bằng cách nâng cao chất lượng sản phẩm, cải thiện mối quan hệ giữa cán bộ công nhân viên trong khách sạn.
Phương án kết hợp (W2W3- O1O3) : Sự cải thiện mối quan hệ nội bộ cũng như tăng chi phí cho hoạt động quảng cáo sẽ thu hút mạnh hơn khách du lịch trong điều kiện nhu cầu ngày càng tăng, tài nguyên du lịch phong phú và đa dạng.
Kết hợp ST :
Phương án kết hợp (S1S2S3 - T1T2)
Với môi trường cạnh tranh gay gắt cùng với môi trường kinh doanh chưa ổn định nhưng với uy tín và vị trí cùng với sự bảo trợ của tập đoàn Starwood khách sạn cần đưa ra chính sách giá mềm dẻo với từng đối tượng khách.
Phương án kết hợp S1S2S3S4 - T2T3
Giá cả hợp lý, đội ngũ nhân viên năng động, an ninh tốt. Nhưng khách sạn có cần đưa ra chính sách khuyến khích cán bộ công nhân viên trong khách sạn tích cực làm việc có chế độ thưởng phạt rõ rệt
Kết hợp WT :
Phương án kết hợp W1W2- T1T2
Với phương pháp này khách sạn cần có chế độ bảo dưỡng, duy tu các thiết bị cũ, dần dần đầu tư đổi mới trang thiết bị hiện đại.
Từ những kết hợp trên sẽ cho ta rất nhiều phương án chiến lược, đó là những con đường khác nhau để đạt được mục đích của khách sạn, ở mỗi kinh doanh có rất nhiều mục tiêu, nhưng chiến lược đề xuất phải phù hợp với mục tiêu tổng quát mà kinh doanh đề ra, kết hợp với mục tiêu của khách sạn ta sẽ đưa ra được những phương án chiến lược thích hợp.
3.1.3. Lựa chọn chiến lược kinh doanh của Khách sạn Sheraton Sài Gòn3.1.3.1. Những định hướng chiến lược mà ban lãnh đạo của khách sạn