II. Một số biện phỏp nõng cao hiệu quả SXKD
1. Biện phỏp tăng doanh thu
1.2.1 Đẩy mạnh tăng sản lượng ở những mặt hàng truyền thống chiếm
chiếm tỷ trọng cao.
BẢNG 08: TỶ LỆ % SẢN LƯỢNG CỦA CÁC MẶT HÀNG TRONG TỔNG SẢN LƯỢNG NĂM 2005
Từ bảng 08 ta cú biểu đồ sau:
Loại mặt hàng Đơn vị Sản lượng
% / Tổng sản lượng 1. Bia hơi Lít 4.568.289 50,759 2. Bia chai Lít 2.743.654 30,485 3. Bia đen Lít 596.241 6,625 4. Vang chat Lít 621.325 6,904
5. Vang đại lợi Lít 470.491 5,228
BIỂU ĐỒ TỶ LỆ % SẢN LƯỢNG CỦA CÁC MẶT HÀNG TRONG TỔNG SẢN LƯỢNG NĂM 2005
Từ bảng và biểu đồ ta cú nhận xột sau:
Những mặt hàng truyền thụng của nhà mỏy như: bia hơi, bia chai chiếm đến trờn 80% tổng sản lượng và cú thị phần lớn nhất trong số cỏc mặt hàng của Nhà mỏy trờn thị trường. Do đú cần chỳ trọng phỏt triển, tạo điều kiện ưu tiờn hơn cỏc mặt hàng khỏc. Vỡ cỏc mặt hàng đú là cỏc mặt hàng cú vị thế trọng tõm, mũi nhọn trong Nhà mỏy.
Cụ thể là:
Tăng sản lượng của bia hơi lờn 25% so với năm 2005 (trong mựa hố) thỡ sản lượng sẽ tăng lờn khoảng 5.710.361 lớt, doanh thu sẽ tăng tương ứng là: 3.997.253 nghỡn đồng
Bia hơi Bia chai Bia đen Vang chát Vang đại lợi
Tăng sản lượng của bia chai lờn 30% so với năm 2005 thỡ sản lượng sẽ là 3.566.750 lớt, doanh thu sẽ tăng tương ứng là: 4.115.481 nghỡn đồng.
1.2.2 Thay đổi cơ cấu mặt hàng, hướng vào cỏc mặt hàng chủ lực
Do điều kiện sản xuất và thị hiếu của người tiờu dựng dẫn đến cơ cấu mặt hàng của nhà mỏy cần thay đổi cho hợp lý như:
- Ngừng sản xuất mặt hàng vang chỏt để tập trung nguồn lực vào sản phẩm bia hơi và bia chai. Vỡ số lượng sản phẩm khụng lớn dẫn đến chi phớ trờn một đơn vị sản phẩm cao. Bờn cạnh đú cỏc nguồn lực cần thiết để đầu tư cho sản phẩm chủ lực thỡ lại đang thiếu.
BẢNG 09: SẢN LƯỢNG BIA ĐEN TỪ 2002 ĐẾN 2005
Đơn vị: Lớt 2002 2003 2004 2005 So Sỏnh% 03/02 So Sỏnh% 04/03 So Sỏnh% 05/04 132.561 241.897 389.584 596.241 182,54 161,05 153,05 Từ bảng 09 ta cú biểu đồ sau:
BIỂU ĐỒ SẢN LƯỢNG BIA ĐEN TỪ 2002 ĐẾN 2005
0 100 200 300 400 500 600 2002 2003 2004 2005
- Mở rộng thờm một mặt hàng nữa là bia đen đúng chai để cú thể vận chuyển đi xa, do khụng phải bảo quản lạnh và khi bỏn lẻ cũng rất thuộn lợi. Mặt hàng bia đen tuy chưa cú đựơc sản lượng lớn trong tổng sản lượng của nhà mỏy. Nhưng tiềm năng của mặt hàng này lại rất lớn nú thể hiện qua tốc độ tăng sản lượng trong ba năm qua 2003 – 2005. Năm 2003 tăng 182,54 % so với năm 2002, năm 2004 tăng 161,05 % so với năm 2003, năm 2005 tăng 153,05 % so với năm 2004. Điều này chứng tỏ sản phẩm bia đen thực sự cú tiềm năng phỏt triển cần đầu tư đa dạng hoỏ cỏc hỡnh thức phõn phối và chủng loại.