Hình 2.1. Sơ đồ qui trình dự kiến tách chiết chất chuyển hóa thứ cấp bằng ethanol
2.3.1.2. Giải thích quy trình:
Rong tươi sau khi thu nhận về đem rửa sạch, sau đó ngâm ethanol. Rong có
chứa muối, mặc dù muối không tan trong ethanol tuyệt đối, nhưng rong chứa gần 85-
90% nước nên muối sẽ tan ra trong dịch chiết ethanol. Lọc lấy dịch chiết bằng vải, vì
sau đó khi cô đặc hoặc hòa tan với ethanol tuyệt đối sẽ có kết tủa xuất hiện phải lọc
một lần nữa nên lọc lần 1 chỉ cần lọc qua vải.
Cô cạn dịch chiết lần 1 ở 600C, -1bar, đến khối lượng không đổi. Dùng ethanol tuyệt đối để hòa tan lại các chất chiết đã được cô cạn sẽ loại bỏ được muối, protein,
polysaccharide… (các chất này không tan trong ethanol) hầu như chỉ còn chất chuyển
hóa thứ cấp.
Rong tươi
Ngâm ethanol lần 1
Lọc lần 1
Cô đặc lần 1
Hòa tan bằng EtOH lần 2
Cô đặc lần 2 Khối lượng hỗn hợp các chất chuyển hóa thứ cấp Rửa sạch loại bỏ bã rong loại bỏ các kết tủa protein, polysaccharide, muối ….
Sau khi hòa tan với ethanol tuyệt đối, lọc qua giấy lọc, rửa giấy lọc bằng
ethanol tuyệt đối đến hết màu trên giấy lọc, cô cạn dịch lọc sẽ thu được hỗn hợp chỉ
có chất chuyển hóa thứ cấp.
Chiết ethanol lần 1 là để thu chất chuyển hóa thứ cấp thô có lẫn muối, nước,
protein…
Cô cạn lần 1 là để lấy hết dung môi ra, thay bằng dung môi khác là ethanol tuyệt đối, không hòa tan muối, protein, polysaccharide, nên loại bỏ được các tạp chất
này trong kết tủa.
Phần dung dịch chứa các chất chuyển hóa thứ cấp đã sạch nhưng còn tan trong ethanol tuyệt đối vì vậy cất loại ethanol tuyệt đối để thu được chất chuyển hóa thứ cấp
tinh sạch. Và khối lượng thu được là khối lượng của chất chuyển hóa thứ cấp.