KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Diễn biến thời tiết, khí hậu vụ hè thu năm 2011 tại Thái Nguyên
4.5. Một số chỉ tiêu sinh lý khi thu hoạch ở thời kỳ chín sữa
Thu hoạch là mục đích, là giai đoạn cuối cùng trong quá trình sản xuất. Năng suất của cây chịu sự tác động của điều kiện ngoại cảnh và đặc điểm di truyền của giống. Trong cùng một điều kiện như nhau sự biểu hiện các chỉ tiêu sinh lý khi thu hoạch là khác nhau giữa các giống. Các chỉ tiêu sinh lý khi thu hoạch của các giống cao lương ngọt tham gia thí nghiệm bao gồm: Hàm lượng đường (Brix), khối lượng tươi của cây, khối lượng thân tươi và tỷ lệ thân/cây tươi.
Qua theo dõi các chỉ tiêu thu hoạch chúng tôi thu được kết quả ở bảng sau:
Bảng 4.9: Các chỉ tiêu sinh lý khi thu hoạch các giống cao lương ngọt tham gia thí nghiệm ở thời kỳ chín sữa
Chỉ tiêu Giống Hàm lượng đường (%) Khối lượng tươi/cây (g)
Khối lượng thân tươi/cây (g) Tỷ lệ thân/ cây tươi (%) B6-5 9,10 550,46 416,16 75,60 B8-5 12,32 543 372,32 68,56 B9-5 12,45 385,33 251,41 65,24 B16-5 11,27 496,66 350,88 70,64 B19-5 8,85 365 268,01 73,42 CV% 9,2 25,4 27,2 10,4 LSD05 1,87 22,83 17,37 0,13
Qua bảng 4.9 ta thấy: trong cùng một điều kiện trồng trọt như nhau nhưng hàm lượng đường của giống B9-5 cao nhất trong các giống tham gia thí nghiệm và thu được hàm lượng đường ở mức 12,45%, giống có hàm lượng đường thấp nhất là giống B19-5 thu được là 8,85%.
Tổng khối lượng lúc thu hoạch trên cây phản ánh khả năng cho năng suất của các giống. Giống B6-5 có khối lượng tươi/cây cao nhất đạt 550,46g/cây, giống có khối lượng tươi/cây thấp nhất là giống B19-5 với khối lượng là 365g/cây.
Khối lượng thân tươi/cây thì giống B6-5 vẫn có khối lượng thân tươi/cây cao nhất đạt 416,16g/cây, giống B19-5 ít nhất với khối lượng thân tươi/cây đạt 268,01g/cây. Qua đó ta có tỷ lệ thân/cây tươi của các giống như sau: giống B6-5 có tỷ lệ thân/cây tươi cao nhất là 75,60% tiếp đó là giống B19-5 với tỷ lệ thân/cây tươi là 73,42% tiếp đến là giống B16-5 với tỷ lệ thân/cây tươi là 70,64% tiếp là giống B8-5 với tỷ lệ thân/cây tươi là 68,56% và cuối cùng là giống B9-5 với tỷ lệ thân/cây tươi là 65,24%.
Phần 5