Nguyên nhân chủ quan

Một phần của tài liệu Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Hoàng Hà.DOC (Trang 45 - 46)

Thứ nhất, đội ngũ cán bộ công nhân viên

Về phía lãnh đạo: Ban lãnh đạo đóng một vai trò hết sức quan trọng trong thành công của khách sạn. Người lãnh đạo phải có trình độ quản lý, hiểu biết rõ về hoạt động của khách sạn và phải thiết lập được các mối quan hệ tốt với bạn hàng, với đối tác kinh doanh. Mặc dù ban lãnh đạo khách sạn Hoàng Hà có sự quan tâm đến đội ngũ nhân viên, có các chính sách đãi ngộ và đã đưa ra các nội quy, quyết định hợp lý nhưng vấn đề quan trọng quyết định đến sự tồn tại và phát triển của khách sạn là vấn đề chất lượng dịch vụ thì ngay cả với ban lãnh đạo thì vấn đề này cũng chưa được hiểu và quan tâm đúng mức. Từ đó dẫn đến việc nhân viên cấp dưới cũng chưa nhận thức đúng đắn về vấn đề này. Từ hạn chế nhận thức về chất lượng dịch vu do đó cấp quản lý cũng chưa thực sự quan tâm đến việc kiểm tra chất lượng hoàn thành công việc của nhân viên nên tốc độ phục vụ khách có thể nhanh nhưng chất lượng không được như mong muốn của khách.

Về phía nhân viên: Số lượng lao động trong khách sạn được đào tạo bài bản chưa cao nên trình độ nghiệp vụ của nhân viên nhìn chung chưa thực sự tốt và còn thiếu tính chuyên nghiệp. Đôi lúc nhân viên phục vụ chưa chú trọng đến chất lượng phục vụ khách hàng nên hoàn thành công việc để lấy số lượng chứ không phải chất lượng. Hơn nữa việc phối hợp giữa các nhân viên trong quá trình phục vụ chưa thật sự ăn ý nhau nên vẫn để xảy ra những sai xót. Khách hàng đến từ nhiều quốc gia khác nhau đòi hỏi nhân viên giao tiếp phải thông thạo nhiều thứ tiếng, nếu không sẽ rất khó khăn trong quá trình phục vụ.

Thứ hai, nguồn vốn đầu tư kinh doanh của khách sạn

Khách sạn Hoàng Hà là một khách sạn Nhà nước nên việc cấp vốn đầu tư cho hoạt động kinh doanh của khách sạn là khó khăn và còn nhiều hạn chế. Nguồn vốn của khách sạn trong năm 2007 là 12757 triệu đồng và ước tính chỉ bằng ½ tổng vốn kinh doanh của một khách sạn cùng hạng khác. Với nguồn vốn hạn hẹp rất khó trong việc

đảm bảo cho cơ sở vật chất của khách sạn đáp ứng đủ 4 tiêu chí: tiện nghi, thẩm mỹ, an toàn và vệ sinh.

Thứ ba, khách sạn chưa áp dụng mô hình quản lý hiện đại

Việc áp dụng mô hình quản lý cũ đã tạo ra sự tách biệt giữa Ban giám đốc với khách hàng, dẫn đến những người lãnh đạo lại là những người không nắm được đặc điểm khách hàng và đặc điểm nhu cầu khách hàng. Do đó, việc ra quyết định không sát với thực tế. Trong khi đó, nhân viên giao tiếp chỉ được phép phục tùng mệnh lệnh chứ không được quyền chủ động trong cung ứng dịch vụ phục vụ khách hàng gây khó khăn trong việc thoả mãn tốt nhất nhu cầu khách hàng đồng thời để lại không ít tồn tại kể trên.

Một phần của tài liệu Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Hoàng Hà.DOC (Trang 45 - 46)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(72 trang)
w