Sau trồng trọt, chăn nuôi cũng là hoạt động sinh kế quan trọng không kém đối với các nông hộ, chăn nuôi góp phần làm giàu cho các hộ. Tại xã Phú Đa và Quảng Lợi các hộ dân nuôi nhiều giống vật nuôi khác nhau như lợn, trâu, bò, gia cầm(gà, vịt, ngan,..). Đặc biệt là chăn nuôi lợn tại hai xã Phú Đa và Quảng Lợi rất phát triển, tại đây có nhiều hình thức chăn nuôi lợn như chăn nuôi lợn theo hướng công nghiệp, bán công nghiệp, và chăn nuôi truyền thống.
Bảng 8: Tình hình chăn nuôi của các hộ trồng khoai môn ven phá. Chỉ tiêu ĐVT Luôn nghèo Luôn không
nghèo
Thoát nghèo Rơi vào nghèo Lợn % 100 100 100 100 Trâu,bò % 62 50 67 67 Gia cầm % 31 88 52 33 Tôm % 0 0 24 0 Cá % 0 13 5 0
Nguồn: Số liệu điều tra năm 2007.
Tất cả 100% các nhóm hộ trồng khoai môn đều có chăn nuôi lợn. Như vậy chứng tỏ, các hộ có trồng môn với mục đích để chăn nuôi lợn và các hộ có chăn nuôi lợn sẽ phải trồng khoai môn để cung cấp củ và bẹ lá khoai môn làm thức ăn cho lơn.
Trâu, bò đều được các nhóm hộ nuôi, trong đó các hộ thuộc nhóm hộ thoát nghèo và rơi vào nghèo có tỷ lệ nuôi trâu bò bằng nhau với 67% số hộ có nuôi trâu bò, cao hơn hai nhóm hộ luôn nghèo và luôn không nghèo.
Nuôi trồng thủy sản: Trong nhóm hộ thoát nghèo chỉ có 24% số hộ có nuôi tôm sú, với thu nhập bình quân khoảng 91,2 triệu đồng/hộ/năm. Các nhóm hộ còn lại không nuôi tôm sú, vì các hộ này không có diện tích mặt nước ở phá Tam Giang để nuôi trồng thủy sản. Mặc dù, trong các năm qua, các hộ nuôi tôm gặp nhiều khó khăn như tình hình dịch bệnh tôm diễn biến phức tạp, lụt bão làm cho người nuôi tôm gặp nhiều khó khăn nhưng nguồn thu nhập từ nuôi tôm của các hộ thoát nghèo là rất quan trọng, nhờ đó đã đưa các hộ nuôi tôm thoát nghèo và làm giàu từ nuôi tôm.
Chăn nuôi gia cầm: Các hộ luôn không nghèo chăn nuôi gia cầm cao nhất, với 88% số hộ nuôi gia cầm. Các loại gia cầm được các hộ nuôi chủ yếu là gà nhà, gà công nghiệp, vịt và ngan. Hiện nay, do dịch cúm gia cầm đã làm số lượng đàn gả ở cả hai điểm nghiên cứu giảm xuống nhiều, gây khó khăn cho các hộ. Nhưng chăn nuôi gà vẫn là hoạt động chăn nuôi không thể thiếu của các hộ đối với các hộ luôn nghèo, vì hàng năm bình quân nguồn thu từ chăn nuôi gà đóng góp vào thu nhập của các hộ luôn nghèo khoảng 2,77 triệu đồng/hộ/năm.