Thiết kế của sản phẩm
Từ khi ra đời đến nay bia Hà Nội vẫn chỉ mang một thiết kế. Do đó mà cần thay đổi thật mạnh mẽ về mặt thiết kế, đánh trúng vào tâm lý chuộng cái đẹp của người tiêu dùng. Mẫu mã cần bắt mắt, màu sắc tươi sáng, từ đó nâng cao được sự nhận diện, sức cạnh tranh và tạo ra được lợi nhuận cao hơn.
Tìm được những nguồn cung cấp nguyên liệu sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giá cả hợp lý. Bởi hiện nay giá cả các yếu tố sản xuất đầu vào liên tục có những biến động phức tạp, gây áp lực tăng chi phí cho doanh nghiệp. Khó cạnh tranh được với các sản phẩm khác.
Bảo quản sản phẩm
Bia nói chung và bia Hà Nội nói riêng là một loại hàng hóa có cầu co dãn lớn. Bởi nhu cầu tiêu dùng mang tính thời vụ, sản lượng tiêu thụ mạnh vào thời điểm các tháng hè (tháng 4 – tháng 6) và dịp Tết Nguyên Đán. Mặt khác bia là loại hàng hóa cần phải được bảo quản trong điều kiện và nhiệt độ thích hợp để đảm bảo sản phẩm không bị ảnh hưởng bởi môi trường.
Tự động hóa dây chuyền sản xuất
Dây chuyền sản xuất nên tự động tối đa để giảm được chi phí nhân công, tăng năng suất sản xuất. Quy trình sản xuất khi được ứng dụng các thiết bị tự động thì mọi thông số sản phẩm sẽ được lập trình trước, do vậy mà thành phẩm tạo ra luôn có độ chính xác cao, tỷ lệ lỗi thấp nhất. Tự động hóa do vậy mà giúp các doanh nghiệp giảm thiểu đáng kể những sai sót của thành phẩm liên quan đến con người. Hơn thế nữa, nhờ dây chuyền sản xuất tự động mà các sản phẩm tạo ra luôn có độ đồng đều cao nhất. Tỷ lệ lỗi thấp đồng nghĩa với việc nhà máy sẽ giảm được các chi phí nguyên vật liệu, chi phí sản xuất liên quan đến việc sửa lỗi sản phẩm hoặc sản xuất bù… Công ty nên tự động hóa tất cả các khâu sản xuất để có thể giảm thiểu được tiền lương và tăng được hiệu quả sản xuất.
Quản lý hàng tồn kho
Thường xuyên theo dõi biến động của thị trường, dự đoán và quyết định điều chỉnh kịp thời việc lưu giữ hàng hóa để đảm bảo không có quá nhiều hàng tồn, ảnh hưởng đến việc sản xuất sản phẩm của công ty.
Chi phí bảo dưỡng, duy trì thiết bị hàng năm
Đây là chi phí khá tốn kém nhưng nó là chi phí cố định hàng năm. Công ty HABECO vẫn phải chi tiền ra để bảo dưỡng máy, đảm bảo việc sản xuất kinh doanh không gặp gián đoạn. Tuy nhiên công ty có thể tìm những bên nhận bảo dưỡng với chi phí thấp hơn để có tiết kiệm được tiền để mua sẵm trang thiết bị mới cho sản xuất.
KẾT LUẬN
Trên đây là toàn bộ đề tài mà nhóm nghiên cứu tài “ Phân tích mô hình sản xuất bia Habeco của Tổng công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội ”. Qua đó, có thể thấy được rằng, việc phân tích mô hình sản xuất hết sức quan trọng đối với doanh nghiệp. Nó giúp doanh nghiệp xác định được nhu cầu sản xuất và tiêu thụ, đảm bảo cân đối giữa yếu tố đầu vào và đầu ra., giữa chi phí sản xuất và lợi nhuận đạt được. Trong thời buổi thị trường cạnh tranh gay gắt như ngày nay, doanh nghiệp khó có thể trụ vững nếu bỏ qua công tác này. Có thể nói rằng, một trong những thành công của Habeco chính là đã kết hợp khá tốt các quy trình trong mô hình sản xuất bia của công ty, đưa công ty trở thành thương hiệu bia nối tiếng, chinh phục những nhu cầu của người tiêu dùng. Và để phát triển mạnh mẽ trong tương lai, Habeco cần đảm bảo chất lượng sản phẩm, cải tiến nhiều loại bia, nhiều mẫu mã hơn nữa.
Bài thảo luận có thể còn nhiều thiếu sót, nhóm rất mong nhận được sự góp ý của thầy và các bạn để đề tài thảo luận của nhóm được hoàn thiện hơn.