• Bao bì và hình ảnh sản phẩm:
Hình 17: Bao bì sản phẩm (Nguồn: Công ty cung
cấp)
Hình 18:Hình ảnh sản phẩm của công ty (Nguồn: Công ty cung cấp)
• Mô tả sản phẩm:
- Nội dung: sản phẩm Bưởi Non Đường Phèn Sấy Dẻo
� KHÔNG NGỌT,
�100% LÀM TỪ TRÁI BƯỞI NON, hoàn toàn từ thiên nhiên.
- Bưởi non chưng với đường phèn là một bài thuốc dân gian trị ho đờm rất hiệu quả. Trái bưởi non được tuyển chọn từ những nông trại uy tín chất lượng, kết hợp với quy trình sản xuất theo phương pháp thủ công, truyền thống, chưng với đường phèn, qua quá trình sấy dẻo, tạo ra sản phẩm mềm dẻo, có vị the của tinh dầu bưởi, kết hợp hài hòa với vị chua của nước cốt bưởi và vị ngọt thanh của đường phèn. Sản phẩm từ thiên nhiên, không hóa chất bảo quản, không phẩm màu hóa học, an toàn cho sức khỏe. (Website 123 Farm, 2018)
• Quy trình sản xuất:
Hình 19: Quy trình sản xuất sản phẩm (Nguồn: Công ty cung cấp)
- Đối với sản phẩm sản xuất theo phương pháp thủ công truyền thống, chất lượng của nguồn nguyên liệu đầu vào rất quan trọng, và sẽ ảnh hưởng rất lớn đến việc sản phẩm có ngon và đạt chất lượng hay không.
- Hiểu rõ được điều này, 123Farm đã xây dựng quy trình tuyển chọn nguyên liệu đầu vào rất chặc chẻ, gắt gao, đòi hỏi yêu cầu rất cao đối với nguyên liệu nhập kho. Các nhân viên mua hàng và nhân viên kiểm tra chất lượng luôn hiểu rõ trách nhiệm và tập trung cao độ khi tham gia tuyển chọn, vì khi nguyên liệu không đạt chuẩn, quy trình sản xuất dù có tốt như thế nào, sản phẩm cũng sẽ không thể đạt được độ ngon, độ mềm, độ dẻo ... theo đúng tiêu chuẩn được.
- Đầu tiên, 123 Farm tuyển chọn những trái Bưởi Non chất lượng trên từng cây Bưởi, ở những nông trại Bưởi uy tín có quy trình chất lượng đạt tiêu chuẩn
xuất khẩu VietGAP - hoặc GlobalGAP, BẮT BUỘC phải chọn lựa từ những trái
Bưởi Non tươi ngon còn trên cây là vì trái Bưởi nếu để lâu sau 5 ngày sẽ không thể đưa vào sản xuất được, vì lúc này nguyên liệu Bưởi sẽ không còn tươi, nên thành phẩm sẽ không thể giữ lại được màu xanh của Bưởi, độ tươi của phần thịt bên trong trái Bưởi cũng không còn đủ để thấm với đường Phèn.
- Những trái Bưởi Non đạt chuẩn, sau khi hái xong phải được vận chuyển về đến nhà máy 123 Farm trong vòng 4 tiếng, tính từ lúc thu hoạch xong, để đảm bảo độ tươi của Bưởi không bị ảnh hưởng bởi thời tiết nóng đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Nguyên liệu sau khi về đến nhà máy, sẽ được rửa sạch sẽ rồi đưa vào lưu trữ trong phòng chứa nguyên liệu theo tiêu chuẩn 123 Farm, trong 12- 24 tiếng để theo dõi.
- Bộ phận kiểm tra chất lượng (QC) của nhà máy một lần nữa sẽ kiểm tra và tuyển chọn những trái Bưởi Non được lưu trữ trong kho nguyên liệu. Những trái Bưởi Non đạt chuẩn trong kho nguyên liệu sau khi tuyển chọn, sẽ được đưa vào quy trình sơ chế cắt gọt, làm sạch và tiệt trùng ..., đảm bảo “các em” được “tắm rửa, gọt giũa” sạch sẽ hoàn toàn trước khi đưa vào quy trình sản xuất khép kín, theo tiêu chuẩn chất lượng 123 FARM. (Website 123 Farm, 2018)
• Công dụng:
- Bưởi có tên khoa học là Citrus grandis (L) Osbeck. Trong dân gian còn được gọi là dữu, bòng, lôi dữu, hương loan ... Trong tinh dầu vỏ quả bưởi có chứa khoảng 26% xitrala và este. Ngoài ra, trong vỏ quả bưởi còn chứa pectin, naringin, các men peroxydaza, amylaza, đường ramnoza, vitamin A, C, .. nên có nhiều rất có công dụng tốt trong đời sống.
- Đường phèn là nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt rất hiệu quả, nó còn giúp chúng ta giải độc, giải khát, giúp giảm các cơn ho, chữa đau đầu, chóng mặt. So với đường cát bình thường, đường phèn tốt hơn cho sức khỏe, vị ngọt của nó cũng dễ chịu hơn rất nhiều, không tạo cảm giác gắt cổ.
Tốt cho hệ tiêu hóa: phần vỏ bên ngoài của quả bưởi có chứa nhiều tinh dầu nên hỗ trợ tiêu hóa trong các trường hợp ăn uống không tiêu, phụ nữ bị buồn nôn do ốm nghén.
Hỗ trợ chữa ho có đờm: Các dược chất trong vỏ bưởi, kết hợp với đường phèn, qua quá trình chưng cất, sẽ hỗ trợ chữa ho có đờm rất hiệu quả.
Hỗ trợ hạ mỡ trong máu: Trong vỏ bưởi có chứa lượng lớn tinh dầu và khoảng 2,5 – 3,2% flavonoid neohesperidin giúp chống oxy hóa. Ngoài ra, tinh chất flavonoid trong vỏ bưởi còn có tác dụng bảo vệ tế bào gan, nhuận gan, lợi mật, giúp nâng cao tính bền của thành mạch, chống xơ vữa động mạch, nên có tác dụng hỗ trợ chữa gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ rất hiệu quả.
Hỗ trợ giảm cân an toàn: Tinh dầu bưởi cũng có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Vỏ bưởi được chưng cùng đường phèn sẽ hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm cân theo lộ trình.
Hỗ trợ hơi thở thơm tho: Tinh dầu trong vỏ bưởi ngăn ngừa vi khuẩn gây hôi miệng phát triển, nên sẽ giúp cho hơi thở được thơm tho.
• Tiêu chuẩn chất lượng:
Sản phẩm được sản xuất tại nhà máy đạt tiêu chuẩn chất lượng ATVSTP. Không phẩm màu hóa học. Không hóa chất bảo quản. Sản phẩm thủ công, truyền thống.
- Độ ẩm: <= 30%
- Số công bố: 01/123FARM/2019
- Hạn sử dụng: 6 tháng.
● Quy cách đóng gói:
Đóng gói PE ép seal. Có khóa zip để đóng lại Bịch 85g.