I. Tổng quan về mực:
B. QUÁ TRÌNH SẤY THỰC
5.2 Chi phí thiết bị phụ
BẢNG 5.1. KINH PHÍ CHẾ TẠO VÀ LẮP ĐẶT HỆ THỐNG:
Tên bộ phận Giá thành Đơn vị Số lượng Thành tiền
Bộ cửa kéo ra, vào bằng thép 5.000.000 Cánh 2 10.000.000 Khung inox 304 (xe goong) 1.000.000 Chiếc 239 239.000.000 Nhôm (khay sấy) 400.000 Chiếc 400 160.000.000 Đường ray dẫn bên hướng
bên trong hầm
10.000.000 Cặp 4 40.000.000
Quạt thổi ly tâm 5.600.000 Cái 1 5.600.000 Quạt hướng trục (hồi lưu) 9.850.000 Cái 1 9.850.000
Calorife 20.000.000 Cái 1 20.000.000
Hệ thống ống nối ra vào tác nhân sấy
2.500.000 m 15 37.500.000 Đồng hồ báo nhiệt độ tại bộ
trao đổi nhiệt
2.000.000 Chiếc 1 2.000.000
Đồng hồ báo nhiệt độ sấy trong hầm
2.000.000 Chiếc 4 8.000.000
cao
Hệ thống đèn chiếu sáng trong hầm sấy
2.000.000 Bộ 4 8.000.000
Bảng điện điều khiển 10.000.000 Bộ 1 10.000.000 Thiết bị xác định độ ẩm 3.700.000 Chiếc 1 3.700.000
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1] PGS. TS. Hoàng Văn Chước. 2006. Thiết kế hệ thống thiết bị sấy. Nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật.
[2] PGS. TS. Hoàng Văn Chước. 2006. Hệ thống cung cấp nhiệt. Phần 3. Nhà xuất bản Bách khoa Hà Nội.
[3] Hồ Lê Viên. Tính toán, thiết kế các chi tiết thiết bị hóa chất và dầu khí. Nhà Xuất Bản Văn hóa Dân tộc. 2006.
[4] Lê Bạch Tuyết. 1994. Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm. Nhà xuất bản giáo dục.
[5] Nguyễn Tấn Dũng, (2013). Quá trình và thiết bị Công nghệ Hóa học và Thực phẩm. Tập 2. Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt. Phần 3 Các quá trình và thiết bị làm lạnh và lạnh đông. NXB Đại học Quốc gia TP. HCM. 406 trang.
[6] Trần Văn Phú. Kỹ thuật sấy. Nhà xuất bản Giáo dục. 2008.
[7] Trần Xoa, Nguyễn Trọng Khuông, Hồ Lê Viên. Sổ tay quá trình và thiết bị công số hóa chất tập 1. Nhà Xuất Bản Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội. 1992.
[8] Trần Xoa, Nguyễn Trọng Khuông, Phạm Xuân Toản. 1992. Sổ tay quá trình và thiết bị công số hóa chất tập 2. Nhà Xuất Bản Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội. [9] http://www.rimf.org.vn/baibaocn/chitiet/tinid-1225
[10]http://thanhhoa.gov.vn/portal/Pages/2007-01-26/TONG-QUAN-VE-THANH- HOA-4c00cd833c63f09.aspx
[11]https://pgo.hcmuaf.edu.vn/data/2_TOAN%20VAN%20%20PHAM%20VAN% 20TOAN.pdf
[12] T.S Bùi Trung Thành, Giáo trình lý thuyết sấy & tính toán thiết kế hệ thống sấy, ĐHCN Tp Hồ Chí Minh. 2011.
[13] http://zonetech.com.vn/vi/tin-tuc/goc-tu-van-8/cach-lam-muc-kho-tai-nha- don-gian-bang-may-say-vinacobra-44.html
[14] https://luattrongtay.vn/ViewFullText/Id/382d7d56-41f9-4191-8c9e- 1aaca78e3893