Sự phát triển và tăng tr-ởng của chỉ số thể lực đ-ợc đánh giá thông qua ba chỉ số cơ bản: cân năng, chiều cao và vòng ngực. Tuy nhiên, thể lực là một thông số mang tính tổng hợp, chúng ta không thể đánh giá tình trạng thể lực riêng rẽ mà phải dựa vào mối t-ơng quan giữa chỉ tiêu về cấu tạo giải phẫu và sinh lí. Việc hợp nhất các chỉ số trong việc đánh giá đảm bảo tính chính xác và khoa học [11]. Để đánh giá sự phát triển thể lực ở học sinh mầm non chúng tôi sử dụng chỉ số thể lực BMI đồng thời theo dõi sự tăng tr-ởng của cơ thể trẻ thông qua biểu đồ sinh tr-ởng (phụ lục 2).
Chỉ số này phản ánh tỷ lệ giữa cân nặng tính bằng gam (g) trên bình ph-ơng đơn vị chiều cao tính theo mét (m). ở chỉ số này sẽ phản ánh mức độ suy dinh d-ỡng gặp phải ở trẻ.
3.2.1. Phân tích sự phát triển chỉ số BMI theo khu vực
Trên thực tế thực nghiệm, kết quả thu đ-ợc sẽ đ-ợc tổng hợp thống kê trong bảng số liệu sau:
32
Bảng 3.7. Sự phát triển chỉ số BMI của HS tại hai khu vực nghiên cứu (Đơn vị: kg/m2)
Từ kết quả nghiên cứu cho thấy, theo khu vực chỉ số BMI có sự khác nhau theo giới giữa hai khu vực ở cả ba độ tuổi. Học sinh tr-ờng Việt Lào có chỉ số BMI cao hơn học sinh tr-ờng Đồng Tiến. ở 3 tuổi chênh lệch 1,00 kg/m2 (P < 0,001) ở trẻ nam và 0,06 kg/m2 ( P > 0,05) ở trẻ nữ, ở 4 tuổi có mức chênh lệch là 0,56 kg/m2 (P < 0,05) ở trẻ nam và 0,87 kg/m2 (P < 0,001) ở trẻ nữ, ở 5 tuổi chênh lệch là 0,78 kg/m2 (P < 0,01) ở trẻ nam và 0,65 kg/m2 (P < 0,05) ở trẻ nữ. Tuy nhiên, so với thể lực của học sinh trên thế giới thì thể lực học sinh mầm non Việt Nam vẫn còn thấp.
Tuổi Giới Việt Lào (1) Đồng Tiến (2) Lệch P
(1 - 2) n X SD n X SD (1 - 2) n X SD n X SD (1 - 2) 3 Nam 34 16,43 ± 0,16 37 15,43 ± 0,23 1,00 < 0,01 Nữ 43 15,45 ± 0,19 35 15,39 ± 0,28 0,06 > 0,05 4 Nam 49 15,60 ± 0,25 48 15,04 ± 0,19 0,56 < 0,05 Nữ 45 15,23 ± 0,18 56 14,36 ± 0,18 0,87 < 0,01 5 Nam 73 15,54 ± 0,14 47 14,76 ± 0,25 0,78 < 0,01 Nữ 67 15,04 ± 0,17 42 14,39 ± 0,23 0,65 < 0,05 Nam Nữ 12 13 14 15 16 17 3 4 5 3 4 5 Tuổi Chỉ số BMI
Việt Lào Đồng Tiến
33
3.2.2.2. Phân tích sự phát triển chỉ số BMI theo giới tính
Chỉ số BMI của trẻ 3 – 5 tuổi tại địa bàn nghiên cứu đ-ợc thể hiện ở biểu đồ 3.8.
Từ kết quả nghiên cứu ta có nhận xét:
ở cả hai giới chỉ số BMI đều có sự giảm theo lứa tuổi. Từ 3 – 4 tuổi giảm 0,57 kg/m2 ở trẻ nam và 0,67 kg/m2 ở trẻ nữ. Từ 4 – 5 tuổi ở trẻ nam giảm 0,17 kg/m2, ở trẻ nữ là 0,36 kg/m2 .
Trong cùng một lứa tuổi, sự phát triển chỉ số BMI có sự khác nhau giữa hai giới, nam th-ờng cao hơn nữ. ở 3 tuổi chênh lệch 0,48 kg/m2, ở 4 tuổi là 0,58 kg/m2 và ở 5 tuổi là 0,77 kg/m2. Các chênh lệch này có ý nghĩa thống kê (P < 0,05). Điều này có thể cho thấy tốc độ tăng tr-ởng giữa chiều cao và cân nặng ở từng giai đoạn, lứa tuổi khác nhau là khác nhau.
Kết luận, kết quả nghiên cứu cho thấy chỉ số BMI ở học sinh mầm non Việt Nam đang còn t-ơng đối thấp, chỉ dao động trong khoảng 14,39 – 16,43 kg/m2. Khi đ-a đối chiếu với thang phân loại theo tài liệu của Nguyễn Văn Yên[18] thì thể lực học sinh mầm non còn rất thấp, thuộc các mức độ suy dinh d-ỡng khác nhau so với thể lực của các học sinh cùng lứa tuổi trên thế giới.
Biểu đồ 3.8. Sự phát triển chỉ số BMI của HS theo giới