3. Nội dung nghiên cứu
2.3.4. Phương pháp giá thị trường dùng để xác định giá trị thủy sản, giá trị
Mục đích của phương pháp là xác định giá trị hệ sinh thái thông qua các sản phẩm, dịch vụ hệsinh thái được trao đổi, mua bán trên thị trường. Đối với phạm vi đề tài nghiên cứu chúng tôi sử dụng phương pháp giá thị trường để xác định giá trị thủy sản, giá trị lâm sản ngoài gỗ (mật ong) và giá trị tồn tại. Cụ thểđể tiến hành đề tài thực hiện các bước như sau :
2.3.4.1. Giá trị thủy sản
a. Giá trị thủy sản khai thác bãi triều (TS1)
Để đánh giá khả năng cung cấp nguồn lợi hải sản ở khu vực này đề tài tiến hành đánh giá như sau :
- Bước 1: Điều tra x (người) trong tổng sốy (người) đi khai thác bãi triều - Bước 2: Tính sản lượng khai thác trung bình của 1 người trong năm và tổng sản lượng khai thác của y (người) trong năm. Để xác định sản lượng khai thác trung bình của 1 người/năm và tổng sản lượng đánh bắt của y (người)/năm đi khai thác bãi, ta tính theo công thức :
44
Trong đó : qi là tổng khối lượng đánh bắt loài i của x người theo ngày (kg/người/ngày).
SLi là khối lượng đánh bắt loài i của 1 người theo năm (kg/người/năm).
n là sốngày đánh bắt trong năm. x là sốngười được điều tra
Và để tính tổng sản lượng khai thác của y (người) trong năm ta tính như sau :
Qi= SLi * y
Trong đó : Qi là khối lượng đánh bắt loài thứi trong 1 năm (kg/năm)
y là tổng sốngười đi khai thác bãi triều tại khu vực nghiên cứu - Bước 3 : Thông qua giá thị trường khi đi tiến hành nghiên cứu thực tế ta sẽ xác định tổng doanh thu trung bình trong 1 năm theo công thức :
Trong đó: z là số loài mà khai thác.
i là số thứ tự của các loài thủy sản đánh bắt được. Pilà giá tương ứng của loài thứi (VNĐ).
Qi là khối lượng đánh bắt của loài thứi trong năm (kg).
DT là tổng doanh thu thủy sản đánh bắt được trong 1 năm (VNĐ). Từđó ta tính được giá trị thủy sản của khai thác bãi triều (TS1).
b. Giá trị thủy sản thu hoạch trong đầm nuôi (TS2)
Ngoài giá trị thuỷ sản đánh bắt tự nhiên thì giá trị thuỷ sản được nuôi trồng cũng có giá trịđáng kểđối với người dân của vùng. Giá trịnày được tiến hành như sau:
- Bước 1: Điều tra, thu thập số liệu và thông tin về số hộ, diện tích nuôi trồng thủy sản trong vùng.
- Bước 2: Tính năng suất thu hoạch được đối với từng loài thủy sản và tổng
45
Năng suất của các loài thuỷ sản trên 1 ha rừng ngập mặn sẽđược tính như sau:
Trong đó: NSilà năng suất thu hoạch được đối với từng loài (kg/ha) Qi là sản lượng thu hoạch được của loài thứ i (kg)
Si là diện tích tương ứng có chứa loài i (ha).
Và doanh thu của thủy sản trên 1 ha rừng ngặp mặn được tính theo công thức :
Trong đó: Pi là giá thành của loài i (VNĐ).
DT là tổng doanh thu thủy sản trên 1 ha (VNĐ/ha). h là sốloài có trong đầm.
- Bước 3 : Tính tổng chi phí nuôi thủy sản trên 1 ha trong 1 năm.
CP = Chi phí con giống + Chi phí thuê đầm + Chi phí tu sửa đầm hàng năm
+ Chi phí nhân công + Chi phí thức ăn
- Bước 4: Giá trị kinh tếtrong 1 năm từcác đối tượng thuỷ sản trên toàn bộ
diện tích đầm nuôi là:
TS2 = ( DT – CP)* Tổng diện tích đầm Vậy giá trị thủy sản TS= TS1+TS2 2.3.4.2. Giá trị lâm sản ngoài gỗ (mật ong)
Đểxác định được giá trị của mật ong trong khu rừng ngập mặn thuộc xã Nam Hưng chúng tôi tiến hành các bước sau :
- Bước 1: Xác định sản lƣợng mật ong trung bình trong 1 năm
Trong đó xác định : Sốlượng tổ
Số lần lấy mật trong năm
Lượng mật lấy trong 1 lần trong năm
- Bước 2: Tính tổng doanh thu trung bình trong 1 năm.
- Bước 3: Tính tổng chi phí nuôi ong trong 1 năm.
46