Tây Ban Nha là nh p kh u th y s n l n nh t EU và c ng là n c nh p kh u cá tra l n nh t c a BSCL trong kh i EU.
B ng 2.7 Tình hình xu t kh u cá tra BSCLsang Tây Ban Nha
n v : KL (t n) GT (tri u USD) 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Kh i l ng 109 941 6.903 12.718 25.090 36.133 46.237 % t ng gi m 763.30% 633.58% 84.24% 80.27% 44 % 27.96% Giá tr 355 2,472 21,895 34,412 72,732 101,016 121,863 % t ng gi m 596.34% 785.72% 57.17% 111.36% 38.89% 20.64% Ngu n: t ng h p s li u c a b th y s n
Trong n m 2008, xu t kh u cá tra BSCL sang Tây Ban Nha đ t 46 ngàn t n t ng 570 % so v i 2004 và 27.96 % so v i n m 2007 v kh i l ng, kim ng ch xu t kh u cá tra sang th tr ng này đ t trên 121 tri u USD t ng 20.64 % so 2007.
c đi m c a th tr ng tiêu dùng: Theo báo cáo c a Intrafish, ng i tiêu dùng m t hàng cá nói chung cá tra nói riêng đ u đòi h i nh ng thông tin t t t cá h mua v nh : cá có t t cho s c kho không? Ch bi n có nhanh không? Th ng hi u c a nhà nh p kh u cá có n i ti ng đ c bi t nhi u không? M c tiêu th cá tra l n nh t c a Tây Ban Nha bao g m: v ch ng tu i trung niên không có con cái và ng i l n tu i v h u, nh ng ng i đ c thân ho c gia đình có tr nh thì tiêu dùng ít s n ph m cá.
Kênh phân ph i: H u h t cá tra xu t kh u sang Tây Ban Nha đ c phân ph i ch y u qua các nhà xu t kh u và các đ i lý, các nhà xu t kh u và đ i lý sau khi nh n hàng t i c ng s phân ph i cho các công ty tái đông và đóng gói giao cho nh ng nhà bán s và các công ty ch bi n, sau đó cá tra m i đ c phân ph i đ n nhà bán l , quán n, nhà hàng, c n tin, tr ng h c…
S n ph m: Cá tra bán t i th tr ng Tây Ban Nha ch y u là fillet đông l nh; đông block 5kg/carton ho c đông IQF 1kg/bag ( túi in).
Giá: i v i các lo i cá n c ng t khác đ c nh p kh u vào EU thì giá cá tra có giá r t c nh tranh th t cá ngon, ch t l ng khá t t nên chi m th ph n kh ng ch th tr ng này.
B ng 2.8 Giá và th ph n các n c xu t kh u cá n c ng t sang Tây Ban Nha
Giá (Euro /kg) Th ph n (%) 2006 2007 2006 2007 Vi t Nam 2.42 2.29 83 87 Tanzania 3.68 3.57 10 8 Hà Lan 3.3 3.4 5 2 B ào Nha 2.98 2.66 1 1 Uganda 3.76 3.65 1 1 Khác 2.61 2.83 1 1 Ngu n: Vasep
Vi t Nam và Tanzania v n ti p t c là nhà cung c p hàng đ u c a th tr ng cá n c ng t đông l nh philê Tây Ban Nha (không bao g m các lo i h cá h i và cá tráo). Vi t Nam v n gi m c th ph n kh ng ch v i th ph n t ng t 83% lên 87%.
Vi t Nam hi n đang có u th l n v m c giá c nh tranh t i th tr ng này c ng nh toàn EU nói chung. M c giá trung bình n m 2006 c a Vi t Nam là 2,42 euro/kg, n m 2007 là 2,29 euro/kg, cách khá xa so v i m c 3,68 euro/kg n m 2006 và 3,57 euro/kg n m 2007 c a Tanzania.
Xúc ti n: Nh v y đ đ y m nh xu t kh u cá tra các doanh nghi p chú ý:
V n đ s c kho , an toàn v sinh th c ph m là l a ch n đ u tiên c a ng i tiêu dùng Tây Ban Nha khi tiêu th s n ph m cá nói chung cá tra nói riêng.
Xu t x ngu n g c cá tra c ng nh nh ng thông tin liên quan v nhà cung c p r t đ c ng i tiêu dùng Tây ban Nha yêu c u.
Giá c c ng là y u t quy t đnh đ n v n đè tiêu dùng m t hàng cá tra. Do cách s ng đã thay đ i khi th i gian giành cho vi c chu n b b a c m ít đi, ng i tiêu dùng Tây Ban Nha đòi h i s n ph m ph i s n sàng đ n do đó cá tra c n chú ý
đ n v n đ này đ đ a ra s n ph m m i đáp ng nhu c u c a m t s n ph m giá tr gia t ng ít do ch bi n.
xúc ti n th ng m i th tr ng này doanh nghi p có th tham gia h i ch CONXEMA đây là m t trong nh ng h i ch chuyên v th y s n l n nh t Tây Ban Nha