ỨNG DỤNG CỦA BIOSENSOR
5.3. ỨNG DỤNG TRON GY HỌC:
nay nó còn là công cụ hữu hiệu để chăm sóc sức khỏe tại nhà với rất nhiều tính năng tốt. a) Đo nồng độ glucose:
Glucose là nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường. Bệnh này sẽ làm người bệnh mất khả năng kiểm soát nồng độ glucose trong máu dẫn đến sự tăng quá đường huyết, có thể gây tử vong nếu quá ít glucose đến não. Việc điều trị bệnh tiểu đường đòi hỏi người bệnh phải được theo dõi thường xuyên hàm lượng glucose trong máu, do đó yêu cầu đặt ra là phải phát triển một thiết bị cho phép người bệnh có thể tự theo dõi được ở nhà. Biosensor với khả năng chính xác, có khả năng tái sử dụng và đáp ứng được các yêu cầu trên.
Biosensor đo nồng độ glucose hiện nay có mặt trên thị trường hoạt động theo nguyên tắc như điện cực đo dòng điện, điện cực đo quang nhưng đều dựa trên phản ứng xúc tác oxy hóa với sự có mặt của GOD (glucooxydase). Trong đó đáng chú ý là loại thiết bị cầm tay với loại chip chế tạo trên cơ sở của điện cực chọn lọc ion và điện cực đo dòng điện, kích thước nhỏ, dễ mang theo, tiện sử dụng.
b) Đo nồng độ ure
Việc kiểm tra nồng độ ure trong máu, đặc biệt đối với những người mắc bệnh thận có ý nghĩa quan trọng.
Thiết bị này hoạt động trên nguyên tắc điện cực đo điện thế, ure bị thủy phân dưới tác dụng của xúc tác urease:
Nồng độ NH4+ tỷ lệ với nồng độ ure được đo bằng cách dùng một lớp màng thấm chọn lọc ion NH4+.
KẾT LUẬN
Biosensor đã phát triển vượt bậc nhanh chóng trong suốt nhiều năm qua. Nhờ vào các phương pháp kết hợp mới của các bộ thụ cảm với nhiều bộ biến năng . Đặc điểm, tính chất của các biosensor này đã được cải thiện và tính xác thực càng ngày càng cao đã tạo ra nhiều ứng dụng mới.
Ứng dụng chính của Biosensor là trong lĩnh vực y khoa (chăm sóc sức khỏe bệnh nhân). Biosensor đặc biệt thích hợp cho phân tích các mẫu trong môi trường sinh học phức tạp mà không cần tác nhân phản ứng hóa học. Biosensor có thể được dùng in-vivo bởi vì nó tạo ra một tín hiệu liên tục, có thể điều khiển nồng độ các chất tạo thành trong quá trình trao đổi chất trong một thời gian nhất định nên được ứng dụng quan trọng trong kiểm soát nồng độ đường trong máu người bệnh.
Các ứng dụng của Biosensor trong công nghệ thực phẩm cũng rất phát triển. Đột phá quan trọng là khả năng khử trùng trong các quá trình lên men. Biosensor cũng đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát trực tiếp chất lượng thực phẩm.
Môi trường cũng cần có sự kiểm soát chất lượng liên tục mà các kỹ thuật hóa lý hiện tại thì giới hạn đặc biệt khi kiểm tra độ độc hại của môi trường. Biosensor ra đời đã đáp ứng được những nhu cầu đó.
Nghiên cứu hiện tại tập trung vào việc cải thiện tính nhạy cảm cũng như tính chọn lọc của biosensor. Nhiều công ty Nhật Bản đã phát triển và sản xuất nhiều loại biosensor. Năm 2000, thị trường về Biosensor đã được thành lập và tổ chức 2 năm một lần. Tại đây tập trung các nghiên cứu phát triển biosensor trong nhiều lĩnh vực khác nhau của các chuyên gia đầu ngành và có giải thưởng trao tặng. Điều này đã khẳng định sự phát triển nhanh chóng của Biosensor.
[1]. TRAN MINH CANH, Biosensor, Chapman & Hall
[2]. PGS.TS ĐẶNG THỊ THU, PGS. LÊ NGỌC TÚ, TS. TÔ KIM ANH, PGS.TSPHẠM THU THỦY, T.S. NGUYỄN XUÂN NAM, Công nghệ Enzym, Nhà xuất PHẠM THU THỦY, T.S. NGUYỄN XUÂN NAM, Công nghệ Enzym, Nhà xuất bản Khoa học Kỹ thuật Hà Nội
[3]. TRAN MINH CANH, BROUN G., Construction and study of electrodes using cross – linked enzymes
[4]. UPDIKE S.J., HICKS G.P., The enzyme electrode, Nature
[5]. YODAK., Methods in Enzymology, Vol 137
[6]. http://www.lsbu.ac.uk/biology/enztech/biosensors.html [7]. http://www.lsbu.ac.uk/biology/enztech/calorimetric.html [8]. http://www.lsbu.ac.uk/biology/enztech/potentiometric.html [9]. http://www.lsbu.ac.uk/biology/enztech/amperometric.html [10]. http://www.lsbu.ac.uk/biology/enztech/optical.html [11]. http://www.lsbu.ac.uk/biology/enztech/piezo.html [12]. http://www.lsbu.ac.uk/biology/enztech/immuno.html [13]. http://www.biodot.com/products/products_biosensor.htm [14]. http://www.biosensors-congress.elsevier.com/