2. Mục ñích, yêu cầu, ý nghĩa của ñề tài
1.5.1 ðặc thù sản xuất nông nghiệp hàng hóa
Cũng như các ngành kinh tế khác, sản xuất nông nghiệp hàng hóa là ñể cho người khác sử dụng. Vì vậy, phát triển nông nghiệp hàng hóa cũng phải tuân thủ
những yêu cầu của sản xuất hàng hóa nói chung, tuy nhiên chúng ta cần hiểu rõ ñặc thù của sản xuất nông nghiệp hàng hóạ
Thứ nhất: Nông sản hàng hóa là những sản phẩm ñược sản xuất mang tính phổ biến (nhiều người cùng sản xuất). Như vậy, mọi thông tin trên thị trường nông sản cả người bán và người mua ñều hiểu rất rõ. Vì vậy, nó mang tính cạnh tranh gay gắt, ñiều này ñòi hỏi người sản xuất cần hiểu rõ những diễn biến của thị trường nông sản ñể lựa chọn sản phẩm cần sản xuất.
Thứ hai: Nông sản hàng hóa dễ hỏng, khó bảo quản do ñó phát triển nông sản hàng hóa ñòi hỏi các ngành chế biến, bảo quản cùng phát triển theọ Vì thế, nông sản hàng hóa cũng là ñộng lực thúc ñẩy các ngành dịch vụ, chế biến phát triển. Thứ ba: sản xuất nông sản gắn liền với ñặc ñiểm sinh học và ñiều kiện tự
nhiên. ðiều này ñòi hỏi người sản xuất phải bố trí từng sản phẩm phù hợp với ñiều kiện sinh thái mỗi vùng, ñịa phương. ðồng thời, nó cũng tạo ra thị trường khu vực. Vì thế, ñể nông sản hàng hóa phát triển cần tăng khả năng lưu thông hàng hóa nông sản nghĩa là cần có sự quan tâm của Nhà nước ñể phát triển hệ thống giao thông, mở rộng thị trường phục vụ cho nhu cầu trong nước và xuất khẩụ
* Chỉ tiêu ñánh giá sản xuất hàng hóa của nông nghiệp
- Khối lượng nông sản của hàng hóa: là phần khối lượng nông sản phẩm sản xuất ra
ñem bán hoặc ñem trao ñổi trên thị trường, nó nói lên mức ñộ ñóng góp sản phẩm hàng hóa nông nghiệp cho xã hộị
- Sản phẩm hàng hóa sản xuất ra phải ñược ñem ra trao ñổi, tiêu thụñược và phải có lãi, do ñó bắt buộc hộ phải suy nghĩ, tính toán và lựa chọn sản phẩm hàng hóa chứ
không thể sản xuất theo kiểu tự cung tự cấp. Vì vậy sản phẩm hàng hóa của nông hộ
sản xuất ra càng nhiều, năng suất, chất lượng cao chứng tỏ trình ñộ chuyên môn hóa và năng lực sản xuất cao, lượng hàng hóa lưu thông càng nhiều thúc ñẩy nông
nghiệp, nông thôn phát triển. Chỉ tiêu này sử dụng ñể ñánh giá trình ñộ sản xuất hàng hóa cho từng sản phẩm.
1.5.2. Những ñiều kiện cơ bản quyết ñịnh phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóạ
- Người sản xuất phải dám chuyển hướng sản xuất. Tức là họ phải dám từ bỏ tập quán, phương thức sản xuất tự cấp tự túc ñể sản xuất hàng hóa phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng của thị trường. Người sản xuất sẵn sàng ñầu tư nguồn nhân lực ñể sản xuất những sản phẩm ñáp ứng nhu cầu tiêu dùng của mình mà họ thấy bản thân mình tự sản xuất sẽ kém hiệu quả.
- Người sản xuất hàng hóa phải biết sản phẩm mà người tiêu dùng ưa thích, nghĩ là phải ñáp ứng ñược nhu cầu của thị trường.
- Sản phẩm hàng hóa phải ñược lưu thông, tức là hàng hóa phải ñược vận chuyển từ
nơi sản xuất ñến nơi tiêu thụ. Vì thế muốn cho sản phẩm hàng hóa phát triển ñòi hỏi phải có cơ sở hạ tầng như hệ thống giao thông, hệ thống ñiện, cấp thoát nước phát triển theo nhằm tăng khả năng lưu thông hàng hóa giữa các vùng và quốc giạ