- Ta biết máu từ tim ra sẽ chảy vào trong các mao mạch nên
2. Sự biến đổi thể tích riêng khi chuyển thể
RIÊNG KHI CHUYỂN THỂ
Hoạt động của GV Hoạt động dự kiến của HS
Nội dung chính của bài
- Giới thiệu các quá trình chuyển thể giữa các cặp chất.
- Nêu câu hỏi C1.
- Hướng dẫn HS trả lời câu hỏi.
- Nhận xét câu trả lời của HS.
- Nêu câu hỏi
- Nhận xét câu trả lời. - Quan sát hình ảnh minh họa. - Lấy ví dụ thực tế về sự chuyển thể. - Đọc SGK và giải thích hiện tượng khi nhỏ cồn vào lịng bàn tay : cồn bay hơi nhanh, tay thấy lạnh. - Phân tích sự chuyển từ thể rắn sang thể lỏng. - Vận dụng trả lời câu C2, C3. - Quan hệ giữa thể tích riêng và khối lượng riêng.
- Trong quá trình chuyển thể thì thể tích riêng và khối lượng riêng đều thay đổi.
Với mỗi cặp thể cĩ 2 quá trình biến đổi ngược chiều:
- Giữa lỏng và khí : hĩa hơi và ngưng tụ.
- Giữa lỏng và rắn : nĩng chảy và đơng đặc.
- Giữa rắn và khí : thăng hoa và ngưng kết.
1. Nhiệt chuyển thể
- Khi chuyển thể, do cĩ sự thay đổi cấu trúc nên vật cần thu hay tỏa nhiệt lượng, gọi chung là nhiệt chuyển thể. - Ví dụ:
• Từ lỏng chuyển thành hơi, thu nhiệt lượng từ bên ngồi để phá vỡ sự liên kết các phân tử trong khối chất lỏng và chuyển thành các phân tử hơi. • Khi hơi ngưng tụ (hĩa lỏng) hơi tỏa nhiệt lượng và trở về cấu trúc của chất lỏng.
2. Sự biến đổi thể tích riêng khi chuyển thể chuyển thể
- Sự chuyển thể cịn cĩ thể kéo theo sự biến đổi thể tích riêng (thể tích ứng với một đơn vị khối lượng của chất). - Thể tích riêng của chất rắn nhỏ hơn (trừ nước đá)
Hoạt động 3 (………phút) : SỰ NĨNG CHẢY VÀ ĐƠNG ĐẶC
HS - Đưa ra câu hỏi cho HS
và hướng dẫn trả lời. - Nhận xét câu trả lời
- Đưa ra câu hỏi cho HS và hướng dẫn trả lời. - Nhận xét câu trả lời
- Yêu cầu HS đọc SGK - Nhận xét câu trả lời.
- Yêu cầu HS nêu các ứng dụng thực tế (gợi ý nếu cần) - Nhận xét. - Đọc SGK và cho ví dụ về sự nĩng chảy, nhiệt độ nĩng chảy, nhiệt nĩng chảy riêng. - Quan sát bảng nhiệt nĩng chảy riêng trang 269 và so sánh nhiệt nĩng chảy riêng của các chất. - Rút ra cơng thức : Q = mλ - Đọc SGK và cho ví dụ về sự đơng đặc, nhiệt độ đơng đặc. - Đọc SGK và nêu sự nĩng chảy và đơng đặc của chất rắn vơ định hình. - So sánh sự khác nhau trong quá trình nĩng chảy của chất rắn kết tinh và chất rắn vơ định hình. - Nêu các ứng dụng trong thực tế. 3. Sự nĩng chảy và sự đơng đặc a) Nhiệt độ nĩng chảy - Sự nĩng chảy là quá trình các chất biến đổi từ thể rắn sang thể lỏng. - Nhiệt độ mà ở đĩ chất rắn kết tinh nĩng chảy được gọi là nhiệt độ nĩng chảy (hay điểm nĩng chảy).
- Nhiệt độ nĩng chảy phụ thuộc vào chất và áp suất ngồi.
b) Nhiệt nĩng chảy riêng
- Nhiệt lượng cần cung cấp để làm nĩng chảy hồn tồn một đơn vị khối lượng của một chất rắn kết tinh ở nhiệt độ nĩng chảy gọi là nhiệt nĩng chảy riêng (hay gọi tắt là nhiệt nĩng chảy)
- Ký hiệu : λ (J/kg)
- Nhiệt lượng mà tồn bộ vật rắn cĩ khối lượng m nhận được từ ngồi trong suốt quá trình nĩng chảy : Q = mλ
c) Sự đơng đặc
- Làm nguội vật rắn đã nĩng chảy dưới áp suất ngồi xác định thì chất nĩng chảy này sẽ đơng đặc ở một nhiệt độ xác định gọi là nhiệt độ đơng đặc (trùng với nhiệt nĩng chảy) và tỏa ra nhiệt nĩng chảy.
d) Sự nĩng chảy và đơng đặc của chất rắn vơ định hình
- Chất rắn vơ định hình khơng cĩ nhiệt độ nĩng chảy và nhiệt nĩng chảy
- Quá trình nĩng chảy của chất rắn vơ định hình diễn ra liên tục
e) Ứng dụng
- Trong cơng nghiệp đúc (khuơn kim loại) như đúc tượng, chuơng. - Làm nĩng chảy hỗn hợp kim loại khi đơng đặc trở thành hợp kim cĩ những tính chất như mong muốn.
D. CỦNG CỐ :
- Trả lời câu hỏi 1, 2 SGK - Làm các bài tập.
------