Nam giai đoạn 2010-2020.
Bước vào thế kỷ 21, nước ta khẳng định con đường phát triển nông nghiệp là nông nghiệp sản xuất hàng hoá trên cơ sở công nghiệp hoá, hiện đại hoá với mức độ phù hợp yêu cầu của nông nghiệp bền vững. Theo đó thì định hướng phát triển ngành hàng rau quả như sau: Ngoài các loại rau truyền thống, phát triển các loại rau cao cấp mới như các loại đậu rau, ngô rau, nấm ăn, nấm dược liệu… là những loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, có thị trường tiêu thụ, và tiếp tục phát triển các loại cây ăn quả có khả năng xuất khẩu như vải, nhãn, dứa, thanh long
Theo định hướng như trên, nền nông nghiệp nói chung hay ngành rau quả nói riêng của Việt Nam đảm bảo được an toàn lương thực quốc gia, đủ nguyên liệu cho công nghiệp, đồng thời nâng cao kim ngạch xuất khẩu. Bên cạnh đó, Chính phủ cũng đã có những chủ trương, chính sách để tăng khả năng tiêu thụ. Cụ thể, nhanh chóng ứng dụng rộng rãi những thành tựu khoa học công nghệ mới vào sản xuất nông nghiệp. Khoa học công nghệ phải phục vụ mục tiêu phát triển nền nông nghiệp bền vững, nâng cao năng suất, hạ giá thành sản phẩm, chất lượng hàng hoá, tạo ra nhiều mặt hàng mới, quý hiếm, trái vụ để nâng cao sức cạnh tranh
Từ giờ tới năm 2020, phải đưa trình độ khoa học công nghệ của ngành rau quả Việt Nam đuổi kịp các nước trong khu vực, nâng mức đóng góp của khoa học công nghệ vào giá trị gia tăng của nông nghiệp từ 30% hiện nay lên trên 50%. Về giống, đảm bảo trên 70% giống được dùng trong sản xuất là
SV: Nguyễn Minh Khuyến Lớp: KDQT50C
GVHD: TS Tạ Lợi Bộ Môn KDQT
giống tiến bộ kỹ thuật, đẩy mạnh việc nghiên cứu và áp dụng công nghệ sinh học trong chăm sóc và bảo vệ cây trồng. Về tưới tiêu nước và cơ giới hoá, đẩy mạnh nghiên cứu và áp dụng rộng rãi tưới phun, tưới nhỏ giọt, tưới thâm… cơ giới hoá khâu làm đất trên 70% khâu gieo hạt cây ngắn ngày.
Theo quyết định số 52/2007/QĐ-BNN của Bộ Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn về chương trình phát triển rau quả đến 2010 và tầm nhìn 2020, thì mục tiêu của chương trình đến 2010 là cây ăn quả đạt diện tích 1 triệu ha, sản lượng 10 triệu tấn; rau đạt diện tích 700 nghìn ha, sản lượng 14 triệu tấn
Để đạt được mục tiêu quy hoạch, Cục Trồng trọt đã xây dựng kế hoạch triển khai thực hiện với các nội dung trọng tâm sau:
- Kiện toàn ban chỉ đạo chương trình các cấp từ Trung ương đến địa phương, quy hoạch chi tiết các vùng sản xuất tập trung, lập các dự án đầu tư trọng điểm.
- Nhiều lĩnh vực ưu tiên xây dựng các dự án đầu tư.