- Đoơc chât saĩt (Fe2+, Fe3+)
2.4.4. Ạnh hưởng cụa đoơc chât leđn heơ enzym trong cađy lúa và vai trò kháng đoơc cụa enzym và cụa phôt pho
vai trò kháng đoơc cụa enzym và cụa phôt pho
Xin lược trích giới thieơu cođng trình nghieđn cứu cụa Leđ Huy Bá cùng coơng tác vieđn (naím 1982, 1984, 1985, 1986, 1990) sau đađy:
a) Ạnh hưởng cụa noăng đoơ đoơc trong mođi trường đât phèn đên hốt tính cụa enzym catalase trong cađy chư thị và cađy lúa
Kêt quạ ở hình 2.1 ghi nhaơn raỉng, hốt tính cụa enzym này phú thuoơc trước hêt vào thời kỳ sinh trưởng. Chúng có xu hướng giạm daăn ở cạ đât khođng phèn lăn ở đât phèn, sau đó mới đên ạnh hưởng cụa
đoơc chât mođi trường đât. Maịt khác ta thây, trong mođi trường đât phèn, hốt tính enzym catalase luođn luođn thâp hơn tređn đât phù sa khođng phèn (sô lieơu trung bình cụa 8 giông); nhaơn xét này ở mức đoơ tin caơy với t = 4,936 so với t0,99 = 2,977. Ạnh hưởng này có ý nghĩa rõ hơn khi ta so sánh giữa giông chịu phèn giỏi như giông Cà đung (giông địa phương) và giông kém chịu phèn như IR38 (Hình 2.1), cũng với đoơ tin caơy 95%.
Trong khi tređn mođi trường đât phù sa, hốt tính enzym catalase trong cađy ở giông IR38 luođn cao hơn giông Cà đung, thì tređn đât phèn lái ngược lái: khi noăng đoơ đoơc leđn cao (ngày thứ 35 và 102 ) hốt tính giạm (đoơc chât trong đât taíng cao Al3+ = 800 – 900 ppm, SO4-2 = 0,3 - 0,35%, pHH2O = 3,5 - 3,6) (hình 2.2).
Hình 2.1: Ạnh hưởng cụa đoơc chât trong đât leđn hốt tính enzym catalase, so sánh giữa đât khođng có đoơc chât và đât có đoơc chât.
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 20 35 77 102 115
Ngày sau khi gieo Hốt tính
Các giông lúa tređn mođi trường đât khođng đoơc chât
Các giông lúa tređn mođi trường đât đoơc phèn
Hình 2.2: Ạnh hưởng cụa đoơc chât trong mođi trường đât leđn hốt tính
cụa enzym catalase trong cađy lúa và cađy cỏ naíng.
b) Ạnh hưởng cụa đoơc chât trong mođi trường đât phèn leđn hốt tính enzym peroxydase trong lá cađy chư thị và cađy lúa
- Ạnh hưởng leđn hốt tính enzym peroxydase trong lá cađy chư thị và cađy lúa. Vai trò cụa peroxydase trong lá cađy
Khođng giông như catalase, khi đoơc chât trong mođi trường đât phèn taíng cao (ở các thời kỳ 21, ngày thứ 60 sau khi gieo), hốt tính cụa enzym
peroxydase trong lá lúa lái taíng cao (hình 2. 3). Qui luaơt này được khẳng định với đoơ tin caơy cao t = 3,400 > t0,99 = 2,977.
Kêt quạ nghieđn cứu đã chứng tỏ raỉng hốt tính cụa enzym
peroxydase trong lá phú thuoơc vào thời kỳ sinh trưởng cụa lúa: cao ở giai đốn giữa (60 – 70 ngày). Maịt khác, nó còn phú thuoơc vào đaịc tính cađy và giông: cađy chư thị cỏ naíng (Eleocharis Dulcis) và giông chịu phèn cà đung luođn có hốt tính cao hơn và theơ hieơn rõ hơn tính chông lái đoơc tô so với giông kém chịu phèn IR38.
So với hốt tính trong đât phù sa khođng phèn, khi đoơc chât taíng cao giông cà đung có hốt tính này taíng + 280% (so với đôi chứng), còn giông IR38 chư taíng +247% (so với đôi chứng).
Ngày sau khi gieo 0 0,51 1,5 2 2,53 20 35 77 102 115
IR38, tređn mođi trường đât khođng đoơc chât IR38, tređn mođi trường đât có đoơc chât phèn
Cà đung, mođi trường đât khođng đoơc chât Cà đung, mođi trường đât có đoơc chât Hốt tínhcatalasetrongcađy
Mođi trường đât có đoơc chât 1,5