M i câu cá và t p tính cá có quan h m t thi t v i nhau. Tùy theo t p tính n m i c a đ i t ng khai thác mà có các lo i m i khác nhau. Th c t có 2 lo i m i là: M i d cá và m i câu.
6.4.1 M i d cá
M i d cá không ph i là m i tr c ti p m c vào l i câu. M i d cá nh m gây kích thích tr ng thái s n sàng b t m i c a cá và lôi cu n cá đ n khu v c th câu.
Yêu c u đ i v i m i d cá là:
• Cá ph i c m nh n đ c m i và kích thích s b t m i c a cá.
• Không đ c đ cá n no m i d cá.
Do v y thông th ng m i d đ c đ c ch d ng b t hay n c. M i d ph i đ c rãi đ u trong khu v c r ng g n n i th m i câu. Cá b kích thích b i m i d s tìm đ n khu v c th m i câu, và b i cá không th n đ c m i d khi đó n u cá phát hi n m i câu s n m i câu và v ng câu.
6.4.2 M i câu
Th c t đánh b t ngh câu th ng th y có 2 d ng m i câu: M i gi và m i th t.
• M i gi
M i gi có hi u su t khai thác không cao b ng m i th t. Tuy v y, m i gi c ng áp d ng đ c đ i v i các đ i t ng cá tham n và phàm n, không có tính kén ch n m i. Yêu c u đ i v i m i gi là ph i có hình dáng, màu s c, mùi v ph i g n gi ng nh m i th t, và ph i gây đ c s kích thích ham b t m i c a cá. M i gi có th k t h p thêm v i các y u t v t lý (màu s c, ánh sáng,...) đ h p d n ho c đánh l a cá.
u đi m c a m i gi là giá thành r và có th s d ng đ c nhi u l n. Tuy nhiên, m i gi không ph i lúc nào c ng áp d ng đ c, tùy theo đ i t ng câu mà ta có nên ch n m i gi hay không.
• M i th t
Trong th c t ngh câu đôi khi m i gi không th đánh l a đ c các loài cá khôn ngoan và th n tr ng, nên ng i ta ph i dùng m i th t. M i th t có 3 d ng: M i s ng, m i t i và m i p.
+ M i s ng
M i s ng là các đ ng v t còn s ng (cá s ng, nhái, d ,...). M i s ng có hi u su t câu r t l n b i s di d ng c a m i s gây kích thích s ham b t m i c a cá. Tuy nhiên m i s ng thì khó tìm, khó gi đ c luôn tr ng thái s ng và giá thành đ t. Vi c b o qu n m i s ng ph i theo đúng yêu c u k thu t.
Các yêu c u b o qu n m i s ng là:
• Không nên đ m i s ng n i quá ch t h p, m i s ng có th b ch t. C ng không
đ c đ n i quá r ng, s khó b t m i đ móc câu.
• Luôn đ y đ oxy (d ng khí) cho m i s ng và c n có môi tr ng s ng g n
gi ng v í môi tr ng t nhiên c a m i s ng.
Khi th c hi n câu b ng m i s ng ta nên c g ng móc m i vào v trí nào đó sao cho m i s ng có th b i l i đ c t nhiên trong n c. C th :
- i v i cá nh ta nên móc l i câu vào vi l ng ho c vi đuôi. - i v i Nhái ta nên móc l i câu vào đùi.
- i v i d ta nên móc l i câu vào l ng.
+ M i t i
M i t i là nh ng đ ng v t đã ch t nh ng tr ng thái còn t i. M i t i có hi u su t câu không b ng m i s ng, nh ng t ng đ i d tìm và d b o qu n h n m i s ng. M i t i đ c s d ng r ng r ng rãi trong ngh câu.
m i t i có th s d ng lâu dài, ta nên gi m i luôn tr ng thái l nh ho c p
đá nh m ng n s phân h y c a vi sinh v t.
M i p là m i t i đã đ c p mu i ho c p khô. M i p có th s d ng lâu dài, ph c v cho các chuy n khai thác xa, lâu ngày. Nh c đi m c a m i p là hi u qu đánh b t không cao, m i d b phân rã khi đ c đ a vào n c.
6.4.3 Quan h gi a m i và t p tính cá
Th c t ngh câu ng i ta th y r ng cá ti p xúc v i m i thông qua đ c 5 giác quan: Thính giác, th giác, kh u giác, v giác và xúc giác. Ta s l n l t tìm hi u m i quan h này qua vi c b t m i c a cá.
• Thính giác
Cá có th phát hi n ra m i thông qua thính giác c a nó. Khi nghe ti ng đ ng, các lo i cá tham n, phàm n s lao nhanh đ n khu v c có ti ng đ ng đ tìm m i. Ng i ta th y r ng đa s các loài cá s ng t ng m t sông đ u có đ c tính này, do v y khi câu các đ i t ng này ng i ta th ng đ p c n câu xu ng n c đ gây s chú ý đ i v i cá, khi đó các loài cá tham n này s ngh r ng có th c n r i xu ng n c, chúng s lao
đ n đ b t m i.
Tuy nhiên, có m t s loài cá l i r t s ti ng đ ng, khi đó chúng s lánh xa vùng có ti ng đ ng. Do v y khi câu đ i t ng này ta không nên gây n, có th làm cá s mà không dám b t m i.
• Th giác
a s các loài cá đ u có th giác kém phát tri n. c đi m này do b i cá s ng trong môi tr ng n c có đ trong không cao và ánh sáng b gi m d n theo đ sâu. Ng i ta phát hi n r ng nhi u cá s ng t ng sâu có th giác r t kém, g n nh không th y gì. Tuy v y c ng có m t s loài cá có kh n ng nhìn th y m c tiêu c ng t ng đ i xa, kho ng 50 m. Trong th c hành ngh câu, đ có th giúp cho cá phát hi n ra m i ta th ng đ a m i đ n g n khu v c có cá xu t hi n và di chuy n m i t i lui, lên xu ng nh m gây s chú ý và kích thích s b t m i c a cá.
M t khác trong th c hành câu ta c ng nên chú ý v trí c a chúng ta khi ng i câu
cá, ng i câu không nhìn th y cá d i
n c nh ng ng c l i cá có th phát hi n ra ng i câu, khi đó cá không dám b t m i (H 6.5). i u này đ c gi i thích do b i có s khác nhau v chi t su t môi tr ng n c và không khí, ánh ánh đi khi truy n qua l p b m t ti p xúc s b khúc x , chính s khúc x này s làm cho cá phát hi n ra ng i câu. Do v y ta c ng
nên chú ý tr ng h p này khi ng i câu
cá, c g ng tránh không cho cá phát hi n chúng ta đang câu.
H 6.5 - v trí này cá phát hi n ra ng i câu
• Kh u giác
M t s loài cá có kh u gác khá phát tri n, chúng có th đánh h i và phân bi t m i kho ng cách xa. M i loài cá khác nhau có s a thích mùi v khác nhau, th ng các loài cá s ng t ng đáy, n t p, r t thích các m i n ng mùi (hôi, th i, tanh,...) ho c có mùi đ c bi t, ch ng h n: Con dán, con m m, trùng lá,... Do v y tùy theo đ i t ng câu mà ta ch n m i thích h p. Trong quá trình câu n u th y mùi c a m i b bi n ch t ta ph i thay m i m i.
• V giác
Ng i ta nh n th y r ng các loài cá th n tr ng, có tính kén ch n m i, th ng có v giác khá phát tri n. Chúng có kh n ng phân bi t các v c a m i khác nhau. M t s thay đ i nh v v c a m i c ng làm cho chúng kén n, ch ng h n khi m i b ngâm lâu trong n c th ng v c a m i s nh t đi cá s không còn h ng thú b t m i n a. Do v y tùy theo đ i t ng câu ta nên ch n v c a m i cho thích h p, thông th ng nên c g ng tránh các v quá chua, quá chát, quá đ ng ho c quá m n.
• Xúc giác
Ng i ta còn nh n th y m t s loài cá có xúc giác t ng đ i phát tri n, nh t là các loài cá h x ng s n: cá nhám, cá đu i, ... chúng th ng đánh giá m i qua đ
c ng c a m i. M i đ lâu trong n c s tr nên m m nhão, các loài cá này s không thích n. Do v y ng i câu th ng thay đ i m i n u quá m m nhão.
Tóm l i, cá khi phát hi n ra m i và ti p xúc v i m i không ch d a vào m t vài giác quan mà g n nh t ng h p t t c các giác quan c a nó đ đánh giá m i và ch t l ng m i, sau đó m i b t m i. Ta c n tìm hi u k t ng đ i t ng câu c th mà ch n m i cho thích h p.
6.5 Ph ng pháp móc m i và k thu t câu
6.5.1 Ph ng pháp móc m i
Tùy theo lo i m i câu và đ i t ng ta c n câu mà có ph ng pháp móc m i khác nhau. Yêu c u c b n v i k thu t móc m i nh sau:
• Không đ m i xoay quanh l i câu trong quá trình đang câu.
• Không th cá phát hi n ra l i câu có trong m i.
• C g ng t o hình d ng m i càng gi ng tr ng thái t nhiên càng t t.
Các chú ý trên là c n thi t, b i vì n u m i xoay quanh l i câu có th làm cho ng nh l i câu b xoay h ng khó móc vào mi ng cá khi cá n m i và l i có th b ló ra ngoài, cá s phát hi n ra l i câu. M t khác d ng m i n u gi ng v i d ng t nhiên c a các đ i t ng mà cá thích n: trùng, tép nh , cá con,... s gây thích thú b t m i c a cá, do v y ng i ta th ng móc m i sao cho hình d ng m i gân gi ng t th v n đ ng t nhiên c a các đ i t ng này.
N u m i là nh ng m nh v n nh (tr ng ki ng) ta nên c g ng gói (bao b c) ho c tr n ch t k t dính đ tránh v m i khi câu.
35
Câu là m t k thu t đòi h i ph i k t h p nhi u y u t : Kinh nghi m, lòng kiên trì, s hi u bi t sâu s c v tính cách, tr ng thái, tình cãm c a đ i t ng câu và các th thu t nh đánh l a, kích thích, lôi kéo, d d , đe d a,... c ng c n nên đ c k t h p nhu n nhuy n v i nhau nh m t ng tính hi u qu trong khi câu. Ng i câu có làm đ c nh th thì vi c th c hành câu m i mang l i đ c hi u qu và s n l ng cao nh ta mong mu n. M i l n câu h t s làm cho đ i t ng câu c nh giác, nghi ng , hi u qu khai thác kém và đôi khi không th câu l i đ c nh ng l n ti p theo.
Tóm l i đ có th th c hành câu đ t hi u su t cao ta c n th c hi n các ph ng châm sau:
• Kiên trì.
• Ch n th i đi m thích h p. Nh t là khi cá đói và ham b t m i nh t.
• Ph i gây đ c s kích thích b t m i c a cá, b ng mùi v , ti ng đ ng, ánh sáng,...
• Ch n đúng lo i m i cho t ng đ i t ng câu.
• a m i đ n g n khu v c có cá.
• Th i đi m gi t dây câu tùy vào t ng lo i đ i t ng câu. Cá th c s n m i thì m i gi t câu.
• Không đ cá phát hi n ng i câu.
Trên đây là m t s ph ng châm c b n, ng i câu tùy t ng tr ng h p mà v n d ng các ph ng trên sao cho phù h p, nh m đ t hi u qu câu cao nh t.
CH NG 7
L I NG
L i đ ng (hay còn g i là nò ho c d n) là ng c c đnh th ng th y ph bi n nh ng vùng đ t th p, ng p n c theo mùa, c ng nh th ng g p d c theo các sông r ch và vùng ven bi n. L i đ ng th ng khai thác mang tính mùa v ho c theo con n c l n ròng.
Ta có th th y s khác bi t c a l i đ ng so v i các lo i ngh đánh b t khác qua nguyên lý đánh b t, c u t o ng c và k thu t khai thác nh sau.
7.1 Nguyên lý đánh b t c a l i đ ng
Nguyên lý đánh b t l i ng đ c khái quát nh sau: “L i đ ng đ t đ t c
đnh ch n ngang đ ng di chuy n c a cá, cá trên đ ng đi không th v t qua đ c t ng l i nên ph i men theo t ng l i và b gi l i chu ng l i (l p)”.
7.2 Phân lo i l i đ ng
Có nhi u cách phân lo i l i đ ng. Ng i ta có th d a vào khu v c khai thác, đ
sâu th y v c, c u t o l i, nguyên li u ch t o l i đ ng, s k t h p gi a l i đ ng và ánh sáng,... đ phân lo i l i đ ng (B ng 7.1).
B ng 7.1 - Phân lo i l i đ ng theo khu v c, đ sâu, c u, k t h p ánh sáng, v t
li u Theo khu v c
khai thác
Theo đ sâu Theo c u t o K t h p
ánh sáng Theo v t li u - ng m ng - ng sông - ng bi n - ng mé - ng g n b - ng kh i - ng có chu ng - ng không chu ng - ng đáy d c có chu ng ph - ng đèn - ng không đèn - ng tre, s y - ng l i - ng k t h p 7.3 C u t o l i đ ng C u t o c b n c a l i đ ng g m 3 b ph n chính là: ng l i, chu ng và l p. 7.3.1 ng l i
ng l i là dãy l i ch n ngang đ ng di chuy n c a cá. ng l i có th làm b ng tre, s y b n l i v i nhau thành dãy đ ng hình ch nh t (th ng th y sông, r ch) ho c b ng t m l i đ c l p trên b khung dây gi ng (có gi ng phao, gi ng chì và gi ng biên) th ng th y bi n (H 7.1).
36
Gi ng phao Tr d ng
Yêu c u c a t m đ ng ph i th a mãn các đi u ki n sau:
• Chi u dài t m l i đ ng
Chi u dài c a t m l i đ ng thì tùy thu c vào đ r ng cho phép c a khu v c khai thác, ho c ph thu c vào m c đ phát tán c a đàn cá xu t hi n g n khu v c đ t l i
đ ng n u khai thác sông l n, bi n, mà ch n chi u dài t m đ ng sao cho ch n đ c càng nhi u cá càng t t. Tuy nhiên, n u khai thác ru ng ho c vùng tr ng r ng thì ng i ta th ng l p chi u dài l i đ ng theo đ ng ngo n ngoèo đ t ng di n tích ch n cá.
• Chi u cáo c a t m đ ng
Chi u cao t m đ ng l i đ c tính t t ng m t cho đ n sát đáy và có d phòng thêm t 10-20 % đ cao nh m đ m b o ph n trên c a t m đ ng n i lên đ n kh i m t n c khi tri u c ng cao nh t (đ i v i t m đ ng b ng tre, s y) ho c n u t m đ ng làm b ng l i thì c ng ph i t ng thêm d o l i cho đ cao đ gi ng phao c a t m đ ng n i lên m t n c khi tri u c ng cao nh t.
• h
h gi a các thanh đ ng c a t m đ ng (tre, s y) ph i đ m b o ng n không đ cá v t qua đ c các khe. Ho c n u t m đ ng đ c làm b ng l i c ng ph i đ m b o không cho cá thoát qua m t l i đ sang phía bên kia và c ng không b đóng dính vào m t l i c a t m đ ng.