bộ phận bàn của nhà hàng Thế Giới Nghiêng 23độ5
* Hoàn thiện đồng bộ, toàn diện các khâu, nội dung trong chương trình đào tạo nhân viên:
- Coi đầu tư cho đào tạo là đầu tư chiến lược và góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của nhà hàng trong tương lai, góp phần làm tăng lợi nhuận cho nhà hàng
- Xác định nhu cầu đào tạo nhân viên cụ thể và chi tiết trong nhà hàng; xây dựng kế hoạch đào tạo nhân viên đa dạng về hình thức và phương pháp đào tạo; triển khai thực hiện đào tạo nhân viên được đầu tư thêm kinh phí; đánh giá kết quả đào tạo phải được khách quan.
- Thường xuyên mở các lớp đào tạo bồi dưỡng nhân lực trong và ngoài nhà hàng nhằm đảm bảo mọi nhân viên trong nhà hàng đều được đào tạo về chuyên môn, tay nghề,…Việc đào tạo phải được thực hiện từ những nhà quản trị, nhân viên mới và cả những nhân viên cũ đang làm việc tại nhà hàng. Điều này tạo nên một bộ máy làm việc chuyên nghiệp từ lãnh đạo cho tới nhân viên vì vậy mà năng suất lao động của nhà hàng được nâng cao.
- Hoàn thiện chương trình đào tạo nhân viên tại nhà hàng hướng đến nâng cao chất lượng lao động, tăng năng suất lao động…Hiện nay giữa các nhà hàng, sự cạnh tranh với nhau ngày càng gay gắt và khốc liệt về thị trường, giá cả, sản phẩm, chất lượng dịch vụ. Để tận dụng được những cơ hội cũng như hạn chế được những khó khăn trong cuộc cạnh tranh hiện nay, nhà hàng cần tổ chức tốt công tác đào tạo nhân viên để có đội ngũ lao động chất lượng cao, tạo được lợi thế và nét đặc trưng về chất lượng dịch vụ.
- Hoàn thiện tạo điều kiện cho người lao động đóng góp tốt hơn yêu cầu công việc nhằm thỏa mãn nhu cầu và nguyện vọng của người lao động, công tác tổ chức đào tạo phải được thực hiện dựa trên nhu cầu và nguyện vọng của nhân viên trực tiếp tham gia đào tạo trong nhà hàng.