V. KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG 1 Hữu tính
a. Nhân giống bằng củ:
• Chuối có thân ngầm thường gọi là củ chuối. Trên thân mầm có nhiều mầm ngủ tương đương với số lá. Những mầm này để thay thế cây mẹ và duy trì nòi giống của nó trong một thời gian khá dài. Các mầm ngủ này trong điều kiện bình thường bị ức chế không nảy mầm phát triển thành cây con được, nhưng nếu sau khi ta chặt buồng thì các mầm ngủ này một số sẽ được mọc thành cây con; khi cây con đã phát huy tác dụng độc lập, nó lại ức chế các mầm khác còn lại trên củ không mọc cây được nữa. Dựa vào đặc điểm đó của cây chuối, người ta có thể dùng củ chuối để trồng cũng được. ở Trung Quốc và các nước châu Phi, châu Mỹ… Đều đã áp dụng biện pháp trồng bằng củ chuối. ở ta trong điều kiện sản xuất, những năm bị lụt, chuối chết, con giống hiếm, nhân dân ta đã dùng củ chuối còn sống sót để gây giống, kết quả cũng cho thấy rất tốt. • Trong công tác nghiên cứu thí nghiệm, bước đầu cũng đã có kết quả đều cho
thấy: thân ngầm chuối có thể để nguyên, hoặc bổ đôi đem giâm đều có thể nảy mầm 100%.
• Thao tác tiến hành:
Chọn củ lớn, cắt bớt rễ.
Hình 5.2: củ chuối
Chẽ làm 6-8 miếng, mỗi miếng có 1 mầm tốt.
Xữ lý thuốc sát khuẩn rồi đem ươm bằng cách áp mặt cắt bằng phẳng xuống dưới đất ẩmđã được xữ lý.
Hình 5.3: ươm củ chuối
• Nhân giống bằng củ có ưu điểm sau:
Dễ vận chuyển, so với vận chuyển cây con từ nơi này qua nơi khác thì vận chuyển củ chuối dễ dàng hơn nhiều.
Con giống mọc từ thân ngầm tương đối đồng đều, nên trồng trọt dễ chăm sóc và thu hoạch.
Hệ số nhân giống tương đối cao. Một củ khi ta bổ ra đem trồng có thể đạt được từ 4 - 6 cây con.