- Theo dõi tốc độ tăng trưởng của cá từng giai đoạn.
2.3.3. Phương pháp xác định các chỉ tiêu nghiên cứu
Định kỳ 30 ngày thu mẫu cá một lần. Mỗi lần thu mẫu cá 30 con/nghiệm thức để đo chiều dài, cân khối lượng của cá. Cá được đo chiều dài bằng thước kẻ ở giai đoạn cá nhỏ và thước dây ở giai đoạn cá lớn, khối lượng cá được cân bằng cân đồng hồ với độ chính xác 0,1 g. Các chỉ tiêu theo dõi trong thí nghiệm gồm khối lượng và chiều dài trung bình của cá, tốc độ tăng trưởng tuyệt đối (g/ngày), tốc độ tăng trưởng tương đối (%/ngày), tỷ lệ sống, năng suất và hệ số chuyển đổi thức ăn được tính toán theo các công thức sau:
Số lượng cá thu hoạch (con)
TLS (%) = x 100 (%) Số lượng cá thả ban đầu (con)
2.3.3.2. Xác định tốc độ tăng trưởng
- Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối về chiều dài AGRL L2 - L1
AGRL = (cm/ngày)
T2 - T1
- Tốc độ tăng trưởng tương đối về chiều dài SGRL:
Ln(L2) - Ln(L1)
SGRL = x 100 (%/ngày)
T2 - T1
- Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối về khối lượng AGRw: W2 - W1
AGRW = (g/ngày) T2 - T1
- Tốc độ tăng trưởng tương đối về khối lượng SGRW: Ln(W2) - Ln(W1)
SGRW = x 100 (%/ngày) T2 - T1
Trong đó: W1, W2: Khối lượng trước và sau ở các lần cân cá (g). L1, L2: Chiều dài trước và sau ở các lần đo cá (cm). T1, T2: Thời gian trước và sau khi kiểm tra cá (ngày).
2.3.3.3. Xác định hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR):
Khối lượng thức ăn được sử dụng (kg)
FCR = (kg) Khối lượng cá tăng thêm (kg)
2.3.3.4. Phương pháp tính hiệu quả kinh tế
- Tỷ suất lợi nhuận:
Lợi nhuận
Tỷ suất lợi nhuận = x 100 (%) Chi phí đầu tư trực tiếp
2.3.3.5. Xác định các yếu tố môi trường
Bảng 2.1.Phương pháp xác định các yếu tố môi trường Chỉ tiêu Dụng cụ, thiết bị sử dụng Phương pháp xác định Thời gian xác định Nhiệt độ (oC) Nhiệt kế thủy ngân
(chính xác 0,1 oc)
Nhúng nhiệt kế xuống nước
Hàng ngày (7 giờ và 14 giờ) Độ trong (cm) Đĩa Secchi Thả đĩa Secchi
xuống nước
5 ngày đo 1 lần (7 giờ) Độ pH Dùng test so màu pH Test so màu 5 ngày đo 1 lần
(7giờ và 14giờ) Oxy hòa tan
(mg/l) Dùng test DO Test định lượng
5 ngày đo 1 lần (7 giờ và 14 giờ) Màu nước Cảm quan Nhìn màu nước Hàng ngày (7 giờ)