3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn đề tài
3.2.2. Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển và chất lượng hoa
giống hoa tulip Hà Lan trồng tại Thái Nguyên
3.2.2.1. Tỷ lệ mọc mầm và thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng của các giống hoa tulip Hà Lan tại Thái Nguyên
Sinh trưởng và phát triển là những chức năng sinh lý của cây phản ứng lại với điều kiện môi trường mà nó được nuôi dưỡng. Theo Sabinin, sinh trưởng là quá trình tạo mới các yếu tố cấu trúc (các thành phần mới các cơ quan mới) thường dẫn đến tăng kích thước của cây. Phát triển là quá trình biến đổi về chất bên trong quá trình tạo mới các yếu tố. Đây là hai mặt của quá trình biến đổi phức tạp trong cơ thể, có tác dụng thúc đẩy nhau và không thể tách rời (Nguyễn Đức Lương và cộng sự, 2000) [8]
Các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của cây chủ yếu chịu tác động tổng hợp của rất nhiều yếu tố ngoại cảnh như: nhiệt độ, ẩm độ,… Tuy nhiên, khi trong cùng một điều kiện trồng trọt và sinh thái nếu các giống khác nhau thì quá trình sinh trưởng, phát triển của cây trồng cũng không giống nhau.
Nghiên cứu các giai đoạn sinh trưởng của cây có ý nghĩa rất quan trọng cho việc xác định thời điểm tác động các biện pháp kĩ thuật để rút ngắn thời kỳ này hoặc kéo dài thời kỳ kia nhằm đem lại hiệu quả đúng với mong muốn của con người.
Tỷ lệ mọc mầm của hoa tulip phụ thuộc nhiều vào các yếu tố như: nhiệt độ, ẩm độ, chất lượng cây giống…Để có tỷ lệ cây sống cao chúng ta cần tạo điều kiện tốt nhất về nhiệt độ, ẩm độ cho cây trồng.
Kết quả theo dõi các chỉ tiêu được trình bày ở bảng 3.3
Bảng 3.3: Tỷ lệ mọc mầm và các giai đoạn sinh trưởng của các giống tulip Hà Lan tại Thái Nguyên
ĐVT: Ngày
Giống Tỷ lệ mọc mầm (%)
Thời gian từ trồng đến… (ngày) Thời gian sinh trưởng (ngày) Mọc mầm Ra nụ Nở hoa SG (đ/c) 93,33 5,7 35,0 38,7 43,7 MB 96,67 3,7 31,0 33,3 35,7 LL 100,0 2,0 26,7 29,0 31,3 SD 84,67 5,7 31,3 34,3 37,3 P - < 0,05 < 0,05 < 0,05 < 0,05 CV% - 11,8 4,7 5,1 4,1 LSD05 - 0,9 2,8 3,3 2,9
Chú thích: *SG: giống Strong Gold *LL: giống Lilabella *MB: giống Mary Bell *SD: giống Seadov
Qua kết quả theo dõi các chỉ tiêu ở bảng 3.3 cho thấy:
*Tỷ lệ mọc mầm: Tỷ lệ mọc mầm ở các công thức biến động từ 84,7 % đến 100%. Giống Lilabella có tỉ lệ mọc mầm cao nhất 100%) tiếp theo đến giống Mary Bell có tỷ lệ mọc mầm là 96,7%, Giống có tỷ lệ mọc mầm thứ ba là giống Strong Gold có tỷ lệ là 93,3%, cuối cùng là giống Seadov với tỷ lệ sống là 84,7%. Mặc dù các giống cùng được xử lý lạnh và trồng trọt trong điều kiện giống nhau nhưng sự khác nhau về giống đã làm cho tỉ lệ mọc mầm có sự chênh lệch rõ ràng.
*Các giai đoạn sinh trưởng của các giống tulip
-Giai đoạn từ trồng đến mọc mầm:Thời gian mọc mầm 50% dao động trong khoảng từ 2,0 – 5,7 ngày, Giống Lilabella có thời gian từ gieo đến mọc mầm ngắn nhất là 2,0 ngày, tiếp theo là giống Marry Bell là 3,7 ngày, cả hai giống đều ngắn hơn so với giống đối chứng ở mức tin cậy 95%. Giống Seadov có thời gian mọc mầm tương đương với đối chứng là 5,7 ngày.
- Giai đoạn từ trồng đến ra nụ: kết quả theo dõi thời gian từ trồng đến xuất hiện nụ của các giống thí nghiệm là từ 26,7 đến 35 ngày. Giống Lilabella có thời gian từ trồng đến xuất hiện nụ ngắn nhất là 26,7 ngày. Giống Marry Bell (31 ngày) ngắn thứ 2 và cuối cùng là giống Seadov (31,3 ngày). Vậy cả 3 giống Lilabella, Marry Bell và Seadov đều có thời gian từ trồng đến xuất hiện nụ sớm hơn so với đối chứng chắc chắn ở mức tin cậy 95%.
-Giai đoạn từ trồng đến nở hoa: thời gian bắt đầu trồng đến nở hoa được 50% của các công thức thí nghiệm biến động từ 29 đến 38,7 ngày, trong đó giống Lilabella là ra hoa sớm nhất (29 ngày) ra sớm hơn đối chứng (38,7 ngày) là 9,7 ngày. Giống ra hoa tiếp theo là Mary Bell (33,3 ngày) và Seadov (34,3 ngày). Cả 3 giống đều có thời gian từ trồng đến ra nụ sớm hơn đối chứng chắc chắn ở mức tin cậy là 95%.
-Thời gian sinh trưởng: qua theo dõi thời gian sinh trưởng của 4 giống dao động từ 31,3 đến 43,7 ngày. Giống Lilabella có thời gian sinh trưởng ngắn nhất (31,3 ngày), sớm hơn đối chứng là 12,4 ngày. Tiếp theo là giống Marry Bell sớm thứ hai (35,7 ngày) sớm hơn đối chứng là 8 ngày. Cuối cùng là giống Seadov (37,3 ngày) cũng sớm hơn đối chứng là 6,4 ngày. Cả 3 giống đều có thời gian sinh trưởng ngắn hơn đối chứng ở mức tin cậy là 95%.
Như vậy các giống tulip khác nhau thì thời gian của từng giai đoạn và thời gian sinh trưởng cũng khác nhau, do đó cần có thời vụ trồng và biện pháp kỹ thuật chăm sóc hợp lý để trồng hoa có chất lượng tốt nhất và đúng thời điểm nhằm mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất.
3.2.2.2. Động thái tăng trưởng chiều cao cây và số lá của các giống hoa tulip
Tăng trưởng chiều cao của cây là quá trình vươn cao của cây, đó là sự phân chia và giãn ra theo chiều dọc của lớp tế bào mô phân sinh đỉnh ngọn. Chiều cao của cây chịu nhiều tác động của yếu tố ngoại cảnh ...như ánh sáng, nhiệt độ, dinh dưỡng và chất điều hòa sinh trưởng... nhưng trong những điều kiện nhất định không đổi thì yếu tố chi phối chính đến chiều cao cây chính là yếu tố di truyền.
Lá là bộ phận quan trọng của cây trồng, chúng được ví như những ‘nhà máy’ chuyên làm nhiệm vụ sản xuất, tổng hợp và vận chuyển chất dinh dưỡng cho mọi
nhu cầu của cây, chính vì thế thời gian ra lá, tốc độ ra lá, số lá trên cây đều ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng của cây trồng. Thời gian ra lá, tốc độ ra lá quyết định đến quá trình được cung cấp chất dinh dưỡng của cây, nếu tốc độ ra lá nhanh, bộ lá sớm ổn định, nguồn dinh dưỡng được cung cấp sớm giúp cho cây sinh trưởng nhanh, còn số lá trên cây lại quyết định khối lượng dinh dưỡng mà cây được cung cấp nhiều hay ít, chính vì thế lá là cơ quan rất quan trọng đối với nhiều cây trồng.
Qua việc theo dõi động thái tăng trưởng chiều cao cây và ra lá của các giống tulip thí nghiệm, thu được kết quả bảng 3.4:
Bảng 3.4: Động thái tăng trưởng chiều cao cây và số lá của các giống tulip
Giống
Thời gian sau trồng ....(ngày)
7 14 21 28 35 CC (cm) Số lá (lá) CC (cm) Số lá (lá) CC (cm) Số lá (lá) CC (cm) Số lá (lá) CC (cm) Số lá (lá) SG (đ/c) 7,4 0 10,3 0,3 16,9 1,2 24,9 2,1 37,7 3,1 MB 11,5 0 14,0 0,3 20,5 1,4 26,5 2,3 37,4 3,3 LL 13,2 0 15,5 0,7 22,0 1,7 28,5 2,8 43,0 3,2 SD 9,7 0 11,7 0,4 17,9 1,4 22,8 2,4 27,4 3,9 P <0,05 - <0,05 >0,05 <0,05 >0,05 <0,05 >0,05 <0,05 <0,05 CV% 4,7 - 4,4 24 3,8 10,7 3,1 6,8 2,5 3 LSD05 0,92 - 1,1 0,2 1,4 0,3 1,5 0,3 1,7 0,2
Quá trình tăng chiều cao cây và số lá ở các công thức thí nghiệm tăng dần qua các giai đoạn.
Chiều cao cây và số lá của các giống tulip trong giai đoạn đầu tăng trưởng chậm là do cây mới ở giai mọc mầm, có rất nhiều các bộ phận được hình thành như chồi, mầm, rễ, búp lá. Chính vì vậy, phải có biện pháp kỹ thuật chăm sóc để cây phát triển tốt, tập trung dinh dưỡng tối ưu nuôi các bộ phận để tăng chất lượng hoa về sau cho các giống.
Nhìn chung qua kết quả thí nghiệm các giống hoa khác nhau sự tăng trưởng chiều cao và số lá cũng khác nhau, cụ thể như sau:
- Giai đoạn 7 ngày sau trồng: Giai đoạn này lá của cây tulip mới chỉ là những mầm chồi, chưa hình thành lá, mà ta chưa nhận ra những mầm chồi đó là lá sau này, lúc nay sự khác biệt chỉ nhận thấy ở chiều cao của chồi cây. Động thái tăng trưởng chiều cao của các giống thí nghiệm ở 7 ngày sau trồng đạt 7,4 đến 13,2 cm giống Lilabella (13,2cm) cao nhất, giống Mary Bell (11,5cm) cao thứ 2 và giống Seadov (9,7cm) cao thứ 3. Cả 3 giống đều cao hơn so với giống đối chứng Stronggold (7,4 cm) chắc chắn ở mức tin cậy là 95 %.
- Giai đoạn 14 ngày sau trồng: kết quả theo dõi thí nghiệm cho thấy: động thái ra lá của các giống tulip thí nghiệm của giai đoạn từ 14 ngày sau trồng không có sự sai khác giữa các công thức thí nghiệm (P> 0,05)
Chiều cao cây giai đoạn sau trồng 14 ngày đạt 10,3 đến 15,5cm. Giống Lilabella (15,5cm) cao nhất, giống Marry Bell (14 cm) cao thứ 2, cuối cùng là giống Seadov (11,7cm), cả 3 giống cao hơn chắc chắn so với đối chứng ở mức tin cậy 95 %)
Giai đoạn này chiều cao cây vẫn trong đà tăng trưởng nhờ dinh dưỡng ban đầu tử củ nên tốc độ tăng trưởng chiều cao cây không khác so với giai đoạn 7 ngày còn số lá đã có sự thay đổi, từ mầm chồi đã bắt đầu xòe ra những lá đầu tiên nhưng chưa thể hiện rõ trong các công thức.
-Giai đoạn 21 – 28 ngày sau trồng: giai đoạn sau trồng 21 ngày, 28 ngày động thái tăng trưởng chiều cao cây của các công thức đã có sự thay đổi. Chiều cao cây giai đoạn 21 ngày của các giống đạt từ 16,9 đến 22 cm. Giống Lilaballa (22 cm) cao nhất, cao thứ 2 là giống Mary Bell (20,5 cm), cả 2 giống này đều cao hơn chắc chắc so với giống đối chứng (16,9 cm) ở mức tin cậy 95 %. Giống Seadov có chiều cao tương đương với giống đối chứng.
Sau trồng 28 ngày chiều cao cây của các giống thí nghiệm đạt 22,8 đến 28,5 cm. Trong đó giống Lilabella (28,5 cm) cao hơn đối chứng (24,9cm) là 3,6cm, giống Mary Bell (26,5 cm) cao hơn đối chứng là 1,6 cm, hai giống có chiều cao
hơn giống đối chứng chắc chắn ở mức tin cậy 95 %. Thấp nhất là giống Seadov (22,8cm) thấp hơn so với giống đối chứng khi được xử lý thống kê.
Động thái ra lá của các giống tulip thí nghiệm của giai đoạn từ 21 và 28 ngày sau trồng không có sự sai khác giữa các công thức thí nghiệm (P> 0,05)
-Giai đoạn 35 ngày sau trồng: sau trồng 35 ngày số lá của cây đã đạt mức ổn định và cũng có sự khác biệt giữa các giống về tốc độ ra lá. Số lá của các công thức biến động từ 3,1 đến 3,9 lá. Giống có số lá nhiều nhất là giống Seadov (3,9 lá), giống cao thứ 2 là giống Mary Bell (3,3 lá), cả hai giống đều có tốc độ ra lá cao hơn chắc chắn so với đối chứng (3,1 lá) ở mức tin cậy là 95%. Giống Lilabella (3,2) có số lá tương đương với giống đối chứng.
Sau trồng 35 ngày thì chiều cao của các giống đã gần ổn định đạt từ 27,4 đến 43,0 cm. Giống có chiều cao cây cao nhất vẫn là giống Lilabella (43,0 cm) cao hơn đối chứng (37,7) là 5,3 cm chắc chắn ở mức tin cậy là 95%. Giống Mary Bell 37,4cm) và giống Seadov (27,4cm) đều có chiều cao cây thấp hơn so với giống đối chứng khi được sử lý thống kê.
Như vậy động thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống thí nghiệm có sự khác nhau và sự biến động ở các giai đoạn khác nhau cũng khác nhau, giống có động thái tăng trưởng chiều cao cây nhanh nhất là giống Lilabella. Tốc độ ra lá của các giống ở giai đoạn đầu không có sự sai khác nhưng giai đoạn cuối khi có sự ổn định về số lá của các giống thì sự khác biệt cũng thể hiện rõ.
3.2.2.3. Khả năng sinh trưởng của các giống hoa tulip
Cây hoa tulip sinh trưởng trong điều kiện nhà có mái che, các yếu tố ngoại cảnh tác động rất ít đến khả năng sinh trưởng của cây vì hầu hết các yếu tố đã được khống chế giúp cho cây sinh trưởng tốt nhất. Tuy nhiên các giống khác nhau sẽ có các giai đoạn sinh trưởng khác nhau. Vì vậy việc nghiên cứu khả năng sinh trưởng của các giống tulip thí nghiệm có ý nghĩa quan trong trong việc tác động các biện pháp kỹ thuật giúp cây đạt mức sinh trưởng cao nhất nhằm tăng chất lượng cây hoa. Kết quả nghiên cứu khả năng sinh trưởng của các giống hoa tulip thí nghiệm được trình bày ở bảng 3.5:
Bảng 3.5: Khả năng sinh trưởng của các giống hoa tulip Chỉ tiêu CT Chiều cao cây cuối cùng (cm) Đường kính thân cây (cm) Số lá cuối cùng (lá) Kích thước lá trung bình Chiều dài (cm) Chiều rộng (cm) SG(đ/c) 45,5 0,96 3,5 21,0 4,8 MB 45,3 1,04 3,4 20,2 6,3 LL 51,2 1,14 3,2 23,8 7,2 SD 33,3 0,86 4,1 18,9 4,5 P < 0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 CV% 2,1 3,6 3,6 3,5 3,9 LSD05 1,8 0,7 0,2 1,4 0,4
Kết quả theo dõi khả năng sinh trưởng của các giống tulip ở bảng 3.5 cho thấy:
* Chiều cao cây: chiều cao cây của các giống thí nghiệm biến động từ
33,3 đến 51,2 cm. Trong đó giống Lilabella có chiều cao cây cao nhất đạt 51,2 cm, cao hơn chắc chắn so với đối chứng ở mức tin cậy 95%. Giống Mary Bell có chiều cao cây 45,3 cm tương đương so với giống đối chứng. Cuối cùng là giống Seadov có chiều cao cây thấp nhất đạt 33,3 cm, thấp hơn so vơí đối chứng khi được xử lý thống kê.
*Đường kính thân cây: đường kính thân không chỉ đánh giá khả năng sinh
trưởng của cây mà còn là một chỉ tiêu để đánh giá về hình thái và chất lượng của cây tulip. Đường kính thân cây của các giống thí nghiệm dao động từ 0,86 đến 1,14 cm. Giống Lilabella là 1,14cm, giống Mary Bell là 1,04cm, giống Seadov là 0,86cm, các giống đều có đường kính tương đương so với giống đối chứng.
*Số lá: Số lá của các công thức thí nghiệm biến động từ 3,2 đến 4,1 lá.
Giống Seadov có số lá nhiều nhất là 4,1 lá nhiều hơn chắc chắn so với giống đối chứng. Giống Mary Bell có số lá tương đương với giống đối chứng, còn giống Lilabella là 3,2 lá, thấp hơn so với đối chứng khi được xử lý thống kê.
*Kính thước lá
- Dài lá: chiều dài lá của các công thức biến động từ 18,9 đến 23,9 cm. Giống có chiều dài lá lớn nhất là Lilabella cao hơn đối chứng có ý nghĩa ở mức tin cậy 95%. Giống Mary Bell có kích thước lá tương đương với giống đối chứng. Giống Seadov có kích thước lá nhỏ hơn so với giống đối chứng khi được xử lý thống kê.
- Rộng lá: chiều rộng lá của các giống thí nghiệm biến động từ 4,5 đến 7,2 cm. Trong đó 2 giống Mary Bell và Lilabella có chiều rộng lá hơn có ý nghĩa ở mức tin cậy 95%. Giống Seadov có chiều rộng lá tương đương với giống đối chứng.
Qua kết quả của việc theo dõi khả năng sinh trưởng của các giống thí nghiệm cho ta thấy các giống hoa tulip khác nhau thì khả năng sinh trưởng cũng khác nhau. Giống Lilabella có chiều cao cây cao nhất, đường kính thân và kích thước lá cũng lớn hơn. Giống Mary Bell có khả năng sinh trưởng tương đương với giống đối chứng (Strong Gold). Giống Seadov sinh trưởng kém nhất trong các giống nhưng lại có số lá nhiều nhất.
3.2.2.4. Tỷ lệ hoa hữu hiệu và chất lượng hoa của các giống tulip
Hoa là sản phẩm cuối cùng của việc trồng và chăm sóc trong một quá trình dài vì vậy việc lựa chọn giống sao cho hoa có tỷ lệ hoa hữu hiệu cao, cây cao, nụ, hoa mập mạp, lâu tàn là một yếu tố rất quan trọng.
Qua việc theo dõi tỷ lệ hoa hữu hiệu và chất lượng hoa của các giống hoa tulip thí nghiệm thu được kết quả ở bảng 3.6:
Bảng 3.6: Tỷ lệ hoa hữu hiệu và chất lượng hoa của các giống tulip Giống Tỷ lệ hoa hữu hiệu (%) Chiều cao đỉnh nụ (cm) ĐK nụ hoa (cm) CD bông hoa (cm) ĐK hoa (cm) Độ bền hoa tự nhiên (ngày) SG (đ/c) 91,33 42,5 1,3 5,7 2,6 8,8 MB 92,00 42,6 1,8 5,5 4,0 8,2 LL 97,33 47,8 2,1 7,3 4,4 7,7 SD 65,33 31,2 1,3 4,3 2,8 7,2 P - <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 CV% - 2,5 1,8 2,0 2,0 2,8 LSD05 - 1,9 0,5 0,2 0,13 0,4
* Tỷ lệ hoa hữu hiệu
Tỷ lệ hoa hữu hiệu của các giống tulip thí nghiệm dao động từ 65,33 % đến