- Lựa chọn hệ thống chỉ tiêu ựánh giá hiệu quả sử dụng ựất nông nghiệp:
b. Loại hình sử dụng ựất và các kiểu sử dụng ựất
4.2.3 Hiệu quả xã hội trong sử dụng ựất nông nghiệp
Ngoài việc xác ựịnh hiệu quả kinh tế của các loại hình sử dụng ựất thì hiệu quả xã hội mà quá trình sử dụng ựất mang lại cũng rất quan trọng. Chỉ tiêu về mặt xã hội là một chỉ tiêu khó ựịnh lượng ựược, trong phạm vi ựề tài nghiên cứu chúng tôi chỉ ựề cập ựến một số chỉ tiêu: Mức thu hút lao ựộng, giá trị ngày công lao ựộng của các kiểu sử dụng ựất.
- Giải quyết lao ựộng dư thừa trong nông nghiệp nông thôn vùng đBSH là một vấn ựề lớn, ựang ựược quan tâm của các nhà hoạch ựịnh chắnh sách. Trong khi công nghiệp dịch vụ chưa ựủ phát triển ựể thu hút toàn bộ lao ựộng dư thừa trong nông thôn thì phát triển nông nghiệp theo hướng ựa dạng hóa sản phẩm và sản xuất hàng hóa là giải pháp quan trọng ựể tạo thêm việc làm, tăng của cải vật chất cho xã hội và tăng thu nhập cho nông dân [37].
- để ựánh giá ựược hiệu quả xã hội của quá trình sản xuất nông nghiệp, chúng tôi tiến hành so sánh mức ựầu tư lao ựộng và hiệu quả kinh tế tắnh bình quân theo lao ựộng của mỗi kiểu sử dụng ựất trên mỗi vùng. Kết quả ựược thể hiện trong bảng 4.8, 4.9.
a. Vùng 1
- Loại hình sử dụng ựất chuyên lúa thu hút ắt công lao ựộng nhất, trung bình 583 công/ha, GTGT/Lđ là 73,84 nghìn ựồng.
- Loại hình sử dụng ựất lúa Ờ màu thu hút nhiều lao ựộng hơn loại hình sử dụng ựất chuyên lúa, trung bình 955 công/ha và GTGT/Lđ ựạt 78,88 nghìn ựồng. Một số kiểu sử dụng ựất thu hút nhiều công lao ựộng và GTGT/Lđ lớn như: lúa xuân - lúa mùa - cà chua sử dụng 1056 công/ha và GTGT/Lđ là 91,32 nghìn ựồng, lúa xuân - lúa mùa Ờ bắp cải với 1023 công/ha và GTGT/Lđ là 83,74 nghìn ựồngẦ.Kiểu sử dụng ựất thu hút ắt lao ựộng như lúa xuân Ờ lúa mùa Ờ ựỗ tương với 792 công/ha và GTGT/Lđ ựạt 69,97 nghìn ựồng.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 64
Bảng 4.8. Hiệu quả xã hội của các loại hình sử dụng ựất vùng 1
Loại hình sử dụng ựất (LUT) Kiểu sử dụng ựất Lao ựộng (Công/ha) CPLđ (1000 ự/ha) GTGT (1000 ự/ha) GTGT/Lđ (1000 ự/ha) Chuyên lúa 583 29167 43073 73,84
1. Lúa xuân - lúa mùa 583 29167 43073 73,84
Lúa - màu 955 50030 76168 78,88
2. Lúa xuân - lúa mùa - ngô ựông 803 40167 54430 67,76
3. Lúa xuân - lúa mùa - bắp cải 1023 55567 85698 83,74
4. Lúa xuân - lúa mùa - su hào 1014 50694 75531 74,50
5. Lúa xuân - lúa mùa - ựỗ tương 792 39583 55395 69,97
6. Lúa xuân - lúa mùa - rau các loại 1042 56667 89559 85,98
7. Lúa xuân - lúa mùa - cà chua 1056 57500 96392 91,32
Chuyên rau, màu 1004 57024 90659 89,68
8. Lạc xuân - lạc mùa - su hào 861 43028 60992 70,87
9. Bắp cải - ựỗ tương - rau các loại 1107 64317 101433 91,66
10. Rau các loại - lạc mùa - rau các loại 1132 65750 107239 94,76
11. Chuyên rau các loại 917 55000 92972 101,42
Hoa cây cảnh, dược liệu 2176 192667 283189 131,29
12. Cây dược liệu các loại 900 70000 131306 145,90
13. Hoa hồng 1500 120000 193392 128,93
14. Hoa cúc 1389 111111 168859 121,58
15. đào cảnh 1778 142222 236539 133,05
16. Cam cảnh 3867 386667 529383 136,91
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 65 - Loại hình sử dụng ựất chuyên rau màu thu hút nhiều lao ựộng hơn so với loại hình sử dụng ựất chuyên lúa, lúa Ờ màu trung bình sử dụng 1004 công/ha với GTGT/Lđ là 89,68 nghìn ựồng. Một số kiểu sử dụng ựất thu hút nhiều công lao ựộng và giá trị ngày công lao ựộng cao như: rau các loại Ờ lạc Ờ rau các loại với 1132 công/ha và GTGT/Lđ là 94,76 nghìn ựông, chuyên rau các loại với 917 công/ha và GTGT/Lđ ựạt 101,42 ha. Kiểu sử dụng thu hút ắt lao ựộng là lạc xuân Ờ lạc mùa Ờ su hào với 861 công/ha và GTGT/Lđ là 70,87 nghìn ựồng.
- Loại hình sử dụng ựất hoa cây cảnh và cây dược liệu thu hút nhiều lao ựộng nhất trong vùng 1 với bình quân 2176 công/ha, GTGT/Lđ ựạt 131,29 nghìn ựồng. Một số kiểu sử dụng thu hút nhiều lao ựộng như chuyên cam cảnh với 3867 công/ha và GTGT/Lđ là 136,91 nghìn ựồng, ựào cảnh thu hút 1778 công/ha và GTGT là 133,05 nghìn ựồng. Kiểu sử dụng ựất chuyên hoa cũng thu hút nhiều lao ựộng và cho giá trị ngày công cao.
b. Vùng 2
- Loại hình sử dụng ựất chuyên lúa thu hút ắt công lao ựộng nhất, trung bình 444 công/ha, GTGT/Lđ là 77,22 nghìn ựồng.
- Loại hình sử dụng ựất lúa Ờ màu thu hút nhiều lao ựộng hơn loại hình sử dụng ựất chuyên lúa, trung bình 914 công/ha và GTGT/Lđ ựạt 76,42 nghìn ựồng. Kiểu sử dụng ựất thu hút nhiều công lao ựộng và GTGT/Lđ lớn như lúa xuân - lúa mùa Ờ rau các loại sử dụng 1042 công/ha và GTGT/Lđ là 81,19 nghìn ựồng; lúa xuân Ờ lúa mùa Ờ bắp cải thu hút 1023 công/ha và GTGT/Lđ là 86,17 nghìn ựồng. Kiểu sử dụng ựất thu hút lao ựộng ắt như lúa xuân Ờ lúa mùa Ờ ngô; lúa xuân Ờ lúa mùa Ờ lạc.
- Loại hình sử dụng ựất chuyên rau màu thu hút nhiều lao ựộng hơn so với loại hình sử dụng ựất chuyên lúa, trung bình sử dụng 895 công/ha với GTGT/Lđ là 79,84 nghìn ựồng. Một số kiểu sử dụng ựất thu hút nhiều công lao ựộng và giá trị ngày công lao ựộng cao như: bắp cải Ờ lạc Ờ rau các loại thu hút 1122 công/ha và GTGT/Lđ là 87,83 nghìn ựồng; chuyên rau các loại thu hút 917 công/ha và GTGT/Lđ là 87,67 nghìn ựồng.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 66
Bảng 4.9. Hiệu quả xã hội của các loại hình sử dụng ựất vùng 2
Loại hình sử dụng ựất (LUT) Kiểu sử dụng ựất Lao ựộng (Công/ha) CPLđ (1000 ự/ha) GTGT (1000 ự/ha) GTGT/Lđ (1000 ự/ha) Chuyên lúa 444 22222 34163 77,22 1. Lúa xuân 306 15278 23938 78,34
2. Lúa xuân - lúa mùa 583 29167 44388 76,09
Lúa - màu 914 46410 70378 76,42
3. Lúa xuân - lúa mùa - ngô ựông 803 40167 55745 69,39
4. Lúa xuân - lúa mùa - rau các loại 1042 52083 84568 81,19
5. Lúa xuân - lúa mùa - ựỗ tương 792 39583 56971 71,96
6. Lúa xuân - lúa mùa - lạc 807 40367 58985 73,06
7. Lúa xuân - lúa mùa - bắp cải 1023 55567 88179 86,17
8. Lúa xuân - lúa mùa - su hào 1014 50694 77818 76,75
Chuyên rau, màu 895 46954 72929 79,84
9. Bắp cải - lạc mùa - rau các loại 1122 60517 98569 87,83
10. Lạc xuân - lạc mùa - khoai lang 669 33450 41813 62,50
11. đỗ tương - lạc mùa - bắp cải 872 48017 70972 81,36
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 67
4.2.4. Hiệu quả môi trường trong sử dụng ựất nông nghiệp
đánh giá mức ựộ ảnh hưởng của việc sử dụng ựất và hệ thống cây trồng hiện tại tới môi trường là một vấn ựề lớn, ựòi hỏi phải có số liệu phân tắch các mẫu ựất, nước và nông sản trong một thời gian dài. Trong phạm vi nghiên cứu của ựề tài, chúng tôi chỉ ựề cập ựến một số chỉ tiêu ảnh hưởng ựến môi trường của các kiểu sử dụng ựất như:
- Mức ựầu tư phân bón và ảnh hưởng của nó ựến môi môi trường.
- Ý kiến chung của hộ nông dân về mức ựộ ảnh hưởng của các cây trồng hiện tại ựối với ựất.
Trong thực tế sử dụng ựất tác ựộng ựến môi trường diễn ra rất phức tạp và theo nhiều chiều hướng khác nhau. Trong quá trình sản xuất dưới hoạt ựộng quản lý của con người sử dụng hệ thống cây trồng tạo nên những ảnh hưởng khác nhau tới môi trường. Sự suy kiệt các chất dự trữ trong ựất là biểu hiện thoái hóa về môi trường. Vì vậy cải thiện ựộ phì của ựất là ựóng góp cho việc cải thiện tài nguyên thiên nhiên và tốt hơn nữa cho chắnh môi trường.
Theo đỗ Nguyên Hải, một trong những nguyên nhân chắnh dẫn ựến suy giảm ựộ phì ở những vùng thâm canh cao là vấn ựề sử dụng phân bón mất cân ựối giữa N : P : K [20], [19]. Thực tế, việc sử dụng phân bón ở Việt Nam tại nhiều vùng với nhiều loại cây trồng còn thiếu khoa học và lãng phắ. Nông dân mới chỉ quan tâm ựến sử dụng phân ựạm, ắt quan tâm ựến lân và kali, tỷ lệ N : P : K mất cân ựối. để thăm dò mức ựầu tư phân bón và xác ựịnh ảnh hưởng của nó ựến môi trường, chúng tôi tiến hành tổng hợp phiếu ựiều tra về tình hình ựầu tư phân bón. Kết quả ựược ựem so sánh với tiêu chuẩn bón phân cân ựối cho các cây trồng của Nguyễn Văn Bộ [4], và tiêu chuẩn bón phân trong kỹ thuật trồng một số cây lương thực và cây thực phẩm của Viện cây lương thực và thực phẩm.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 68
Bảng 4.10. Tổng hợp mức ựộ sử dụng phân bón của các cây trồng
Theo ựiều tra nông hộ Theo tiêu chuẩn (*)
Loại cây trồng N (kg/ha) P2O5 (kg/ha) K2O (kg/ha) Phân chuồng (tấn/ha) N (kg/ha) P2O5 (kg/ha) K2O (kg/ha) Phân chuồng (tấn/ha) 1. Lúa xuân 130,6 85,5 80,24 7,7 120-130 80-90 30-60 8-10 2. Lúa mùa 124,6 66,5 60,3 7,2 80-100 50-60 0-30 6-8 3. Khoai lang 61,6 40,2 40 4,5 50-60 40-50 60-90 8-10 4. Bắp cải 160 66,09 5,2 180-200 80-90 110-120 25-30 5. Su hào 129,61 65,79 70,89 5,5 - - - - 6. Cà chua 122,5 74,37 83,83 6,5 180-200 90-180 150-240 20-40 7. đỗ tương 49,7 50,2 62 8,2 20 40-60 40-60 5-6 8. Lạc 64,4 53,7 5,9 30-40 40-60 40-60 8-12 9. Cam cảnh 119,84 60,84 75,7 11 70-80 40-60 70-80 8-10 10. Hoa hồng 284,2 80,2 97,5 12 - - - - 11. Hoa cúc 212,5 75,3 89,6 10,5 - - - - 12. Quất cảnh 155,4 155 100 15,7
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 69 Kết quả cụ thể ựược trình bày trong bảng 4.10 cho thấy:
+ Mức ựộ ựầu tư phân bón cho các cây trồng tương ựối cao, ựặc biệt là nhóm cây rau màu, hoa cây cảnh. Nguồn ựạm chủ yếu lấy từ ựạm urê, lân chủ yếu từ supe lân, Kali chủ yếu từ kali clorua.
+ Tỷ lệ bón phân N:P:K ựối với mỗi cây trồng ở mỗi vùng là khác nhau. Một số cây trồng tỷ lệ bón phân còn mất cân ựối nghiêm trọng. Nông dân bắt ựầu có thói quen sử dụng Kali cho cây trồng nhưng số lượng vẫn không lớn, tỷ lệ ựạm vẫn là chủ yếu. đây là lý do ảnh hưởng ựến khả năng chống chịu sâu bệnh của cây trồng. Từ ựó dẫn ựến việc sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật ngày càng tăng. ơ + Lượng phân chuồng ở ựây ắt ựược sử dụng chủ yếu sử dụng phân vô cơ. đây là nguyên nhân làm suy thoái ựất do suy kiệt chất hữu cơ và mùn trong ựất. Lượng phân bón chủ yếu là phân vô cơ và lượng phân bón sử dụng vượt quá nhu cầu của cây trồng là nguyên nhân làm chua ựất, làm ô nhiễm NO3-, tăng sự tắch tụ một số chất trong ựất, giảm ựộ tơi xốp ựấtẦ
Tóm lại, xét tổng lượng phân bón tỉ lệ N:P:K ựạt yêu cầu ở mức trung bình. Nhưng xét trên từng cây trồng cụ thể, tỷ lệ này chưa cân ựối. để ựáp ứng ựược yêu cầu nâng cao hiệu quả sử dụng ựất và sản xuất lâu bền phải có hướng dẫn cụ thể tỷ lệ bón phân N:P:K cân ựối cho từng cây trồng. để ựánh giá chắnh xác về sự ảnh hưởng của phân bón ựến môi trường cần ựược nghiên cứu phân tắch ựầy ựủ các chỉ tiêu.
Về sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình sản xuất nông nghiệp cho thấy: lượng thuốc bảo vệ thực vật ựang ựược sử dụng tương ựối nhiều, thậm chắ lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật. Hầu hết các loại cây trồng ựều ựược phun thuốc bảo vệ thực vật ắt nhất 1-2 lần/vụ, ựặc biệt các cây rau màu như: bắp cải, cà chua, su hào phun 5-6 lần/vụ. Do số lượng thuốc và số lần phun nhiều, có khi phun ngay trước khi thu hoạch nên lượng thuốc bảo vệ thực vật còn tàn dư trong ựất, trong sản phẩm nông nghiệp là tương ựối lớn, ảnh hưởng không nhỏ ựến môi trường và sự an toàn chất lượng nông sản. Trong phạm vi
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 70 của ựề tài, nghiên cứu chỉ dừng lại ở mức ựộ nhận xét và khuyến cáo cho các hộ nông dân sử dụng biện pháp phòng trừ dịch hại tổng hợp và các biện pháp khác nhằm hạn chế ựến mức tối ựa dùng thuốc bảo vệ thực vật, sử dụng nó một cách khoa học hơn.
4.2.5 đánh giá tổng hợp
Kết quả nghiên cứu hiệu quả sử dụng ựất nông nghiệp của huyện Văn Lâm cho thấy:
- Hiệu quả kinh tế của các loại hình sử dụng ựất tương ựối cao. Một số LUT ựiển hình không những cho hiệu quả kinh tế cao mà còn tạo ra nhiều việc làm với giá trị ngày công lao ựộng lớn, ựó là: LUT chuyên rau màu, LUT lúa Ờ màu, hoa cây cảnh và cây dược liệu.
- Hiện nay, công thức luân canh của nông dân ựa dạng hơn, cơ cấu mùa vụ thay ựổi. Diện tắch trồng 3 vụ ngày càng tăng góp phần nâng cao mức thu nhập và mức sống của nhân dân. Nông nghiệp Văn Lâm bắt ựầu phát triển theo hình thành vùng sản xuất tập trung.
- Việc sử dụng phân bón mất cân ựối; việc sử dụng thuốc BVTV nằm ngoài danh mục và liều lượng vượt tiêu chuẩn cho phép là ựã ảnh hưởng ựến môi trường, sự phát triển của cây trồng, năng suất và chất lượng nông sản.
- Qua kết quả ựiều tra và những khó khăn trong sản xuất của hộ gia ựình, cùng ý kiến của lãnh ựạo ựịa phương ựã xác ựịnh những yếu tố ảnh hưởng ựến sản xuất nông nghiệp Văn Lâm: