4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1.7. Tình hình nhiễm Aldolescaria của Fasciola spp và Eurytrema spp ở một số rau dùng làm thức ăn cho ngườ
số rau dùng làm thức ăn cho người
Qua những số liệu điều tra về tình hình người nhiễm sán lá gan lớn trên địa bàn tỉnh Thái Bình, chúng tơi tiến hành xác định mức độ nhiễm
Aldolescaria ở một số rau thủy sinh chủ yếu thường làm thức ăn sống cho
người để tìm ra một phần nguyên nhân dẫn đến người bị nhiễm sán lá gan lớn. Từ đĩ tạo cơ sở khoa học cho việc chẩn đốn và phịng trừ bệnh.
Các loại rau thường làm thức ăn sống cho người hay sử dụng là rau muống nước, rau muống cạn và rau ngổ. Các loại rau này sau khi đưa về phịng thí nghiệm được tiến hành nạo vét bề mặt, dội rửa nhiều lần, ly tâm và soi cặn tìm ấu trùng Aldolescaria. Kết quả nghiên cứu được chúng tơi trình bày ở bảng 4.9.
Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nơng nghiệp ………55 nước cĩ nhiễm bọc ấu trùng Aldolescaria Fasciola spp. Cụ thể trong 3 kg các loại rau trên tìm thấy ít nhất 1 ấu trùng Aldolescaria. Như vậy, khi người và động vật ăn sống các loại rau này nếu cĩ ấu trùng gây nhiễm của Fasciola spp mà khơng được vệ sinh sạch sẽ thì sẽ bị nhiễm bệnh (Nguyễn Thị Hà, 2008).
Chúng tơi khơng tìm thấy bọc ấu trùng Aldolescaria Eurytrema spp ở các loại rau trên.
Bảng 4.9. Tình hình nhiễm Aldolescaria của Fasciola spp và Eurytrema
spp ở một số rau dùng làm thức ăn cho người
ðịa điểm nghiên cứu Loại rau Khối lượng (kg) Số lượng Aldolescaria Fasciola spp (cái) Số lượng Aldolescaria Eurytrema spp (cái)
Rau muống nước 3 1 0
Rau ngổ 3 2 0
Quỳnh Phụ
Rau muống cạn 3 0 0
Rau muống nước 3 1 0
Rau ngổ 3 1 0
Thái Thụy
Rau muống cạn 3 0 0
Qua đây chúng tơi xác nhận rau muống nước, rau ngổ là vật mơi giới của bệnh sán lá gan. Do đĩ người dân khơng nên dùng các loại thức ăn này làm thức ăn sống nếu chưa được vệ sinh sạch sẽ và sử dụng làm thức ăn cho gia súc.