2.2.2.1 Tình hình nghiên cứu trong nước
Hầu hết các công trình nghiên cứu đều khẳng định rằng trong chăn nuôi tiêu chảy là hội chứng nan giải gây thiệt hại kinh tế nhiều nhất.
Phạm Hùng và cs (2002) [6], khi nghiên cứu về ''sự biến động hàm lượng kháng thể thụđộng chống virus dịch tảở lợn con" cho biết: Khi lợn mẹ được miễn dịch thì chúng sẽ truyền kháng thể cho lợn con qua sữa đầu. Trong 7 ngày đầu tiên, hầm lượng kháng thể ở lợn con và lợn mẹ là tương đương nhau. Lượng kháng thể thụ động giảm dần theo thời gian nhưng với tốc độ khác nhau giữa các đàn và cá thể trong cùng một đàn. Có những lợn lượng kháng thể thụđộng còn khả năng bảo hộ sau 7 tuần tuổi.
Tác giả Nguyễn Quế Còi vs cs (2006) [2], cho biết: Hội chứng ỉa chảy trong chăn nuôi địa phương chiếm 36,25% trong các bệnh gia súc mắc phải vào các tháng 9, 10, 11 dương lịch.
Theo Đỗ Ngọc Thúy và cs (2002-2003) [24], cho biết các chủng E.Coli
gây bệnh tiêu chảy cho lợn con ở các tỉnh miền bắc Việt Nam thuộc về 5 tổ hợp các yếu tố gây bệnh và 5 nhóm serotype kháng nguyên O (O 149; K91; O8; G7; O8; O101; O64).
Theo Hoàng Văn Hoan và cs (2002-2003) [7], với 15 mẫu bệnh phẩm
phân lập ở lợn có 13 chủng E.Coli chiếm 86,6 % và 6 chủng salmonella
chiếm 40%. Trong khi ở gà nuôi công nghiệp tỷ lệ nhiễm E.Coli trong phân
lập là rất cao 100% và Salmmonella 62,5%.
Theo tác giả Lê Hữu Phước (1997) [17], cho biết tỷ lệ nhiễm phân trắng lợn con thay đổi theo sự biến đổi của nhiệt độ, ẩm độ, và tương quan nghịch với nhiệt độ không khí, do đó để hạn chế lợn con mắc phân trắng thì ngoài biện pháp về dinh dưỡng, cần đảm bảo chếđộ tiểu khí hậu chuồng nuôi thích hợp.
Theo Phạm Sỹ Lăng (2002) [10], bệnh phân trắng được theo dõi từ những năm 1959 tại cơ sở chăn nuôi tập trung. Điều tra tại nông trường Thanh Hóa cho thấy tỷ lệ lợn con sơ sinh mắc bệnh và chết trong khoảng đầu năm 1961 là 74%. Tại nông trường Xuân Mai - Hà Tây (1982) có 16 đàn lợn đang bú mắc bệnh, tỷ lệ chết 50%. Lợn con thường bị bệnh phân trắng vào giai đoạn 8 - 10 ngày tuổi, cá biệt những con trên 1 tháng tuổi mới mắc bệnh.
Theo Nguyễn Thiên Thu và cs (2002-2003) [21], trong "Nghiên cứu về sản xuất kháng thể khác loài từ lòng đỏ trứng gà và phòng trị bệnh ỉa chảy do
E. Coli và Salmonella ở lợn con", đã đưa ra kết luận; Gà có khả năng đáp ứng miễn dịch với E. Coli và Salmonella gây bệnh ở lợn. Đạt đỉnh cao hiệu giá kháng thể trong máu gà ở tuần thứ 5 sau tiêm lần đầu và kéo dài tới 12 tuần.
Chế phẩm kháng thể từ lòng đỏ trứng gà có độ an toàn và hiệu quả điều trị cao đối với vật thí nghiệm và lợn.
Theo Phan Đình Thắm (1995) [18] , nhất thiết lợn con sơ sinh phải được bú sữa đầu để cho lợn con có sức đề kháng chống bệnh. Vì trong sữa đầu có nhiều albumin và globulin cao hơn sữa thường. Đây là chất chủ yếu giúp cho lợn con có sức đề kháng. Vì vậy, cần phải chú ý cho lợn con được bú sữa đầu đểđảm bảo cho sự phát triển của lợn con.
Theo Cù Hữu Phú và cs (2002-2003) [16], "Kết quả điều tra tình hình tiêu chảy của lợn con theo mẹ tại một số trại lợn miền Bắc Việt Nam, xác định tỷ lệ kháng sinh và các yếu tố gây bệnh của các chủng E.coli phân lập được" cho thấy: Lợn con theo mẹ bị mắc bệnh tiêu chảy với tỷ lệ trung bình là 28,36% và tỷ lệ chết trung bình là 4,45% so với tổng số lợn mắc bệnh. Các mẫu phân lợn bị tiêu chảy nhiễm E.Coli với tỷ lệ trung bình là 79,75% và C.
Pefringens với tỷ lệ trung bình là 21,23%. Vi khuẩn E.Coli phân lập được mang đầy đủ các đặc tính sinh vật hóa học điển hình vàlà tác nhân quan trọng gây bệnh tiêu chảy ở lợn con. Các chủng E.Coli phân lập được hầu hết đều kháng với các loại kháng sinh thông thường...
Theo Lê Văn Nam và cs (1998) [15], cho biết bệnh lợn con chủ yếu do E.
Coli gây ra. Ngoài ra còn một số nguyên nhân khác như: Chuồng trại bẩn, ẩm ướt, sữa đầu ít, chăm sóc nái chửa không đúng kỹ thuật và do bất lợi về thời tiết.
2.2.2.2 Tình hình nghiên cứu trên thế giới
Trong nghiên cứu về các biện pháp phòng trị bệnh tiêu chảy ở vật nuôi đã có rất nhiều công trình nghiên cứu trên thế giới.
Xét về nguyên nhân vi khuẩn học, các serotype vi khuẩn E.coli thuộc nhóm có khả năng sản sinh độc tố đường ruột (Enterotoxigenic E.coli - ETEC)
đã được nhiều tác giả trên thế giới thống nhất là một trong số các nguyên nhân thường gặp và quan trọng nhất gây bệnh tiêu chảy ở lợn con thời kỳ còn đang bú
sữa mẹ (1-3 tuần tuổi) nên việc dùng kháng sinh từ lâu đã đươc coi là biện pháp hữu hiệu nhất để phòng và trị bệnh (Bertschinger, 1999) [23].
Theo Laval.A (1997) [24], khinghiên cứu về bệnh tiêu chảy và nguyên
nhân gây bệnh ông cho rằng: Salmonella cholerasuis, salmonella typhymurium
là hai tác nhân gây tiêu chảy ở lợn con, lợn sau cai sữa và lợn vỗ béo.
Theo Grigg và cs, (1994) [25], nhận xét rằng việc sử dụng thường xuyên một loại kháng sinh phòng và trị bệnh gia súc, gia cầm dẫn tới làm tăng khả năng kháng kháng sinh của nhiều chủng vi khuẩn.
Theo Plonait và Birkhandt (1997) [26], thì bệnh phó thương hàn gây ra
ở lợn có 2 dạng khác nhau. Trước hết là dạng lây lan từ thực phẩm, mầm bệnh
xuất phát từ những lợn thải trùng mà không có biểu hiện lâm sàng. Vì vậy,
trong quá trình giết mổ vi khuẩn nhiễm vào tất cả các sản phẩm giết mổ rồi từ
đó tiếp tục lây nhiễm đến nơi khác. Mặt khác, tác nhân gây bệnh là các
serotyp đặc biệt là mẫn cảm với lợn là Salmonella typhisuis, Smonella
typhimurium.
Qua rất nhiều kết quả nghiên cứu trong và ngoài nước cho thấy có rất nhiều nguyên nhân gây ra hội chứng tiêu chảy, trong đó nguyên nhân do virus và vi khuẩn là rất nguy hiểm, có tính lây lan mạnh gây tỷ lệ tử vong cao nhất, thiệt hại kinh tế lớn nhất. Bên cạnh đó còn có các nguyên nhân khác như thức ăn, kí sinh trùng, điều kiện môi trường... triệu chứng chung là gây tiêu chảy mất nước, niêm mạc nhợt nhạt, lợn còi chậm lớn.
