3.3.1 Các thành phần năng suất 3.3.1.1 Số bông/m2
Kết quả thí nghiệm được ghi nhận ở Bảng 3.3 cho thấy số bông/m2 giữa các nghiệm thức biến thiên từ 479 bông/m2 đến 521 bông/m2 không có sự khác biệt ý nghĩa qua phân tích thống kê. Theo Yoshida (1981), thì số bông trên đơn vị diện tích tương quan thuận đến lượng đạm cây lúa hút vào lúc trổ bông, lượng đạm được cây hút nhiều thì số bông càng tăng. Do trong điều kiện thí nghiệm này, giai đoạn trước khi lúa trổ được cung cấp phân bón đầy đủ và giống nhau nên số bông không khác biệt nhau. Như vậy, việc bón bổ sung phân giai đoạn sau khi lúa trổ không có tác dụng làm tăng số bông/m2.
Số bông/m2 là một trong những thành phần quyết định đến năng suất mạnh nhất. Số bông trên đơn vị diện tích được quyết định bởi mật độ, số chồi hữu hiệu, điều kiện ngoại cảnh và kỹ thuật canh tác. Thời kì quyết định đến số bông là thời kì đẻ nhánh. Vì vậy, muốn có số bông/m2 cao thì phải chú ý đến thời kỳ đẻ nhánh hữu hiệu, đẻ nhánh hữu hiệu kết thúc trước đẻ nhánh tối đa từ 10 - 12 ngày, những nhánh đẻ trong thời gian này đều có khả năng hình thành bông rất cao (Nguyễn Đình Giao, 1997).
Bảng 3.3 Thành phần năng suất giống lúa OM6976 tại xã Hậu Thạnh Đông, huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An, vụĐông Xuân 2013 - 2014
Nghiệm thức Số bông/m2 (bông) Số hạt/bông (hạt) Số hạt chắc/bông (hạt) Tỉ lệ hạt chắc (%) Khối lượng 1000 hạt (g) Không bón 517 81 71 88,09 27,59 Bón lúc trổ 503 77 69 88,37 29,60 Bón sau trổ 15 ngày 479 78 69 87,89 29,05 Bón lúc trổ + sau trổ 15 ngày 521 73 65 89,30 28,40 F ns ns ns ns ns CV (%) 16 12,8 11,7 1,7 4,8
21
3.3.1.2 Số hạt/bông
Kết quả trình bày ở Bảng 3.3 cho thấy số hạt trên bông dao động từ 73 hạt đến 81 hạt, không có sự khác biệt ý nghĩa qua phân tích thống kê. Số hạt/bông nhiều hay ít còn phụ thuộc vào số gié, hoa phân hoá, hoa thoái hoá. Số gié và hoa được quyết định trong thời kỳ đầu của quá trình làm đòng trong vòng 7 - 10 ngày. Số hoa phân hoá nhiều hay ít phụ thuộc vào điều kiện sinh trưởng và ngoại cảnh tác động lên cây lúa. Vì vậy, để lúa có số hạt trên bông cao cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, quản lý sự nhảy chồi của cây lúa, hạn chế chồi vô hiệu, đảm bảo số lượng chồi hữu hiệu là biện pháp kỹ thuật quan trọng giúp gia tăng năng suất của cây lúa (Yoshida, 1981). Như vậy, số hạt/bông phụ thuộc vào giai đoạn đầu của quá trình làm đòng. Do đó, cung cấp phân vào giai đoạn trổ không làm thay đổi số hạt/bông.
3.3.1.3 Số hạt chắc/bông
Số hạt chắc trên bông dao động từ 65 hạt đến 71 hạt, khác biệt không có ý nghĩa qua phân tích thống kê (Bảng 3.4). Theo Yoshida (1981), thì tỷ lệ hạt chắc được xác định trước, trong và sau khi trổ gié. Trước trổ gié một lượng lớn chất dự trữ được tích luỹ trong thân và bẹ lá, sau đó lượng carbohydrate này sẽ chuyển vào hạt lúc chín qua quá trình quang hợp tạo tinh bột và đường. Vì vậy, khả năng quang hợp sau khi lúa trổ có ảnh hưởng quan trọng đến tỷ lệ hạt chắc. Việc cung cấp thêm dưỡng chất qua rễ vào giai đoạn sau trổ không làm gia tăng số hạt chắc trên bông (Phạm Ngọc Hài, 2014)
3.3.1.4 Tỷ lệ hạt chắc
Tỉ lệ hạt chắc biến thiên khoảng 87,89% đến 89,30%, khác biệt không có ý nghĩa qua phân tích thống kê (Bảng 3.3). Hơn 80% vật chất khô được tích lũy trong hạt là do quang hợp trong giai đoạn sau khi trổ. Lúc này nếu cung cấp đầy đủ dinh dưỡng bộ lá đòng phát triển tốt, mực nước thích hợp, ánh sáng nhiều, thời tiết thuận lợi và không bị sâu bệnh tấn công thì bông có nhiều hạt chắc và vỏ trấu sẽđạt kích thước tối đa của giống (Nguyễn Ngọc Đệ, 2009).
3.3.1.5 Khối lượng 1000 hạt
Kết quả ghi nhận ở Bảng 3.3 cho thấy khối lượng 1000 hạt dao động từ 27,59 g đến 29,60 g và không khác biệt ý nghĩa qua phân tích thống kê. Khối lượng 1000 hạt thường do yếu tố di truyền quyết định và phụ thuộc nhiều vào giống, khối lượng hạt được quyết định ngay từ thời kỳ phân hoá đến khi lúa chín nhưng quan trọng nhất là thời kỳ vào chắc và thời kỳ giảm nhiễm. Khối lượng 1000 hạt phụ thuộc vào kích cỡ và độ chắc của hạt (Nguyễn Ngọc Đệ, 2009).
22
Khối lượng hạt do hai yếu tố cấu thành là vỏ trấu chiếm 20% và hạt gạo chiếm 80%.
Theo Yoshida (1981) khối lượng 1000 hạt thường là đặc tính ổn định của giống vì kích thước hạt bị kiểm tra chặt chẽ bởi kích thước vỏ trấu, do đó hạt không thể sinh trưởng lớn hơn khả năng của vỏ trấu dù điều kiện thời tiết và nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, kích thước vỏ trấu có thể bị thay đổi chút ít bởi bức xạ mặt trời trong 2 tuần trước khi trổ của gié hoa, khi đó điều kiện môi trường có ảnh hưởng một phần vào thời kì giảm nhiễm trên cỡ hạt cho đến khi vào chắc rộ trên độ chắc của hạt. Như vậy, bón phân vào giai đoạn sau khi lúa trổ không ảnh hưởng nhiều đến sự phát triển của hạt.
3.3.2 Năng suất
3.3.2.1 Năng suất lý thuyết
Kết quả thí nghiệm cho thấy năng suất lý thuyết biến thiên trong khoảng 9,45 tấn/ha đến 10,08 tấn/ha, khác biệt không có ý nghĩa qua phân tích thống kê giữa các nghiệm thức (Bảng 3.4). Nguyên nhân là do không có sự khác biệt của bốn thành phần cấu thành năng suất dẫn đến năng suất lý thuyết không có sự khác biệt.
Năng suất lúa được hình thành và chịu nhiều ảnh hưởng trực tiếp của 4 yếu tố, gọi là 4 thành phần năng suất lúa. Các thành phần năng suất có liên quan chặt chẽ với nhau. Trong phạm vi giới hạn, 4 thành phần năng suất này càng gia tăng thì năng suất lúa càng cao, cho đến lúc 4 thành phần năng suất này đạt được cân bằng tối hảo thì năng suất lúa sẽ tối đa. Vượt trên mức cân bằng này nếu một trong 4 thành phần này tăng lên nữa sẽ ảnh hưởng xấu đến các thành phần còn lại, làm giảm năng suất (Nguyễn Ngọc Đệ, 2009).
Bảng 3.4 Năng suất lý thuyết và năng suất thực tế giống lúa OM6976 tại xã Hậu Thạnh Đông, huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An, vụĐông Xuân 2013 - 2014
Nghiệm thức NSLT (tấn/ha) NSTT (tấn/ha)
Không bón 9,64 7,23 Bón lúc trổ 10,08 7,49 Bón lúc sau trổ 15 ngày 9,45 6,96 Bón lúc trổ + sau trổ 15 ngày 9,71 7,32 F Ns ns CV (%) 12,1 10,1
23
3.3.2.2 Năng suất thực tế
Kết quảở Bảng 3.4 cho thấy năng suất thực tế các nghiệm thức biến thiên trong khoảng 6,96 tấn/ha đến 7,49 tấn/ha, khác biệt không có ý nghĩa qua phân tích thống kê. Như vậy, việc bón phân nuôi hạt giai đoạn sau khi lúa trổ đều không làm tăng năng suất ở các nghiệm thức có bón phân bổ sung so với nghiệm thức đối chứng không bón. Vì lúc này bộ rễ lúa đã bị lão hoá nên khả năng hấp thu dinh dưỡng kém (Nguyễn Bảo Vệ và Nguyễn Huy Tài, 2010). Theo Nguyễn Như Hà (2006), để tăng số hạt chắc trên bông và tăng năng suất nên phun phân bón lá 1 đến 2 lần sau khi lúa trổđều.
3.3.2.3 Hiệu quả kinh tế
Kết quả trình bày Bảng 3.5 cho thấy ở các nghiệm thức bón phân giai đoạn sau trổ có chi phí tăng cao hơn nghiệm thức không bón. Tuy năng suất thực tếở nghiệm thức 2 (bón lúc trổ) và nghiệm thức 4 (bón lúa trổ + sau trổ 15 ngày) có cao hơn đối chứng nhưng lợi nhuận tăng thêm không đáng kể.
Bảng 3.5 So sánh hiệu quả kinh tế
Các chi tiêu
Nghiệm thức
1 2 3 4
Chi phí phân bón tăng (đồng/ha)
- 1.250.000 1.250.000 2.500.000
Công lao động tăng thêm (đồng/ha)
- 150.000 150.000 300.000
Chi phí tăng (đồng/ha) - 1.400.000 1.400.000 2.800.000 Năng suất (tấn/ha) 7,23 7,49 6,96 7,32 Năng suất tăng so đối
chứng (tấn/ha)
- 0,26 -0,27 0,09
Giá bán (đồng/kg) 5.000 5.000 5.000 5.000 Tổng thu tăng (đồng/ha) - 1.300.000 - 450.000 Lợi nhuận tăng thêm
(đồng/ha)
- 100.000 -1.400.000 -2.350.000
Ghi chú: Chi phí tăng = công lao động tăng thêm + chi phí phân bón tăng Tổng thu tăng = năng suất tăng so đối chứng x giá bán
24
4 CHƯƠNG 4
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 Kết luận
Bón phân nuôi hạt vào giai đoạn sau khi lúa trổ không ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây lúa (chiều cao cây, số chồi/m2).
Các thành phần năng suất và năng suất ở các nghiệm thức có bón bổ sung phân bón đều không khác so với nghiệm thức đối chứng không bón.
4.2 Đề nghị
Có thể khuyến cáo nông dân tại xã Hậu Thạnh Đông, huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An vụ Đông Xuân không nên bón phân giai đoạn sau khi lúa trổ vì không làm tăng năng suất và hiệu quả kinh kế.
25
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Bùi Đình Dinh. 1970. Bón phân cho lúa, nghiên cứu về lúa ở nước ngoài tập 1. Nhà xuất bản Khoa học.
Bùi Đình Dinh. 1985. Xây dựng cơ cấu và bón phân khoáng, phân hữu cơ cho vùng lũ nhằm nâng cao hiệu quả kỹ thuật sử dụng phân bón và tăng năng suất cây trồng. Tổng kết đề tài 02 - 11 - 04/ 1981 - 1985.
Bùi Đình Dinh. 1999. Quản lý sử dụng phân bón hóa học trong hệ thống quản lý dinh dưỡng tổng hợp cây trồng ở Việt Nam. Kết quả nghiên cứu khoa học - Viện thổ nhưỡng nông hóa. Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà Nội.
Bùi Huy Đáp. 1980. Cây lúa Việt Nam. Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà Nội. Bùi Huy Đáp. 1999. Một số vấn đề về cây lúa. Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà
Nội.
Dierolf, T.S., Fairhurst, T.H. and Mutert, E.W. 2001. Soil Fertility Kit: A Toolkit for Acid Upland Soil Fertility in Southeast Asia. PPI, Singapore.
Đào Thế Tuấn. 1970. Sinh lý ruộng lúa năng suất cao. Nhà xuất bản Khoa học kỹ thuật.
Đỗ Thị Tho. 2004. Nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng phân đạm và một số dảnh cấy đến sinh trưởng, phát triển và năng suất giống lúa VL20. Báo cáo luận văn thạc sỹ nông nghiệp, TĐNNI, Hà Nội.
FAO. 1983. Maximising fertilizer use efficiency, 56p. FAO Fertilizer and
Plant Nutrition Bulletin No. 6.
Lê Văn Căn. 1964. Tình hình sử dụng phân lân bón cho lúa ở các nước. Nghiên cứu đất phân, tập IV - Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội.
Lê Văn Tiềm. 1986. Sự cân đối lân đạm trong đất lúa. Tạp chí Khoa học kỹ thuật nông nghiệp, số 4/1986.
Matsushima S. 1970. Crop science in cire. Fuji Publ. Co., Ltd., Tokyo.
Ngô Thị Hồng Nhung. 2013. Tìm hiểu thực trạng sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất lúa tại huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình. Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ Ngành trồng trọt, Trường Đại học Hoa Lư.
Ngô Thị Kim Quyển. 2013. Kinh nghiệm bón phân đón đòng và chăm sóc lúa khỏe cho dòng to. Cập nhật ngày 8/5/2013, http://tanthanhco.com.vn/Kinh- nghiem-bon-phan-don-dong-va-cham-soc-Lua-khoe-cho-dong-to-vn-176-3- 260-236-4.html
26
Nguyễn Bảo Vệ và Nguyễn Huy Tài. 2010. Giáo trình dinh dưỡng khoáng cây trồng. Nhà xuất bản Nông Nghiệp TP. Hồ Chí Minh.
Nguyễn Đình Giao. 1997. Giáo trình cây lương thực tập I - cây lúa, Trường Đại Học Nông Nghiệp I. Nhà xuất bản Nông Nghiệp.
Nguyễn Như Hà. 1998. Phân bón cho lúa ngắn ngày, thâm canh trên đất phù sa sông Hồng. Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Trường Đại học Nông Nghiệp I Hà Nội.
Nguyễn Như Hà. 2006. Giáo trình bón phân cho cây trồng. Nhà xuất bản Nông Nghiệp Hà Nội.
Nguyễn Ngọc Đệ. 2009. Giáo trình cây lúa. Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh.
Nguyễn Văn Bộ. 2003. Bón phân cân đối cho cây trồng ở việt nam. Nhà xuất bản Nông nghiệp.
Nguyễn Văn Luật. 2001. Cây lúa Việt Nam thế kỷ 20. Nhà xuất bản Nông Nghiệp Hà Nội.
Nguyễn Vi và Trần Khải. 1974. Một số kết quả nghiên cứu về kali trong đất miền Bắc Việt Nam. Nghiên cứu đất - phân, tập IV. Nhà xuất bản Khoa học và kỹ thuật.
Nguyễn Xuân Cự. 1992. Thành phần và động thái của photpho ởđất phù sa trồng lúa thuộc tỉnh Thái Bình. Nhà xuất bản Nông Nghiệp Hà Nội.
Nyle C. Crady. 1985. The nature and properties of soil. Macmillan Publishing company New York. Collier Marmillan Publisher London.
Phạm Ngọc Hài. 2014. Đánh giá hiệu quả của phân bón gốc và chế phẩm phun lá sau trổ trong sản xuất lúa tại Cần Thơ. Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ ngành Khoa học cây trồng, Trường Đại học Cần Thơ.
Phạm Sỹ Tân. 1997. Hiệu quả sử dụng đạm cho lúa cao sản. Nhà xuất bản Nông Nghiệp.
Sarker, M.A.Z; Murayama, S; Ishimine, Y. and Tsuzuki, E. 2002. Effect of nitrogen fertilization on photosynthetic characters and dry matter production in F1 hybrids of rice (Oryza sativa L.).Plant Prod.Sci.5: 131 – 138.
Sinclair, T. R. and Horie, T. 1989. Leaf nitrogen, photosynthesis, and crop radiation use efficiency: A review. Crop Sci. 29: 90 - 98.
27
Tổng Cục Thống Kê. 2009. Niên giám thống kê sơ bộ về sản lượng và diện tích lúa theo địa phương năm 2009. Nhà xuất bản Thống kê.
Trần Thúc Sơn. 1995. Các biện pháp nâng cao hiệu lực phân đạm bón cho lúa nước. Hội thảo về sử dụng phân bón cân đối để tăng năng suất cây trồng và cải thiện môi trường. Huế 8 - 10/11/1995.
Viện lúa ĐBSCL. 2012. Đề tài Nghiên cứu chọn tạo giống lúa giàu vi chất dinh dưỡng và có năng suất, chất lượng cao từ 2008-2010. http://www.clrri.org /ver2/index.php?option=content&view=chitiet&id=162 cập nhật ngày 15/12/2012.
Võ Minh Kha. 1996. Hướng dẫn sử dụng phân bón. Nhà xuất bản Nông nghiệp. Vũ Hữu Yêm. 1995. Giáo trình phân bón và cách bón phân. Nhà xuất bản Nông
nghiệp Hà Nội.
Xuất khẩu gạo việt nam mùa vụ 2013/2014 và một số dự báo. Trích http://www.vietrade.gov.vn/go/3475-xut-nhp-khu-go-vit-nam-mua-v-
201314-va-mt-s-d-bao.html ngày 26 tháng 3 năm 2013
Yamada, Y. 1963. Spacing, chapter 3. Theory of plant growth. M. mastsubayashi et at. Theory and practice of growing rice, Ministy of Agriculture and Forestry, Tokyo.
Yang. Y. Y, Zhong, S. I. Zhan, B. C And Qui, Q. I. 1987. Characteristic of N uptake by hybrid rice and the effects of nitrogen fertilizers on the Yeild. Yang, X., Zhang, W. and Ni, W. 1999. Characteristics of nitrogen nutrition in
hybrid rice. In Hybrid Rice. IRRI, Los Banos. 5 - 8.
Yoshida, S. 1981. Fundamental of rice crop science. International rice research institute. Los Banos, Laguna, Philippines.
28
PHỤ CHƯƠNG
Phụ chương 1: Bảng ANOVA chiều cao cây 45 ngày sau sạ của giống lúa OM6976 tại xã Hậu Thạnh Đông, huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An vụ Đông Xuân 2013 - 2014 Nguồn biến động Độ tự do Tổng bình phương Trung bình bình phương F Xác suất Lặp lại 2 45,931 22,965 5,089 0,055 Nghiệm thức 3 7,209 2,403 0,533 ns 0,677 Sai số 6 27,075 4,513 Tổng 11 80,215 CV(%) = 3,7 (ns) khác biệt không ý nghĩa thống kê
Phụ chương 2: Bảng ANOVA chiều cao cây 65 ngày sau sạ của giống lúa OM6976 tại xã Hậu Thạnh Đông, huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An vụ Đông Xuân 2013 - 2014 Nguồn biến động Độ tự do Tổng bình phương Trung bình bình phương F Xác suất Lặp lại 2 33,797 16,899 2,245 0,187 Nghiệm thức 3 5,769 1,923 0,256 ns 0,855 Sai số 6 45,155 7,526 Tổng 11 84,722 CV(%) = 4,5 (ns) khác biệt không ý nghĩa thống kê
29
Phụ chương 3: Bảng ANOVA chiều cao cây 85 ngày sau sạ của giống lúa OM6976 tại xã Hậu Thạnh Đông, huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An vụ Đông Xuân 2013 - 2014 Nguồn biến động Độ tự do Tổng bình phương Trung bình bình phương F Xác suất Lặp lại 2 25,841 12,920 0,772 0,503 Nghiệm thức 3 9,714 3,238 0,193 ns 0,897 Sai số 6 100,441 16,740 Tổng 11 135,996