3.1 Khái niệm giá thành sản phẩm:
-Giá thành sản phẩm là những chi phí sản xuất gắn liền với một kết quả sản xuất nhất định ( đơn vị hay khối lượng sản phẩm).
-Như vậy giá thành là một đại lượng xác định, biểu hiện mối quan hệ tương quan giữa 2 đại lượng: chi phí sản xuất đã bỏ ra và kết quả sản xuất đã thu được.
3.2 Phân loại giá thành sản phẩm: Cĩ 3 cách phân loại:
*Giá thành sản phẩm được chia thành giá thành cá biệt và giá thành bình quân tồn ngành:
-Giá thành cá biệt: biểu hiện chi phí cá biệt của doanh nghiệp. Do điều kiện cụ thể của từng doanh nghiệp khơng giống nhau nên cùng một loại sản phẩm nhưng giá thành của nĩ ở mỗi doanh nghiệp cũng khác nhau. Đĩ là giá thành cá biệt.
-Giá thành bình quân tồn ngành: nhìn chung tồn ngành giá thành mỗi loại giá thành sản phẩm xấp xỉ giá thành bình quân. Giá thành này gọi là giá thành bình quân tồn ngành.
Giá thành cá biệt của mỗi doanh nghiệp cĩ thể cao hay thấp hơn giá thành bình quân tồn ngành.
*Giá thành sản xuất sản phẩm ( giá thành sản xuất): bao gồm những khoản chi phí của doanh nghiệp bỏ ra để hoàn thành việc sản xuất sản phẩm như:
+Chi phí vật tư trực tiếp. +Chi phí nhân cơng trực tiếp. +Chi phí sản xuất chung.
-Giá thành tồn bộ của sản phẩm tiêu thụ( cịn gọi là giá thành tiêu thụ): bao gồm toàn bộ chi phí bỏ ra để hoàn thành việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.
*Giá thành kế hoạch và giá thành thực tế:
-Giá thành kế hoạch: được xây dựng hằng năm để đáp ứng nhu cầu quản lý của doang nghiệp. Dựa trên cơ sở xác định mức kỹ thuật và tình hình thực hiện kế hoạch giá thành ở thời kỳ trước.
-Giá thành thực tế: là chi phí thực tế mà doanh nghiệp bỏ ra để hoàn thành việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm trong một thời kỳ nhất định.