20032004 2005 2006 Diễn giải GT
3.2.3 Tỏc nhõn thu gom
Hoạt động của các tác nhân trong ngành hàng vải thiều Thanh Hà và bận rộn nhất vào vụ thu hoạch vải tươi.
Đầu vụ cỏc hộ tập trung vào thu gom vải tươi, từ giữa và cuối vụ vải tươi, vải khụ mới bắt đầu được thu gom từ cỏc hộ chuyờn sấy khụ hoặc cỏc hộ kiờm cú sản phẩm sấy khụ.
Tỏc nhõn thu gom chuyờn mua gom vải tươi ở cỏc hộ sản xuất sau đú bỏn cho cỏc chủ hàng để lấy chờnh lệch. Cỏc hộ này nhận tiền đặt trước của cỏc chủ hàng rồi gom vải tươi cho họ. Thụng thường, cỏc hộ thu gom đặt điểm thu gom tại cỏc vị trớ thuận lợi, thường là nơi tập trung nhiều hộ trồng vải. Cỏc chủ hàng sẽ lấy vải trực tiếp từ cỏc điểm thu gom này. Việc này giỳp cho cả ba bờn đều cú lợi: người bỏn vải khụng phải vận chuyển đi xa; hộ thu gom khụng mất cụng và chi phớ đi gom vải; chủ hàng khụng mất thời gian chờ hàng. Do khụng mất vốn và chỉ phải bỏ cụng sức, nờn việc tiờu thụ vải tươi của nhúm hộ này khỏ thuận lợi và cho thu nhập ổn định.
Lượng vải tươi thu gom và lợi nhuận thu được của cỏc tỏc nhõn này phụ thuộc vào mựa vụ vải. Năm mất mựa, lượng vải tươi và vải khụ thu gom được ớt hơn, chi phớ nhiều hơn, nhưng lợi nhuận thu được trờn 1 đơn vị sản phẩm lại cao hơn so với năm được mựa. Năm được mựa, lượng vải tươi thu gom bỡnh quõn cú thểđạt trờn 400 tấn/hộ. Ngược lại, năm mất mựa, lượng thu gom vải tươi chỉđạt trờn 100 tấn/ hộ. Lượng vải khụ thu gom được thường thấp hơn nhiều so với vải tươi và cũng phụ thuộc vào năm được hay mất mựa. Năm được mựa, trung bỡnh 1 hộ thu gom được 150 tấn vải khụ và trờn 50 tấn ở năm mất mựa. 3.2.4. Tỏc nhõn kiờm 2 Thời gian hoạt động của tỏc nhõn này cũng diễn ra quanh năm và bận nhất vào lỳc chớnh vụ vỡ bờn cạnh hoạt động thu gom, tỏc nhõn này cũn thực hiện hoạt động sấy khụ. Nguyờn liệu đầu vào và sản phẩm đầu ra của tỏc nhõn này giống như tỏc nhõn thu gom, đú là vải tươi và vải khụ. Thụng thường, vải tươi mua vào lỳc đầu vụ và cuối vụ sẽ bỏn ra để thu chờnh lệch, vải tươi thu hoạch chớnh vụ giỏ thấp giữ lại sấy khụ để giữđược lõu hơn
và chờ khi được giỏ sẽ bỏn ra thu lợi nhuận cao hơn.
Do phải sấy với khối lượng lớn nờn lũ sấy vải của cỏc tỏc nhõn này thường lớn hơn so với cỏc hộ sản xuất kiờm sấy. Trung bỡnh 1 lũ sấy của 1 hộ thu gom kiờm cú từ 4-6 bếp lũ để thổi hơi (sấy giàn treo bằng hơi núng) và với sự hoạt động của cỏc lũ này thỡ 8-10 ngày sấy sẽ cho một mẻ vải khụ thành phẩm. Như vậy, với sự tuyển chọn vải nguyờn liệu đầu vào khỏ tốt (khụng sấy quả rụng, quả nhỏ, quả dập vỡ) cựng sựđầu tư khỏ tốt ở khõu sấy vải nờn sản phẩm đầu ra của tỏc nhõn này thường được giỏ hơn so với cỏc hộ sản xuất kiờm sấy vỡ thành phẩm cú mẫu mó đẹp, kớch cỡ quảđồng đều, tỷ lệ khụ vừa phải, tỷ lệ dập vỡ thấp (1-2%)...