THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH TẠI KHU DI TÍCH KIM LIấN
2.3.2. Thực trạng cơ sở phục vụ dịch vụ ăn uống
Ở Kim Liờn do điều kiện đầu tư cũn nghốo nờn cơ sở vật chất, cỏc dịch vụ phục vụ nhu cầu ăn uống của khỏch thăm quan như khỏch sạn, nhà hàng… hầu như chưa cú. Cỏc quỏn ăn phục vu khỏch du lịch chủ yếu là quỏn ăn nhỏ, lẻ đơn giản, thiếu tớnh chuyờn nghiệp.
Theo Phũng Thương mại – Du lịch năm 2009 trờn địa bàn huyện Nam Đàn cú khoảng 23 nhà hàng ăn uống phục vụ du lịch đạt tiờu chuẩn. Trong đú đỏng chỳ ý là nhà hàng thịt me thui ở xó Nam Nghĩa, nhà hàng thịt dờ Cầu Đũn ở thị trấn Sa Nam.
Năm 2010 riờng xó Kim Liờn cú khoảng hơn 12 nhà hàng nhỏ, lẻ phục vụ nhu cầu ăn uống của khỏch du lịch như: Nhà hàng Thành Thỳy, nhà hàng Hoa Thủy nằm sỏt cụm di tớch Hoàng Trự, nhà hàng Quế Hoàn nằm dưới chõn Nỳi Chung, nhà hàng Hường Quế, nhà hàng Liệu Huyến, nhà hàng Oanh Nghĩa tại làng Sen quờ nội Bỏc… Cỏc nhà hàng chủ yếu phục vụ cỏc mún ăn bỡnh dõn như: Cơm, phở, chỏo lươn… kốm theo một số đồ uống như bia, rượu, trà, với giỏ thành từ 20.000 – 25.000 đồng/suất ăn. Chưa cú những mún ăn đặc sản nổi tiếng của địa phương để phục vụ nhu cầu thưởng thức của khỏch.
Đặc biệt cơ sở vật chất kỹ thuật tại cỏc nhà hàng này nhỡn chung rất hạn chế, chưa cú cỏc phũng ăn cho khỏch, chủ yếu khỏch ngồi tập trung ăn tại một khoảng trống cú trong nhà hàng gõy nờn sự bất tiện, mất tự nhiờn giữa cỏc du khỏch.
Chớnh điều này đó dẫn đến một thực trạng đỏng buồn là khỏch thăm quan tại Khu di tớch Kim Liờn thường quay về Vinh hoặc thị xó Cửa Lũ để đặt ăn. Bởi ở đú cơ sở ăn uống khỏ phong phỳ và tiện lợi, hầu hết cỏc khỏch sạn đều cú cỏc nhà hàng phục vụ nhu cầu ăn, uống của du khỏch với cỏc mún ăn đặc sản hấp dẫn, cỏch trỡnh bày mún ăn lụi cuốn, giỏ cả phải chăng...
Để nõng cao hiệu quả kinh đoanh du lịch, trong thời gian tới ở thụn, xó Kim Liờn núi riờng, huyện Nam Đàn núi chung cần phải xõy dựng thờm những nhà hàng mới, nõng cao tớnh chuyờn nghiệp của cỏc cơ sở cũ, đồng thời đa dạng húa cỏc mún ăn cũng như cỏc đặc sản địa phương để phục vụ nhu cầu của mọi du khỏch gần xa khi đến thăm Khu di tớch Kim Liờn.