2.33.1. Nội dung
- Chuẩn bị bể ương - Thả cá bột
- Quản lý môi trường, phòng và trị bệnh
2.3.3.2. Các chỉ tiêu theo dõi
* Các thông số môi trường
- Nhiệt độ : Tiến hành đo 1 lần / ngày bằng máy Hanna HI 98509-1 - DO : Tiến hành đo 1 lần / ngày bằng máy HI-9146-04
- pH : Tiến hành đo 1 lần / ngày bằng test thử pH Sera - NH3 : Tiến hành đo 1 lần/ ngày bằng test thử NH3/NH+
4 Sera - Độ trong : Tiến hành đo 1 lần/ ngày bằng đĩa secchi
* Tốc độ sinh trưởng
Định kì thu mẫu cá, với giai đoạn ương từ bột lên hương cân 3 mẫu mỗi mẫu 1g. Giai đoạn ương từ hương lên giống cân 3 mẫu mỗi mẫu 200g. Dùng cân điện tử để cân mẫu.
- Tăng trọng đàn cá = Wt - Wo (g) - Tốc độ sinh trưởng tuyệt đối
= (g/ngày)
- Tốc độ sinh trưởng tương đối = × 100% (%)
Trong đó: Wt : là trọng lượng cơ thể cá sau một thời gian ương nuôi t W0 : là trọng lượng cơ thể cá tại thời điểm ban đầu kiểm tra t : là số ngày ương nuôi trong thời gian theo dõi
* Tiêu tốn thức ăn
Căn cứ vào khối lượng tăng trọng của cá trong bể ương, khối lượng thức ăn sử dụng tại giai đoạn tăng trọng đó để xác định Hệ số chuyển hóa thức ăn.
FCR = Khối lượng thức ăn sử dụng (g) Khối lượng tăng trọng của cơ thể cá * Tỷ lệ sống
Xác định tỷ lệ sống của cá sau mỗi một quá trình ương nuôi từ bột lên hương, từ hương lên giống.
Tỷ lệ sống = Tổng số cá thu (con) x 100% Tổng số cá thả (con)