việc bốc dỡ (bằng con người hoặc bằng (bằng con người hoặc bằng thiết bị)
3.8 Chức n Chức năăng v ng văăn hoán hoá
3.8 -- Chức nChức năăng vng văăn hoán hoá
Thực phẩm thường được sản xuất tại chỗ dựa trên Thực phẩm thường được sản xuất tại chỗ dựa trên
việc khai thác nguồn nông sản có sẵn của địa việc khai thác nguồn nông sản có sẵn của địa phương.
phương.
Mỗi nguồn nông sản được đặc trưng bởi khí hậu, Mỗi nguồn nông sản được đặc trưng bởi khí hậu,
đất đai, tập quán canh tác, giống cây trồng và đất đai, tập quán canh tác, giống cây trồng và vật nuôi, v
vật nuôi, vìì thế sản phẩm thực phẩm thường có thế sản phẩm thực phẩm thường có nh
nhữững nét độc đáo riêng về vng nét độc đáo riêng về văăn hoá bản địa n hoá bản địa Do đó bao b
Do đó bao bìì thường được tạo dáng, trang trí theo thường được tạo dáng, trang trí theo truyền thống v
truyền thống văăn hoá của mỗi vùng và mỗi dân n hoá của mỗi vùng và mỗi dân tộc.
3.8
3.8 -- Chức nChức năăng vng văăn hoán hoá
Thông tin trên nhãn hàng cũng được tr
Thông tin trên nhãn hàng cũng được trìình bầy bằng nh bầy bằng ngôn ng
ngôn ngữữ của dân tộc, vcủa dân tộc, vìì vậy bao bvậy bao bìì thực phẩm thường thực phẩm thường mang nh
mang nhữững nét vng nét văăn hóa đặc trưng cho mỗi doanh n hóa đặc trưng cho mỗi doanh nghiệp, cho mỗi vùng hoặc cho mỗi quốc gia nhằm nghiệp, cho mỗi vùng hoặc cho mỗi quốc gia nhằm giới thiệu với người tiêu dùng trong nước và quốc tế giới thiệu với người tiêu dùng trong nước và quốc tế nh
nhữững nét độc đáo của sản phẩm mà mng nét độc đáo của sản phẩm mà mìình làm ra. nh làm ra. Chức n
Chức năăng vng văăn hoá mang lại cho sản phẩm thực phẩm n hoá mang lại cho sản phẩm thực phẩm nh
nhữững đặc trưng riêng và trong nhiều trường hợp nó ng đặc trưng riêng và trong nhiều trường hợp nó tạo nên cho sản phẩm khả n
tạo nên cho sản phẩm khả năăng thông tin và maketing ng thông tin và maketing độc đáo.
Chương 4 Chương 4
Vật liệu làm bao b