Nông lâm nghiệp cũng là một trong những ngành sản xuất chính ở vùng bờ. Tuy mức đóng góp của ngành nông lâm nghiệp trong tổng GDP vùng bờ không cao, chỉ khoảng 15,2% nh−ng hàng năm đã tạo việc làm và cuộc sống ổn định cho hơn 60% dân c− trong vùng.
Mặc dù tiềm năng đất đai cho sản xuất nông nghiệp ở vùng bờ không lớn, chất l−ợng thấp, lại th−ờng xuyên bị thiên tai đe doạ..., song nhân dân các địa ph−ơng vùng bờ đã khai thác tối đa những khu vực có điều kiện để phát triển sản xuất. Đặc biệt những năm gần đây, cùng với sự phát triển nhanh của các thành phố và các khu công nghiệp vùng bờ, ngành nông lâm nghiệp cũng có chuyển biến rõ rệt. Bình quân thời kỳ 1996 - 2003 GTSX nông lâm nghiệp vùng bờ tăng tr−ởng 5,3%/năm (trung bình cả n−ớc là 4,1%/năm). Năm 2003 sản l−ợng l−ơng thực quy thóc đạt 10,9 triệu tấn, trong đó riêng thóc đạt 10,4 triệu tấn, đảm bảo tự túc l−ơng thực trong vùng với mức bình quân 500kg/ng−ời. Tuy vậy ở một số địa ph−ơng, việc tự túc l−ơng thực vẫn còn khó khăn, nhất là ở các khu vực bãi ngang vùng bờ miền Trung và các hải đảo.
Cơ cấu sản xuất nông nghiệp vùng bờ cũng đang từng b−ớc chuyển dịch theo h−ớng sản xuất hàng hóa và đa dạng hoá sản phẩm, song còn chậm. Cùng với sự tăng nhanh sản l−ợng l−ơng thực, các cây trồng có giá trị kinh tế
cao nh− cây công nghiệp, cây ăn quả... đang đ−ợc phát triển mạnhĐặc biệt chăn nuôi tăng nhanh (bình quân đạt trên 8 %/năm) và ngày càng chiếm tỷ trọng cao trong giá trị sản xuất nông lâm nghiệp vùng bờ.
Biểu 12: Hiện trạng sản xuất nông, lâm nghiệp vùng bờ
Chỉ tiêu 1995 2000 2003 Tốc độ %/năm 1. GTSX (tỷ đ., giá 1994) 21766.2 29570.9 32917.6 5.31 - Trồng trọt 15683.6 21119.6 21932.5 4.23 - Chăn nuôi 4203.6 5825.5 7786.4 8.01 - Dịch vụ 1359.4 1946.0 2404.4 7.39 - Lâm nghiệp 519.6 679.7 794.2 5.45 2. GTSX (tỷ đ., giá hh) 24031.7 35067.4 40965.0 - Trồng trọt 16460.8 23864.5 27142.5 - Chăn nuôi 5364.2 8090.7 10057.0 - Dịch vụ 1614.4 2350.8 2876.0 - Lâm nghiệp 592.3 761.3 889.6 3. Cơ cấu GTSX (%) 100 100 100 - Trồng trọt 68.50 68.05 66.26 - Chăn nuôi 22.32 23.07 24.55 - Dịch vụ 6.72 6.70 7.02 - Lâm nghiệp 2.46 2.17 2.17
Tuy nhiên có thể nói, sản xuất nông nghiệp vùng bờ vẫn còn ở trình độ thấp, ngành trồng trọt tăng chậm, chỉ khoảng 4%/năm, năng suất cây trồng thấp, ch−a hình thành các vùng nguyên liệu lớn, ổn định để cung cấp cho công nghiệp chế biến và xuất khẩu. Sản xuất ở một số khu vực nông thôn vùng bờ còn mang nhiều tính độc canh, đời sống nông dân gặp nhiều khó khăn, đặc biệt là ở các xã vùng cát miền Trung.
Biểu 13: Kết quả sản xuất một số cây trồng, vật nuôi chủ yếu
Đ.vị 1995 2000 2003