II. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.2.1. Khái niệm về TTNT
Trong tự nhiên, chúng ta thường bắt gặp hiện tượng những con ựực và con cái gặp gỡ, giao phối với nhau ựể ựẻ ra ựộng vật non. Về hình thức ựó, là biểu hiện sinh lý bình thường của ựộng vật ựể duy trì nòi giống. Hoạt ựộng sinh dục ựể tạo ra ựời sau ựược thực hiện dựa trên các phản xạ sinh dục mang tắnh chất tự nhiên và ựược di truyền từ thế hệ này qua thế hệ khác. Bản chất của hoạt ựộng duy trì nòi giống ựó là sự gặp gỡ và ựồng hóa lẫn nhau giữa các giao tử ựực và cái ựể tạo thành hợp tử, hợp tử sẽ phát triển thành phôi, thai và trở thành ựộng vật non.
Thụ tinh là quá trình ựồng hoá giữa trứng (n nhiễm sắc thể (NST)) và tinh trùng (n NST) ựể tạo thành hợp tử (2n NST) có bản chất hoàn toàn mới và có khả năng phân chia nguyên nhiễm liên tiếp ựể tạo thành phôi, ựó là kết quả của sự tái tổ hợp các gene từ hai nguồn gen khác nhau. TTNT là quá trình ựưa tinh trùng ựến gặp trứng ở vị trắ và thời gian thắch hợp bằng các dụng cụ ựặc biệt, do con người thực hiện ựể xảy ra quá trình thụ tinh, hoặc là ựưa trứng ựã ựược thụ tinh từ cơ thể ựộng vật cái này chuyển sang cơ thể ựộng vật cái khác mà làm cho trứng ựó vẫn phát triển bình thường, cuối cùng sinh ra ựộng vật non.
Quá trình này ựược thực hiện dựa trên các học thuyết khoa học về sinh lý sinh trưởng, phát triển, sinh lý sinh sản, các học thuyết về gene, di truyền.... của cơ thể con ựực và con cái. Như vậy, TTNT là quá trình nhân giống ựộng vật có sự can thiệp của con người vào một số công ựoạn trong hoạt ựộng sinh lý sinh sản của ựộng vật TTNT hiểu theo nghĩa rộng bao gồm: TTNT, cấy truyền phôi, cắt phôi, thụ tinh trong ống nghiệm, nhân bản gene... Các kỹ thuật này cho phép khai thác tối ựa khả năng sản xuất của những con ựực và con cái ưu tú phục vụ lợi ắch của con người.