Bắc Ninh là tỉnh thuộc khu vực ựồng bằng sông Hồng diện tắch: 822,71 kmỗ (là tỉnh có diện tắch nhỏ nhất cả nước), là tỉnh tiếp giáp với Thủ ựô Hà Nội, Hưng Yên, Hải Dương, Bắc Giang, Quảng Ninh, thuận lợi về giao thông, có ựiều kiện tự nhiên phù hợp cho việc phát triển nhiều loại cây trồng. Trong những năm gần ựây nông nghiệp Bắc Ninh có nhiều bước phát triển cả trong lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi và nuôi trồng thuỷ sản. Chăn nuôi và nuôi trồng thuỷ sản phát triển kéo theo nhu cầu về lượng lớn thức ăn cho vật nuôi, do ựó cây ựậu tương ựược tỉnh quan tâm mở rộng, ựặc biệt là tăng diện tắch cây ựậu tương vụ ựông. Việc ra ựời và tình hình phát triển của nhà máy chế biến thức ăn gia súc, gia cầm DABACO ựòi hỏi rất lớn nguồn nguyên liệu ựậu tương. Với diện tắch khoảng 35.000ha lúa/vụ, 10.000ha/vụ cây vụ ựông trong ựó cây ựậu tương ựông mới chỉ ựạt khoảng 800ha/vụ thì diện tắch ựể trồng ựậu tương và các cây khác còn nhiềụ Tuy nhiên, việc trồng ựậu tương ở ựây hiệu quả còn thấp, năng suất ựậu tương chưa cao do nhiều nguyên nhân, bên cạnh việc quan tâm chưa ựúng mức của nhân dân cho cây ựậu tương thì việc thiếu các loại giống mới cho năng suất cao và phẩm chất tốt ựang là yếu tố hạn chế cho việc mở rộng diện tắch cây này tại Bắc Ninh [38; 39].
Các loại giống DT 84, DT 99 ựã ựược ựưa vào sử dụng trên 90 % diện tắch ựậu tương tại các vùng trồng màu hoặc các chân ựất 2 vụ lúạ Riêng giống DT 99 có thời gian sinh trưởng ngắn, trồng luân canh 4 vụ trong năm có thể mở rộng diện tắch trên các vùng ựất bãi ven sông thuộc nhiều huyện Yên Phong,
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 16
Tiên Du, Thuận Thành, Quế Võ và nâng ựược sản lượng lên hai lần so với những năm còn sử dụng nhiều loại giống cũ, năng suất thấp.
Sản lượng lạc, ựậu tương ở Bắc Ninh trong các vụ gần ựây ựều ựạt sản lượng và chất lượng khá tốt, bán ra thị trường ựược khách hàng ưa chuộng, tăng thêm nguồn thu nhập, cải thiện ựời sống cho hàng ngàn hộ dân. Các huyện Gia Bình, Lương Tài, Tiên Du ...áp dụng tốt nhiều biện pháp thâm canh cây ựậu tương trên các chân ựất 2 vụ lúa, bình quân mỗi vụ ựã có diện tắch từ 700 ựến hơn 800 ha, cho sản lượng và giá trị hàng hoá khá caọ để biết ựược sơ lược về tình hình sản xuất ựậu tương tại Bắc Ninh chúng ta sẽ xem qua bảng 2.4.
Bảng 2.4 Sản lượng ựậu tương phân theo huyện/thành phố/ thị xã (Production of peanut and soya-bean by district/city/town)
đơn vị tắnh: Tấn - Ton
2000 2005 2006 2007 2008
đậu tương - Soya-bean 1.972 2.750 2.915 3.190 3.889
TP. Bắc Ninh 48 15 5 25 24 Yên Phong 164 29 28 13 33 Quế Võ 69 176 229 163 127 Tiên Du 448 737 744 727 732 TX.Từ Sơn 1 8 - - 2 Thuận Thành 668 605 683 731 694 Gia Bình 452 798 829 1.269 1.843 Lương Tài 122 382 397 262 434
Nguồn: Sở NN & PTNT tỉnh Bắc Ninh [38].
Trong các loại cây công nghiệp hàng năm tại Bắc Ninh thì diện tắch cây ựậu tương chỉ ựứng thứ 2 sau diện tắch cây lạc. Diện tắch cây ựậu tương toàn tỉnh năm 2000 là 1.371 ha tăng lên thành 3.251 ha năm 2010, diện tắch này dao ựộng tương ứng từ 40 - 70% diện tắch cây công nghiệp hàng năm. Năng suất ựậu
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 17
tương từ 14, 4 tạ/ha tăng lên thành 16,5 tạ/ha năm 2010. Các kết quả trên ựã làm cho sản lượng ựậu tương tại Bắc Ninh ựạt những kết quả khả quan tăng từ 1.972 tấn năm 2000 lên thành 5.482 tấn năm 2010.
để ựạt ựược các kết quả trên là do sự nỗ lực phối hợp của nhiều cấp ngành trong tỉnh và nhân dân, sự quan tâm của các cấp lãnh ựạo tỉnh với nhiều chắnh sách hỗ trợ nông nghiệp, ựặc biệt là hỗ trợ phát triển diện tắch cây vụ ựông trong ựó có cây ựậu tương nhằm nâng cao thu nhập cho người nông dân. Trong giai ựoạn từ năm 2000 - 2010 tỉnh Bắc Ninh ựã có nhiều chắnh sách khuyến khắch nông dân sản xuât ựậu tương trên ựất 2 lúạ Nếu như năm 2009 tỉnh hỗ trợ triệu/ha ựậu tương, thì năm 2010 tỉnh hỗ trợ 1,35 triệu ựồng/hạ Các chắnh sách này bước ựầu ựã khuyến khắch nhân nhân mở rộng sản xuất. đây chắnh là các chắnh sách ựúng ựắn của tỉnh làm nền tảng vững chắc trong quá trình CNH-HđH.
Như vậy ta có thể thấy rằng, tiềm tăng ựể phát triển ựậu tương tại Bắc Ninh và các tỉnh lân cận còn rất lớn. Bên cạnh mở rộng diện tắch ựậu tương nhằm nâng cao hiệu quả kinh và cải tạo ựất trồng, nơi ựây có thể trở thành nơi xây dựng các mô hình ựiểm về sản xuất ựậu tương nhằm trình diễn cho nhân dâm các tỉnh lân cận học tập, làm theọ điều quan trọng cần làm ngay là phải có bộ giống tốt giúp cho nhân yên tâm phát triển diện tắch ựậu tương một cách bền vững.