Du lịch là một ngành kinh tế tổng hợp, trong quá trình thực hiện chuyến tham quan, khách du lịch đã chi trả cho nhiều loại dịch vụ khác nhau cho nhu cầu cá nhân, các dịch vụ đó do nhiều tổ chức, cá nhân thuộc các ngành và lĩnh vực khác nhau cung cấp, do đó nếu chỉ tính doanh thu du lịch thì không thể đánh giá hết đóng góp của ngành du lịch cho nền kinh tế địa phương. Vì vậy, Luận văn chỉ xác định 02 chỉ tiêu có liên quan đến hiệu quả kinh doanh du lịch là tổng thu từ khách du lịch (tổng hợp chi tiêu cho một khách tại địa bàn tham quan) và thu nhập du lịch (giá trị gia tăng du lịch là khoản tiền thu được từ việc cung cấp dịch vụ cho khách du lịch gồm: dịch vụ lưu trú, nhà hàng ăn uống, vận chuyển du lịch, tham quan, vui chơi giải trí…), khoản thu nhập này chỉ đạt 70% tổng thu từ khách du lịch. Riêng đối với khách tham quan, tổng thu từ khách du lịch là tất cả khoản chi cho một ngày tham quan cho tất cả nhu cầu của khách du lịch trong quá trình đi du lịch; còn thu nhập du lịch là các khoản chi của khách có liên quan đến vé tham quan tại các điểm du lịch và các khoản chi cho dịch vụ du lịch; hiện nay, chỉ tiêu này mới chỉ cập nhật, thống kê số lượng khách nhân với giá vé vào cửa của các khu du lịch.
2.1.2. Tiềm năng phát triển du lịch của tỉnh
Sự đa dạng của nguồn tài nguyên cả về thiên nhiên (bãi biển, hang động, đảo, nước khoáng, lớp phủ thực vật, giới động vật quý hiếm, nhiều cảnh quan thiên nhiên độc đáo điển hình…) lẫn nhân văn (các di tích lịch sử, kiến trúc nghệ thuật, phong tục tập quán, các làng nghề thủ công truyền thống, sự đa dạng về bản sắc văn hoá của các dân tộc…), là điều kiện để phát triển nhiều
37
Tỉnh Tây Ninh có điều kiện tự nhiên và nhiều lợi thế để phát triển du lịch. Với những cố gắng của địa phương, đến nay du lịch của tỉnh đã có những nét khởi sắc, thu hút được nhiều khách tham quan.
Tây Ninh có đường biên giới chung với Campuchia dài 240 km với 2 cửa khẩu quốc tế Mộc Bài và Xa Mát. Ngoài ra, Tây Ninh còn có 4 cửa khẩu quốc gia và 14 cửa khẩu tiểu ngạch. Là tỉnh nằm giữa 2 thành phố lớn là TP. Hồ Chí Minh và Phnom Penh (Campuchia) trên các trục giao thông đường Xuyên Á, Quốc lộ 22… Đây là điệu kiện thuận lợi cho địa phương kết nối kinh tế trong nước và quốc tế, mở ra cơ hội phát triển, đặc biệt là du lịch. Đầu năm 2013, Thủ tướng Chính phủ ban hành quyết định số 201 về phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030. Theo đó, phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, tạo động lực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội.
2.1.3. Các nội dung phát triển du lịch cụ thể
2.1.3.1. Đa dạng hóa các loại hình và sản phẩm du lịch
Đa dạng hóa về sản phẩm và thị trường du lịch là mục tiêu và cũng là động lực hàng đầu để phát triển du lịch.
Có thể kể đến các loại hình như Du lịch lịch sử-lễ hội-tâm linh-văn hoá- thể thao; Du lịch kỳ quan, thắng cảnh thiên nhiên, nhất là hang động, rừng; Du lịch biển và tắm khoáng, điều dưỡng, chữa bệnh và ẩm thực; Du lịch làng quê, vườn, leo núi và sông nước; Du lịch hội thảo khoa học, hội nghị và kết hợp học tập; Du lịch hội chợ-làng nghề-kinh doanh; Du lịch khám phá và mạo hiểm; Du lịch quốc tế…
Du lịch biển, du lịch lễ hội, văn hoá-sinh thái và điều dưỡng sẽ ngày càng có triển vọng, nhất là hướng đến thị trường những người có thu nhập cao, về hưu, như ở Nhật và một số nước khác có điều kiện tự nhiên hạn chế và khí hậu khắc nghiệt muốn sang Việt Nam du lịch kết hợp điều dưỡng thời gian dài.
Phát triển loại hình du lịch đồng quê, bình dân, trong đó du khách có thể cùng ăn ngủ và giao lưu chan hoà trong gia đình và cộng đồng người dân bản địa để cảm nhận và hiểu biết sâu hơn đời sống văn hoá –xã hội địa phương,
38
nhất là các sinh viên và tầng lớp dân cư giữa các miền, vùng trong nước và quốc tế…
Bên cạnh các sản phẩm-tour du lịch đó, cần phát triển các sản phẩm, hiện vật lưu niệm cụ thể ngày càng đa dạng, đặc sắc, tạo nhu cầu chi tiêu cho khách du lịch, nhất là những sản phẩm thủ công mỹ nghệ, những đặc sản làng quê và những kỷ vật có tính độc đáo và giá trị nhân văn, lịch sử…
2.1.3.2. Nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch
Chất lượng dịch vụ được định nghĩa là nhận thức của khách hàng về chất lượng dịch vụ của một hãng cụ thể nào đó dựa trên sự so sánh thành tích của hãng đó trong việc cung cấp dịch vụ với sự mong đợi chung của khách hàng đối với tất cả các hãng khác trong cùng ngành cung cấp dịch vụ. Chất lượng dịch vụ được đo lường bởi sự mong đợi và nhận định của khách hàng với 5 nhóm yếu tố:
-Sự tin cậy (Reliability): khả năng cung ứng dịch vụ đúng như đã hứa với khách hàng.
-Sự đáp ứng (Responsiveness): sự mong muốn và sẵn sàng của nhân viên trong việc cung ứng dịch vụ nhanh chóng
-Năng lực phục vụ (Assurance): thể hiện qua trình độ chuyên môn và thái độ lịch sự, niềm nở với khách hàng
-Sự đồng cảm (Empathy): sự phục vụ chu đáo, sự quan tâm đặc biệt đối với khách hàng và khả năng am hiểu những nhu cầu riêng biệt của khách hàng -Yếu tố hữu hình (Tangibles): các phương tiện vật chất, trang thiết bị, tài liệu quảng cáo… và bề ngoài của nhân viên của tổ chức du lịch.
Chất lượng dịch vụ du lịch là yếu tố then chốt tạo nên uy tín, thương hiệu cho từng đơn vị kinh doanh du lịch nói riêng và của ngành du lịch Việt Nam nói chung. Sự khẳng định thương hiệu của từng doanh nghiệp du lịch thể hiện ở việc tôn trọng khách hàng, luôn luôn cho ra đời nhiều sản phẩm mới, nâng cao chất lượng đội ngũ làm công tác dịch vụ du lịch, tiết kiệm chi tiêu và những khâu trung gian không cần thiết khác. Để nâng cao chất lượng du lịch, cần được tiến hành đồng bộ ở nhiều khâu: từ việc nâng cao cơ sở hạ
39
tầng, đến nâng cao đội ngũ những người làm du lịch, có các chính sách khuyến khích các doanh nghiệp du lịch phát triển.
2.1.3.3. Phát triển du lịch bền vững
Du lịch bền vững là du lịch giảm thiểu các chi phí và nâng cao tối đa các lợi ích của du lịch cho môi trường thiên nhiên và cộng đồng địa phương, và có thể được thực hiện lâu dài nhưng không ảnh hưởng xấu đến nguồn sinh thái mà du lịch phụ thuộc vào.
Mạng Lưới tổ chức Du lịch Thế giới của Liên Hợp Quốc (United Nation World Tourism Organization Network - UNWTO) chỉ ra rằng du lịch bền vững cần phải:
- Về môi trường: Sử dụng tốt nhất các tài nguyên môi trường đóng vai trò chủ yếu trong phát triển du lịch, duy trì quá trình sinh thái thiết yếu, và giúp duy trì di sản thiên nhiên và đa dạng sinh học tự nhiên.
- Về xã hội và văn hóa: Tôn trọng tính trung thực về xã hội và văn hóa của các cộng đồng địa phương, bảo tồn di sản văn hóa và các giá trị truyền thống đã được xây dựng và đang sống động, và đóng góp vào sự hiểu biết và chia sẻ liên văn hóa.
- Về kinh tế: Bảo đảm sự hoạt động kinh tế tồn tại lâu dài, cung cấp những lợi ích kinh tế xã hội tới tất cả những người hưởng lợi và được phân bổ một cách công bằng, bao gồm cả những nghề nghiệp và cơ hội thu lợi nhuận ổn định và các dịch vụ xã hội cho các cộng đồng địa phương, và đóng góp vào việc xóa đói giảm nghèo.
Khái niệm phát triển du lịch bền vững không chỉ tập trung vào việc bảo vệ môi trường mà còn tập trung vào việc duy trì những văn hóa của địa phương và đảm bảo việc phát triển kinh tế, mang lại lợi ích công bằng cho các nhóm đối tượng tham gia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Đánh giá về yếu tố phát triển du lịch bền vững, Tây Ninh đã có một điểm du lịch đảm bảo duy trì khá tốt các yếu tố về phát triển du lịch bền vững. Đó là Tòa Thánh Cao Đài Tây Ninh. Thời gian gần đây, Du lịch Tây Ninh đã bắt đầu chú ý đến phát triển bền vững. Cụ thể:
40
Du lịch bền vững là việc đáp ứng các nhu cầu hiện tại của du khách và vùng dùng du lịch mà vẫn bảo đảm những khả năng đáp ứng nhu cầu cho các thế hệ tương lai". Du lịch bền vững đòi hỏi phải quản lý tất cả các dạng tài nguyên theo cách nào đó để chúng ta có thể đáp ứng các nhu cầu kinh tế, xã hội và thẩm mỹ trong khi vẫn duy trì được bản sắc văn hoá, các quá trình sinh thái cơ bản, đa dạng sinh học và các hệ đảm bảo sự sống.
Tóm lại, mục tiêu của Du lịch bền vững là:
- Phát triển, gia tăng sự đóng góp của du lịch vào kinh tế và môi trường. - Cải thiện tính công bằng xã hội trong phát triển.
- Cải thiện chất lượng cuộc sống của cộng đồng bản địa. - Đáp ứng cao độ nhu cầu của du khách.
- Duy trì chất lượng môi trường 2.2. Phương pháp nghiên cứu
Luận văn đã sử dụng những phương pháp nghiên cứu chung của nghiên cứu khoa học như phương pháp biện chứng duy vật và duy vật lịch sử, phương pháp thống kê mô tả, thống kê phân tích, phân tích so sánh và tổng hợp.