CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.2. Các yếu tố cấu thành năng suất
Tổng số hạt trên bông được quyết định trong thời gian làm đòng. Là yếu tố cấu thành năng suất thể hiện sức chứa của bông.
Số hạt/ bông phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: chiều dài bông, mức độ phân nhánh của bông, các gié trên bông thưa hay mau, hạt xếp sít hay thưa trên các gié sơ cấp hay thứ cấp…
Ngày nay, các nhà chọn tạo giống hiện đại cho rằng: có thể tăng năng suất cây lúa bằng 2 con đường chủ yếu: tăng số bông/khóm và tăng số hạt/bông. Tuy nhiên tăng số hạt/bông mang tính thực tế cao hơn. Số hạt/bông nhiều thì tỉ lệ hạt chắc sẽ cao dẫn đến năng suất cao. Mặt khác, muốn tăng số bông/khóm thì lại phải kéo dài thời gian đẻ nhánh của cây lúa.
Sau khi khảo sát cho thấy tổng số hạt/ bông của các dòng khảo sát khá cao, trung bình đạt từ 113,2 hạt/bông đến 212,36 hạt/bông.
Trong đó dòng N7 có tổng số hạt/bông thấp nhất (113,2 ± 1,49) hạt/bông.
Dòng N6 có tổng số hạt/bông lớn nhất (212,36 ± 3,36) hạt/ bông.
Tổng số hạt/ bông của các dòng được sắp xếp như sau:
N7 < N3 < N1 < N10< N8 < N5 < N9 < N4 < N2 < N6.
Hệ số biến dị CV% về tính trạng tổng số hạt/ bông của 10 dòng dao động từ 6,6% (N7) đến 26,47% ( N10). Trong đó có dòng N6, N7 có hệ số biến dị CV% thấp < 10%, còn các dòng ở mức trung bình và cao.
Điều đó chứng tỏ: tính trạng tổng số hạt/bông của 2 dòng lúa nếp N6, N7 ổn định cao, 2 dòng N4 (22,3%) và N10 (26,47%) chưa ổn định, 6 dòng còn lại có tính ổn định trung bình.
Bảng 10: Tổng số hạt/ bông của 10 dòng lúa nếp gieo cấy vụ mùa 2013 STT Mã số các dòng Tổng số hạt/ bông
± m Cv%
1 N1 147,04 ± 5,46 18,21%
2 N2 191,22 ± 6,66 16,33%
3 N3 120,71 ± 4,63 17,57%
4 N4 181,77 ± 7,65 22,3%
5 N5 175,24 ± 4,87 13,9%
6 N6 212,36 ± 3,36 7,92%
7 N7 113,2 ± 1,49 6,6%
8 N8 162,09 ± 5,72 16,9%
9 N9 178,84 ± 7,1 19,8%
10 N10 155,7 ± 8,41 26,47%
Biểu đồ 9: Tổng số hạt/ bông của 10 dòng lúa nếp gieo cấy vụ mùa 2013
3.2.2. Số hạt chắc/bông và tỉ lệ hạt chắc/bông (Bảng 11, biểu đồ 10)
Số hạt chắc/bông quyết định tới năng suất thực của giống lúa, giống có tỷ lệ hạt chắc/ bông lớn có khả năng cho năng suất cao và ngược lại.
Tỉ lệ hạt chắc/ bông chịu ảnh hưởng của 2 thời kì: trước và sau khi trỗ.
+ Trước khi trỗ bông: số hoa/ bông cao, tỉ lệ hạt chắc thấp và ngược lại.
+ Sau khi trỗ bông: tỉ lệ hạt chắc/ bông phụ thuộc vào quang hợp và hô hấp của lúa. Quang hợp ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình tích lũy tinh bột trong phôi nhũ, vì 2/3 tinh bột tích lũy trên hạt dựa vào quang hợp sau khi trỗ bông. Lượng gluxit do quang hợp tạo thành còn phụ thuộc vào quá trình hô hấp: nếu hô hấp mạnh thì lượng gluxit giảm và ngược lại.
Tỉ lệ hạt chắc còn phụ thuộc vào độ thoát cổ bông. Bông thoát hoàn toàn thì tỉ lệ hạt chắc cao. Nhiều giống có số hạt/ bông lớn nhưng khi trỗ không hoàn toàn, tỉ lệ hạt lửng rất cao, dẫn đến năng suất thấp.
Dựa vào kết quả bảng 11 và biểu đồ 10 thấy: dòng N6 có số hạt chắc/
bông nhiều nhất (179,72 ± 4,35) hạt và dòng N7 (100,08 ± 1,09) hạt có số hạt chắc/ bông ít nhất.
Số hạt chắc/ bông của các dòng được sắp xếp như sau:
N7 < N3 < N1 < N10 < N8 < N9 < N4 < N5 < N2 < N6.
Hệ số biến dị CV% của 10 dòng khảo sát ở mức dao động từ 5,47% (N7) đến 28,95% (N10). Trong đó có dòng N7 có hệ số biến dị CV% thấp < 10%, 3 dòng N3, N4, N10 có hệ số biến dị cao, 6 dòng còn lại ở mức trung bình.
Sự chênh lệch về hệ số biến dị CV% của 10 dòng là do dinh dưỡng, điều kiện ánh sáng sau trỗ, nhiệt độ, độ ẩm, điều kiện chăm sóc.
Ở bảng 11: tỉ lệ hạt chắc/ bông của dòng N2 (92,08%) là cao nhất. Còn dòng N6 (84,62%) có tỉ lệ hạt chắc/ bông thấp nhất.
Bảng 11: Số hạt chắc/ bông và tỉ lệ hạt chắc/ bông của 10 dòng lúa nếp gieo cấy vụ mùa 2013
STT Mã số các dòng
Số hạt chắc / bông Tỉ lệ hạt chắc/
bông(%)
± m Cv %
1 N1 132,67 ± 5,05 18,63% 90,36%
2 N2 176,09 ± 6,96 17,68% 92,08%
3 N3 102,57 ± 4,51 20,17% 84,97%
4 N4 160,3 ± 7,55 25,28% 88,36%
5 N5 160,84 ± 5,12 15,91% 91,78%
6 N6 179,72 ± 4,35 12,12% 84,62%
7 N7 100,08 ± 1,09 5,47% 88,40%
8 N8 141,4 ± 4,67 16,5% 87,2%
9 N9 155,64 ± 5,38 17,2% 87,02%
10 N10 139,62 ± 6,74 28,95% 89,67%
Biểu đồ 10: Số hạt chắc/ bông 10 dòng lúa nếp gieo cấy vụ mùa 2013
3.2.3. Số bông/ khóm (Bảng 12, biểu đồ 11)
Trong 4 yếu tố cấu thành năng suất thì số bông/ khóm là yếu tố tính chất quyết định nhất. Số bông/ khóm bị chi phối bởi 3 yếu tố:
- Mật độ cấy.
- Số nhánh đẻ.
- Các điều kiện ngoại cảnh và kỹ thuật nhiệt độ, ánh sáng, phân bón.
Theo Yosida (1981) do khả năng đẻ nhánh tập trung có quan hệ mật thiết với số nhánh/ khóm cho nên nó chi phối chỉ tiêu số bông/m2 và chỉ tiêu này lại quy định tới năng suất cuối cùng. Trong điều kiện tối ưu số bông/m2 đóng góp tới 75% trong 100% năng suất do các yếu tố cấu thành năng suất tạo nên. [5]
Số bông/ khóm của 10 dòng ở mức trung bình từ 4,8 đến 6,33. Trong đó cao nhất là dòng N3 (6,33 ± 0,34), thấp nhất là dòng N2 (4,8 ± 0,3).
Số bông/ khóm của 10 dòng được sắp xếp như sau:
N2 < N8 < N4 < N1 < N5 = N6 = N7 < N10 < N9 < N3.
Hệ số biến dị CV% của 10 dòng khảo sát dao động cao từ 19,32% - 32,5%.
Trong đó: N6 (19,32%) có sự biến dị trung bình, 9 dòng còn lại biến dị cao.
Do vậy tính trạng số bông/ khóm 9/10 dòng chưa ổn định, dòng N6 ổn định trung bình, cần tiếp tục chọn lọc.
Bảng 12: Số bông/ khóm của 10 dòng lúa nếp gieo cấy vụ mùa 2013 STT Mã số các dòng Số bông / khóm
± m Cv%
1 N1 5,4 ± 0,31 31,57%
2 N2 4,8 ± 0,3 32,5%
3 N3 6,33 ± 0,34 29,49%
4 N4 5,36 ± 0,24 25,3%
5 N5 5,46 ± 0,19 25,75%
6 N6 5,46 ± 0,29 19,32%
7 N7 5,46 ± 0,23 23,48%
8 N8 5,16 ± 0,29 31,24%
9 N9 5,56 ± 0,25 24,84%
10 N10 5,5 ± 0,25 25,17%
Biểu đồ 11: Số bông/ khóm của 10 dòng lúa nếp gieo cấy vụ mùa 2013
3.2.4. Khối lượng 1000 hạt (P1000) (Bảng 13, biểu đồ 12)
Khối lượng 1000 hạt (P1000) là yếu tố cuối cùng trong các chỉ tiêu cấu thành năng suất cây lúa và phụ thuộc vào yếu tố giống. Đây là chỉ tiêu ít chịu ảnh hưởng của các yếu tố canh tác.
P1000 hạt là chỉ tiêu nói lên khả năng vận chuyển, tích lũy chất khô vào hạt, góp phần làm tăng năng suất và tỉ lệ hạt gạo nguyên.
Sau khi thu hoạch, ở độ ẩm 13% xác định được khối lượng 1000 hạt của 10 dòng khảo sát đạt từ 21,6g đến 28,59g.
Trong đó: dòng N6 có P1000 hạt nhỏ nhất 21,6g.
Dòng N3 có P1000 hạt lớn nhất 28,59g.
P1000 hạt của 10 dòng được sắp xếp như sau:
N6 < N4 < N2 < N5 < N9 < N1 < N8 < N10 < N7 < N3.
Bảng 13: Khối lƣợng 1000 hạt 10 dòng lúa nếp gieo cấy vụ mùa 2013
STT Mã số các dòng P1000 (g)
1 N1 23,44
2 N2 22,52
3 N3 28,59
4 N4 21,96
5 N5 22,94
6 N6 21,6
7 N7 28,56
8 N8 24,8
9 N9 23,2
10 N10 25,94
Biểu đồ 12: Khối lƣợng 1000 hạt 10 dòng lúa nếp gieo cấy vụ mùa 2013
3.2.5. Năng suất lý thuyết (NSLT) (Bảng 14, biểu đồ 13)
Năng suất là mục đích cuối cùng của các nhà chọn giống, nó liên quan đến giống, kỹ thuật cấy và chăm sóc.
Nếu cấy dày thì số bông phụ thuộc vào dảnh mẹ là chủ yếu. Nếu cấy dày vừa phải thì số bông phụ thuộc vào dảnh mẹ và khả năng đẻ nhánh.
Nếu cấy thưa thì số bông phụ thuộc chủ yếu vào số nhánh đẻ được trong từng khóm từ 1 dảnh mẹ khi cấy.
Với mật độ 40 khóm/ m2, NSLT giữa các dòng khảo sát dao động từ 6,24 tấn/ha đến 8,47 tấn/ ha.
Trong đó:
Dòng N7 có NSLT thấp nhất là 6,24 tấn/ ha, chiếm 78,4% so với dòng N10 (ĐC).
Dòng N6 có NSLT cao nhất là 8,47 tấn/ ha, chiếm 106,4% so với dòng N10 (ĐC).
NSLT các dòng được sắp xếp như sau:
N7 < N1 < N8 < N3 < N4 < N2 < N10 < N9 < N5 < N6.
Kết quả này cho thấy 3 dòng N9, N5 và N6 cho năng suất cao nhất.
Bảng 14: Năng suất lý thuyết 10 dòng lúa nếp gieo cấy vụ mùa 2013 STT Mã số các dòng NSLT (tấn/ha) % so với N10 (ĐC)
1 N1 6,71 84,3%
2 N2 7,61 95,6%
3 N3 7,42 93,2%
4 N4 7,54 94,7%
5 N5 8,05 101,13%
6 N6 8,47 106,4%
7 N7 6,24 78,4%
8 N8 7,23 90,8%
9 N9 8,03 100,87%
10 N10 7,96 100%
Biểu đồ 13: Năng suất lý thuyết 10 dòng lúa nếp gieo cấy vụ mùa 2013