I. answer the following questions:
Hội thoại A: Rƣợu trung hoa
Bối cảnh: sau khi ơng smith (G) đã đặt đồ ăn, ngƣời hầu bàn (w) hỏi ơng cĩ muốn ít rƣợu.
W: ơng cĩ muốn dùng rƣợu với bữa cơm tối khơng? G: ồ, hơm nay tơi muốn thử rƣợu trung hoa.
W: đây là danh sách rƣợu thƣa ơng. Rƣợu trung hoa đƣợc liệt kê bên trái. Tơi sẽ trở lại đây trong vài phút nữa để lấy phiếu.
(một vài phút sau đĩ)
W: xin lỗi ơng. Tơi cĩ thể lấy phiếu gọi rƣợu bây giờ khơng?
G: đây là lần đầu tiên tơi tới trung hoa. Vì vậy tơi biết ít về rƣợu trung hoa. Anh cĩ thể giới thiệu cho tơi vài loại khơng?
W: tơi rất vui. Ơng cĩ muốn dùng mao đài? Nĩ là một trong những rƣợu trung hoa nổi tiếng. nĩ khơng bao giờ làm chống váng.
G: tơi e rằng nĩ hơi mạnh đối với tơi.
W: cịn rƣợu lão thanh? Nĩ đƣợc làm từ gạo, nĩ thì khơng gắt và ngọt dịu. G: nào tơi sẽ thử. Cho một chai rƣợu lão thanh.
W: vâng, một chai rƣợu lão thanh. Xin đợi một chút. Đây thƣa ơng. Bây giờ tơi mở nĩ nhé?
G: vâng
(ngƣời hầu bàn mở chai rƣợu và rĩt một ít vào ly) W: nào, xin mời ơng thử nĩ thƣa ơng?
G: (nếm thử) tốt. cám ơn về lời giới thiệu của anh.
W: tơi rất sung sƣớng khi ơng thích nĩ. Chúc ăn ngon thƣa ơng. Dialog B: Forreign wine
Scene: the waiter brings the wine list to the three guestss sitting around atable.
W: now, would you like to try some wine with your meal, gentlemen? We have a good selection of very good bordeaux wines and burgundy wines. They are specially imported by our hotel.
GA: Well, wed like to have some. W: here is the wine list, sir.
GA: Oh, there are so many wines here. I really don‟t know which one to try. W: would you like a fruity bordeaux white wine? I think it is very good
with your creamed chicken. GA: It sound good! Have it.
W: (to guest B) with your beef, a dry burgundy red wine, sir? GB: I‟ll listen to you.
GC: I‟d like to have some local wine. Would you recommend some?
W: yes, sir. We have very fine local wine here. Dynasty is one of the most famous port wines in china. Many guests like it very much. I‟m sure a dynasty white wine will be fine with your fish.
GC: All right I‟ll have it.