3.1.43.1.43.1.4 QuyQuyQuyQuy trtrtrtrììììnhnhnhnh ssssảảảảnnnn xuxuấxuxuấấấtttt ssssảảảảnn phnnphphphẩẩẩẩmmmm
Nguồn: DNTN Khánh Hưng
Hình 3.3 Quy trình sản xuất sản phẩm Gạo nguyên liệu
Sàn tạp chất
Xát trắng Sàn tách thóc
Lau bóng Sấy
Sàn đảo và trống phân loại Gạo thành phẩm
Gạo nguyên liệu (gạo lứt) được đưa vào sàn loại bỏ tạp chất sau đó đến hệ thống xát trắng để bóc vỏ cám bao quanh hạt. Sau đó gạo được đưa vào khâu tách thóc và hệ thống làm bóng để đánh bóng, ở khâu đánh bóng có quy trình phun sương để tạp độ ẩm thích hợp và tránh sự gãy vỡ của hạt gạo. Sau khi hoàn thành giai đoạn lau bóng được tách tấm tùy theo yêu cầu sản xuất các loại gạo như 5%, 15%, 25%... sau khi tách tấm nếu độ ẩm của gạo cao hơn 150
thì phải qua công đoạn sấy để giảm độ ẩm cho gạo. Bảng 3.1: Các sản phẩm sản xuất tại doanh nghiệp
Sản phẩm Mô tả
Sản phẩm chính
Gạo 5% tấm Gạo gồm 5% tấm và 95% gạo bán thành phẩm Gạo 15% tấm Gạo gồm 15% tấm và 85% gạo bán thành phẩm Gạo 25% tấm Gạo gồm 25% tấm và 75% gạo bán thành phẩm Sản
phẩm phụ
Tấm 1 Gạo bị gãy có kích cỡ >2,8mm và <= 4,56mm Tấm 2 Gạo bị gãy có kích cỡ <2,8mm
Cám lau Là phôi và cám bao quanh hạt Cám xát
Nguồn: Phòng kỹ thuật DNTN Khánh Hưng
3.2. 3.2. 3.2.
3.2. NHNHỮNHNHỮỮỮNGNGNGNG THUTHUTHUTHUẬẬẬẬNNNN LLỢLLỢỢỢI,I,I,I, KHKHKHKHÓÓÓÓ KHKHKHKHĂĂNĂĂNNN VVVVÀÀ HÀÀHHHƯỚƯỚƯỚƯỚNGNGNG PHNGPHPHPHÁÁÁÁTT TRITTTRITRITRIỂỂỂỂNNNN T
T T
TẠẠẠẠIIII DOANHDOANHDOANHDOANH NGHINGHINGHINGHIỆỆPỆỆPPP TTTTƯƯƯƯ NHNHNHÂNHÂÂÂNNNN KHKHKHKHÁÁÁNHÁNHNHNH HHHHƯƯƯƯNGNGNGNG 3.2.1
3.2.13.2.13.2.1 PhPhPhPhâââânnnn ttttííííchchchch ssssơơơơ bbbbộộộộ kkkkếếếếtttt ququququảảảả hohohohoạạạạtttt độđộđộđộngngngng kinhkinhkinhkinh doanhdoanhdoanhdoanh trongtrongtrongtrong 3333 nnnnăăăămmmm 2010-2012
2010-2012 2010-2012
Bảng 3.2:Đánh giá kết quả hoạt động kinh doanh tại DNTN Khánh Hưng qua 3 năm 2010-2012
Đvt: đồng
Ch
ChChChỉỉỉỉ titititiêêêêuuuu NNNNăăăămmmm ChChChêêêênhCh nhnhnh llllệệệệchchchch 2011/20102011/20102011/20102011/2010 ChChChChêêêênhnhnhnh llllệệệệchchchch 2012/20112012/20112012/20112012/2011 2010 2010 2010 2010 2011201120112011 2012201220122012 SSSSốố tiốốtititiềềềềnnnn TTTTỷỷỷỷ llllệệệệ (%) (%) (%) (%) SSSSốốốố titititiềềềềnnnn T T T Tỷỷỷỷ llllệệệệ (%) (%) (%) (%)
1. Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ 86.179.345.470 126.010.506.380 129.530.789.435 39.831.160.910 46,22 3.520.283.055 2,79
2. Các khoản giảm trừ doanh thu - - - -
3. Doanh thu thuần về bán hàng và cung
cấp dịch vụ 86.179.345.470 126.010.506.380 129.530.789.435 39.831.160.910 46,22 3.520.283.055 2,79 4. Giá vốn hàng bán 84.067.734.456 124.171.673.437 127.265.150.879 40.103.938.981 47,70 3.093.477.442 2,49 5. Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp
dịch vụ 2.111.611.014 1.838.832.943 2.265.638.556 -272.778.071 -12,92 426.805.613 23,21 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
6. Doanh thu hoạt động tài chính - - - -
7. Chi phí tài chính 109.873.674 98.506.293 140.474.875 -11.367.381 -10,35 41.968.582 42,60
- Trong đó: Chi phí lãi vay 109.873.674 98.506.293 140.474.875 -11.367.381 -10,35 41.968.582 42,60 8. Chi phí quản lý kinh doanh 1.855.041.792 1.700.053.214 2.105.957.248 -154.988.578 -8,35 405.904.034 23,88 9. Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh
doanh 146.695.548 40.273.436 19.206.433 -106.422.112 -72,55 -21.067.003 -52,31
13. Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế 146.695.548 40.273.436 19.206.433 -106.422.112 -72,55 -21.067.003 -52,31
14. Chi phí thuế TNDN 25.671.721 7.047.851 3.361.126 -18.623.870 -72,55 -3.686.726 -52,31
15. Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh
nghiệp 121.023.827 33.225.585 15.845.307 -87.798.242 -72,55 -17.380.277 -52,31
Để bắt đầu nghiên cứu một vấn đề trong doanh nghiệp ta cần tìm hiểu tình hình hoạt động chung trong toàn doanh nghiệp đó kết quả hoạt động kinh doanh qua các năm gần đây. Cụ thể ta sẽ tìm hiểu qua 3 năm từ 2010 đến 2012 và 6 tháng đầu năm 2013. Thông qua bảng tổng hợp đánh giá trên ta thấy những năm gần đây có sự biến động rất lớn đến kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp đó là các nhân tố doanh thu, chi phí và lợi nhuận của doanh nghiệp.
Doanh nghiệp chỉ có doanh thu duy nhất về hoạt động kinh doanh còn các khoản doanh thu tài chính và doanh thu khác không phát sinh qua các năm gần đây.
- Giai đoạn 2010-2011:
+ Doanh thu thuần tăng mạnh ở năm 2011 so với năm 2010 với tỷ lệ tăng 46,22% và số tiền tăng 39.831.160.910 đồng sự tăng doanh thu này chủ yếu là do nước ta bị lạm phát mạnh giá cả của mặt hàng gạo tăng cũng như những mặt hàng khác trên thị trường, ngoài ra tại thời điểm trên nhà nước có nhiều chính sách hỗ cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa để duy trì sản xuất bằng nhiều hình thức như giảm thuế thu nhập doanh nghiệp, gia hạn nộp thuế giá trị gia tăng, hỗ trợ lãi suất vay từ các ngân hàng nhà nước... Từ đó giúp các doanh nghiệp đẩy mạnh sản xuất tăng sản lượng tiêu thụ.
+ Bên cạnh việc tăng doanh thu thì chi phí giá vốn cũng tăng lên đáng kể và còn lớn hơn tỷ lệ tăng của doanh thu 47,7% so với 46,22% của doanh thu điều này cho thấy doanh nghiệp chưa tìm được nguồn tiêu thụ tốt.
+ Việc chi phí giá vốn tăng đã ảnh hưởng đến lợi nhuận gộp của doanh nghiệp giảm 12,92% tương ứng với số tiền giảm 272.778.071 đồng. Nguyên nhân chủ yếu là do giá cả của các yếu tố sản xuất đầu vào tăng, nhiều doanh nghiệp cạnh tranh nguồn gạo nguyên liệu bằng chính sách giá dẫn đến chi phí nguyên vật liệu vì vậy cũng có chiều hướng tăng lên.
+ Chi phí quản lý doanh nghiệp giảm 8,35% cho thấy doanh nghiệp đã tiết kiệm được nhiều chi phí chi cho bộ phận này như việc tiếp khách, các chi phí mua ngoài được sử dụng tiết kiệm.
+ Tuy nhiên đi đến mục tiêu sau cùng của doanh nghiệp thì lợi nhuận năm 2011 giảm đáng kể, giảm 72,55% so với năm 2010 tương ứng với số tiền bị giảm đi là 87.798.242 đồng.
- Giai đoạn 2011-2012:
+ Doanh thu năm 2012 tăng so với năm 2011 với số tiền 3.520.283.055 đồng tuy nhiên số tiền này có tăng 2,79% chiếm tỷ lệ khá nhỏ so với doanh thu 129.530.789.435 đồng của năm 2012.
+ Về chi phí giá vốn năm 2012 cũng tăng so với năm 2011 nhưng có biểu hiện tốt hơn so với giai đoạn trước chỉ tăng 2,49% và số tiền tăng lên là 3.093.477.442 đồng. Như vậy doanh nghiệp đã quản lý tốt chi phí sản xuất sản phẩm trong giai đoạn này.
Đồng 33.225.585 15.845.307 2012 2011 2010 121.023.827 0 20.000.000 40.000.000 60.000.000 80.000.000 100.000.000 120.000.000 140.000.000 Năm Lợi nhuận với năm trước với số tiền là 41.968.582 đồng, như vậy doanh nghiệp đã sử dụng vốn vay nhiều hơn cùng với sự tăng của lãi suất ngân hàng.
+ Chi phí quản lý doanh nghiệp của năm 2012 tăng cao so với năm 2011 số tiền 405.904.034đồng tỷ lệ tăng 23,88%, nguyên nhân là do tiền lương tính cho bộ phận quản lý tăng lên, các chi phí mua ngoài tăng.
+ Tình hình lợi nhuận của doanh nghiệp tiếp tục giảm 52,31% trong năm 2012 so với năm 2011 với số tiền 17.380.277 đồng điều này chứng tỏ qua các năm phân tích doanh nghiệp hoạt động chưa được hiệu quả, chưa thích ứng được với tình hình khó khăn của nền kinh tế nước ta trong những năm suy thoái, lạm phát tang nhanh, tỷ lệ thất nghiệp cao, các chính sách hạn chế tín dụng của ngân hàng… Nhìn vào biểu đồ dưới đây ta sẽ thấy rõ tình hình lợi nhuận của doanh nghiệp từ năm 2010 đến năm 2012
Bảng 3.3: Đánh giá kết quả hoạt động kinh doanh 6 tháng đầu năm của các năm 2011,2012 và 2013
Đvt: đồng
Ch Ch
ChChỉỉỉỉ titititiêêêêuuuu NNNNăăăămmmm ChChChChêêêênhnhnhnh llllệệệệchchchch 2012012012013333/201/201/201/2012222 ChChChChêêêênhnhnhnh llllệệệệchchchch 2012012012012222/201/201/201/2011111 6 6 6 6thththth2012012012011111 6666thththth2012201220122012 6666thththth2013201320132013 SSSSốốố tiốtititiềềềềnnnn TTTTỷỷỷỷ llllệệệệ (%) (%) (%)(%) SSSSốốốố titititiềềềềnnnn T T T Tỷỷỷỷ llllệệệệ (%) (%) (%) (%)
1. Doanh thu bán hàng và cung
cấp dịch vụ 49.890.221.930 65.083.069.800 74.535.884.725 9.452.814.925 14,52 15.192.847.870 30,45
2. Các khoản giảm trừ doanh thu - - - -
3. Doanh thu thuần về bán hàng (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
và cung cấp dịch vụ 49.890.221.930 65.083.069.800 74.535.884.725 9.452.814.925 14,52 15.192.847.870 30,45 4. Giá vốn hàng bán 49.027.729.848 64.133.073.680 73.502.456.768 9.369.386.968 14,61 15.105.343.832 30,81 5. Lợi nhuận gộp về bán hàng và
cung cấp dịch vụ 862.492.082 949.996.120 1.033.427.957 83.427.957 8,78 87.504.038 10,15
6. Doanh thu hoạt động tài chính - - - -
7. Chi phí tài chính 35.084.758 42.948.758 53.289.475 10.340.717 24,08 7.864.000 22,41
- Trong đó: Chi phí lãi vay 35.084.758 42.948.758 53.289.475 10.340.717 24,08 7.864.000 22,41 8. Chi phí quản lý kinh doanh 801.748.750 896.783.957 974.765.886 77.981.929 8,70 95.035.207 11,85 9. Lợi nhuận thuần từ hoạt động
kinh doanh 25.658.574 10.263.405 5.372.596 -4.894.689 -47,67 -15.395.169 -60,00
13. Tổng lợi nhuận kế toán trước
thuế 25.658.574 10.263.405 5.372.596 -4.894.689 -47,67 -15.395.169 -60,00
14. Chi phí thuế TNDN 6.414.644 2.565.851 1.343.149 -1.223.672 -47,67 -3.848.792 -60,00 15. Lợi nhuận sau thuế thu nhập
doanh nghiệp 19.243.931 7.697.554 4.029.447 -3.671.017 -47,67 -11.546.377 -60,00
Đồng 19.243.931 7.697.554 4.029.447 0 5.000.000 10.000.000 15.000.000 20.000.000 25.000.000 6th 2010 6th 2011 6th 2012 Năm Lợi nhuận
Nhận xét về tình hình kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp ở những 6 tháng đầu năm từ năm 2010 đến năm 2012 ta dễ dàng nhận thấy qua bảng 3.3 tình hình lợi nhuận cũng giảm dần qua các giai đoạn.Nguyên nhân cũng giống như tình hình chung của các năm, nhưng điều cần quan tâm là tình hình lợi nhuận của doanh nghiệp có chiều hướng tiếp tục giảm. Như vậy doanh nghiệp cần phải có những giải pháp cấp bách mang tính đột phá mới có khả năng đứng vững trong tình hình như hiện nay.
- Lợi nhuận tiếp tục giảm đến 6 tháng đầu năm 2013 đều này được thể hiện trong biểu đồ sau:
Hình 3.5: Biểu đồ lợi nhuận qua 6 tháng đầu năm từ 2011-2013
3.2. 3.2. 3.2.
3.2.2222 ThuThuThuThuậậậậnnnn llllợợợợiiii
Cơ sở vật chất, thiết bị đảm bảo cần thiết cho yêu cầu công tác cung cấp lương thực với số lượng lớn và đảm bảo chất lượng gạo đạt phẩm cấp cao.
Có đội ngũ công nhân viên được đào tạo qua trường lớp và có kinh nghiệm.
Doanh nghiệp có sự đoàn kết nhất trí giữa giám đốc và tập thể cán bộ công nhân viên.
Đồng bằng sông Cửu Long là một vùng kinh tế đang phát triển, là thị trường tiềm năng của đất nước cũng như cho các nhà đầu tư trong và ngoài nước.
Vị trí thuận lợi cho việc vận chuyển bằng đường bộ và đường thủy. 6th2011 6th2012 6th2013
3.2. 3.2. 3.2.
3.2.3333 KhKhKhKhóóó khókhkhkhăăăănnnn
Sản phẩm chủ lực là gạo nhưng do trình độ công tác và công nghệ sau thu hoạch còn lạc hậu nên cũng bị ảnh hưởng rất nhiều trong việc mua nguyên liệu một cách chọn lọc, nhất là vụ mùa hè thu.
Đồng bằng sông Cửu Long là vùng kinh tế trọng điểm nên doanh nghiệp sẽ gặp những cạnh tranh gay gắt.
Đôi khi chất lượng gạo nguyên liệu chưa cao để đem đi tiêu thụ dẫn đến phải tái chế biến và chế biến gạo có phẩm cấp cao làm tăng chi phí chế biến.
Giá cả của các loại chi phí đầu vào tăng cao trong khi nguồn tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp phụ thuộc nhiều vào thị trường xuất khẩu lúa gạo.
Tuy nhà nước có chương hỗ trợ lãi suất cho vay trong ngành lúa gạo và các gói mua tạm trữ lúa gạo, nhưng số hạn mức cho vay đến tay doanh nghiệp còn hạn chế và lãi suất lại có nhiều biến động trong năm. Điều này làm doanh nghiệp khó khăn trong vấn đề vốn trong thời gian hiện nay.
3.2. 3.2. 3.2.
3.2.4444 HHHHướướướướngngng phngphphpháááátttt tritritritriểểểểnnnn (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Phấn đấu tập trung kinh doanh nhằm tăng doanh thu, ổn định giá trên địa bàn.
- Phải chiếm lĩnh được thương trường cũng như khách hàng và đồng thời phải nêu cao bản chất, tác dụng của mặt hàng mà doanh nghiệp đang kinh doanh với việc mở rộng thị phần.
- Thường xuyên huấn luyện đội ngũ cán bộ công nhân viên, cấp quản lý cũng như bán hàng để nâng cao trình độ nghiệp vụ, đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng trong quá trình kinh doanh.
- Khai thác tốt nguồn lực nội tại của doanh nghiệp đảm bảo việc làm và ổn định đời sống công nhân viên, phát huy tinh thần dân chủ, sức sáng tạo, trí thức của người lao động tạo nên sức mạnh thống nhất từ giám đốc đến người lao động cùng nhau đưa doanh nghiệp phát triển đi lên.
- Đầu tư công nghệ sản xuất tiên tiến để tăng năng suất sản lượng sản phẩm trong kỳ
- Hợp tác liên kết với các doanh nghiệp cùng ngành để hỗ trợ nhau trong sản xuất kinh doanh.
- Kêu gọi đầu tư góp vốn để chủ động về nguồn vốn kinh doanh hạn chế vay vốn ngân hàng.
CH
CHCHCHƯƠƯƠƯƠƯƠNGNGNGNG 4444 C
CCCÔÔÔÔNGNGNGNG TTTTÁÁÁÁCCCC KKKKẾẾẾẾ TOTOTOTOÁÁÁÁNNN VNVVVÀÀÀÀ PHPHPHPHÂÂNÂÂNNN TTTTÍÍÍÍCHCHCHCH GIGIGIGIÁÁÁÁ THTHTHTHÀÀÀÀNHNHNHNH SSSSẢẢẢẢNN PHNNPHPHPHẨẨẨẨMMMM TH
THTHTHỰỰỰỰCCCC TTTTẾẾẾẾ TTTTẠẠẠẠIIII DOANHDOANHDOANHDOANH NGHINGHINGHINGHIỆỆỆỆPPPP 4.1
4.1 4.1
4.1 QUIQUIQUIQUI TRTRTRTRÌÌÌÌNHNHNHNH TTTTÍÍÍÍNHNHNHNH GIGIGIGIÁÁÁÁ THTHTHTHÀÀÀÀNHNHNHNH VVVVÀÀ SÀÀSSSẢẢẢẢNN XUNNXUXUXUẤẤẤẤTT STTSSSẢẢẢẢNNN PHNPHPHPHẨẨẨẨMMMM
Quá trình tính giá thành sản phẩm tại DNTN Khánh Hưng được biển hiện theo quy trình sau:
Kế toán căn cứ vào các chi phí sản xuất đầu vào để tiến hành sản xuất sản phẩm: chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công và chi phí sản xuất chung trong kỳ để tập hợp và tính giá thành sản phẩm
Gạo nguyên liệu được mua vào tại doanh nghiệp qua hệ thống băng tải