Một số kiêng kị trong ăn uống ngày tết Nguyên Đán của người Mường ở Kỳ Sơn.

Một phần của tài liệu Ẩm thực ngày tết Nguyên Đán của người Mường ở huyện Kỳ Sơn tỉnh Hòa Bình (Trang 26 - 27)

Mường ở Kỳ Sơn.

-Người Mường, nhất là trẻ con kiêng ăn bỏ dở bát cơm nhằm giáo dục con cháu không được lãng phí, biết quý trọng hạt gạo và sức lao động.

-Trong ngày tết người Mường kiêng ăn thịt rùa vì theo quan niệm rùa là con vật linh thiêng đã giúp người Mường có ngôi nhà sàn.

-Trong khi ăn cơm phải đóng cửa lại để ngăn không cho chó vào nhà để tránh làm bẩn nhà, gây mùi hôi và ở ngoài chó sẽ đuổi tà ma và kẻ trộm.

-Trong ngày mùng một tết kiêng quét nhà, giặt quần áo, theo quan niệm nếu quét nhà và giặt quần áo trong ngày này sẽ mắc bệnh như: kẻn, lác,…

-Trong khi ăn không được mắng mỏ, đánh con và không ăn cơm trong nong và ở vóng tôông , không mắng mỏ, nặng lời, đánh con cái trong lúc ăn.

- Người Mường rất quan tâm tới phụ nữ khi sinh đẻ, trẻ em, người già và người ốm yếu dù đó là ngày thường hay ngày tết. Họ dành chế độ ăn uống tốt hơn coh các đối tượng này.

Trong gia đình có sản phụ, người chồng sẽ nấu nếp cẩm thơm ngon và nướng với rau bệ để vợ ăn trong bữa cơm đầu tiên sau đẻ. Sau đó sản phụ sẽ được uống bát thuốc từ các loại cây trong rừng có tác dụng tránh hậu sản. Sản phụ sẽ kiêng ăn các loại thịt trâu, thịt chó, thịt vịt, thịt ngan, thịt ngỗng. Vì cho rằng đây là các loại thịt có mùi tanh , dễ gây bệnh động kinh cho đứa trẻ. Đặc biệt trong ngày tết, sản phụ nên ăn nhiều bánh Chưng, thịt gà sẽ tăng sữa nhiều.

Trẻ nhỏ kiêng không được ăn mề gà vì quan niệm sẽ bị tối dạ, học kém, ăn phao câu gà sợ sẽ mồ côi.

-Ngày tết kiêng ăn củ mài vì sợ cả năm sẽ đói.

-Người Mường cũng có những kiêng cữ liên quan đến tô tem.

Chương 3

Một phần của tài liệu Ẩm thực ngày tết Nguyên Đán của người Mường ở huyện Kỳ Sơn tỉnh Hòa Bình (Trang 26 - 27)

Tải bản đầy đủ (DOCX)

(40 trang)
w